Xôn xao clip nghi là quy trình làm nước bí đao

06/07/2021, 21:10 GMT+07:00

Đoạn clip được cho là ghi lại tại một xưởng chế biến nước bí đao ở Trung Quốc. Tuy không rõ thực hư nhưng nhìn những công đoạn chế biến ai cũng phải ngỡ ngàng.

Trà bí đao là một trong những loại thức uống được rất nhiều người ưa thích, nhất là trong thời tiết oi nóng của mùa hè. Thế nhưng, ít ai biết rằng đằng sau những lon nước bí đao đó lại là cả một quá trình chế biến đầy phức tạp.

Mới đây, mạng xã hội đã lan truyền đoạn clip được cho là ghi lại cận cảnh quá trình chế biến nước bí đao tại một công xưởng ở Trung Quốc. Đáng nói, nhiều công đoạn chỉ nhìn thôi cũng khiến nhiều người phải giật mình.

 
Phía trong công xưởng chế biến nước bí đao. 
Phía trong công xưởng chế biến nước bí đao. 

Trong đoạn clip là một công xưởng có quy mô rất lớn, với số lượng người làm cũng không hề nhỏ. Đáng nói, trong xưởng có vô số những quả bí đao khổng lồ, đang được gọt vỏ và vứt lăn lóc trên sàn nhà, mặc cho mọi người đi qua lại mà không thèm quan tâm đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ngay gần đó là một cánh đồng trồng bí đao ước tính rộng cả nghìn hecta. Tại đây có hàng chục, thậm chí hàng trăm người nông dân đang cẩn thận chăm bẵm, tỉa tót cho cây. Sau nhiều đợt phun thuốc kích thích tăng trưởng, mỗi quả bí đao dần lớn đến mức khổng lồ, thậm chí có quả còn nặng hơn 20kg. 

Đến mùa thu hoạch, người nông dân sẽ cắt bí đao và xếp chúng thành những hàng dài giữa vườn. Được biết, mỗi vụ, họ sẽ thu được khoảng 200 đến 300 triệu đồng.


Đoạn clip đang thu hút sự chú ý của dư luận. (Clip: YouTube 91 Media)

 
Bí được xếp theo một hàng dài từ đầu đến cuối vườn. 
Bí được xếp theo một hàng dài từ đầu đến cuối vườn. 

 
Những quả bí to khổng lồ được xếp lên xe. 
Những quả bí to khổng lồ được xếp lên xe. 

Sau khi chuyển đến công xưởng, bí đao sẽ được nhiều người gọt vỏ. Tiếp đó, chúng sẽ được nhúng vào một bể xi măng lớn có chứa nước không rõ là gì. Công đoạn cuối cùng là cho vào máy nghiền nhỏ ra để lấy bã. Lúc này, nếu chỉ nhìn qua, mọi người sẽ thấy những phần bí xay mịn và nhuyễn, không hề giống như vừa trải qua mấy công đoạn mất vệ sinh kia.

Bước tiếp theo, chúng được chia thành các phần nhỏ để bỏ vào túi ni lông buộc kín, vận chuyển đến các nhà máy chế biến và đóng gói trà bí đao bằng xe tải đông lạnh. Các bó trà được bọc kĩ, cho vào những bó rơm, chờ đến khi khô hẳn và chuyển sang màu đen. Cuối cùng chỉ cần thêm vài chất phụ gia là hoàn thành hàng nghìn gói trà bí đao đắt đỏ.  

 
Bồn xi măng chứa đầy nước lạ.
Bồn xi măng chứa đầy nước lạ.

 
Bí đao sau khi đã được xay nhuyễn. 
Bí đao sau khi đã được xay nhuyễn. 

 
Những chiếc túi đựng bí đao xay. 
Những chiếc túi đựng bí đao xay. 

Ngay khi đoạn clip được đăng tải, dân tình đã thi nhau vào bình luận. Hầu hết mọi người đều tỏ ra ngỡ ngàng khi biết được những công đoạn làm ra một cốc trà bí đao. Nhiều người còn cho rằng, nếu biết trước điều này, bản thân nhất định sẽ không bao giờ uống các loại trà bí đao nữa.

"Trời ơi, không biết có thật không nhưng nhìn cũng sợ quá ấy. Sao lại nhúng vào bồn xi măng thế kia nhỉ, kể cả không phải hoá chất thì vẫn thấy rất mất vệ sinh".

"Thực ra bí đao to như thế kia là chuyện bình thường, nhưng nhìn kiểu người người dẫm đạp lên quả bí đao đã gọt vỏ mà nhìn cũng thấy có chút mất vệ sinh".

"Từ nay chỉ dám uống nước đóng chai thôi, chứ thế này thì tôi chịu rồi".

 
Những bình luận từ phía cộng đồng mạng. (Ảnh: Chụp màn hình)
Những bình luận từ phía cộng đồng mạng. (Ảnh: Chụp màn hình)

Trà bí đao có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, thế nhưng không phải loại nào cũng đều được chế biến sạch sẽ, có nguồn gốc rõ ràng. Đoạn clip trên đã phơi bày quá trình chế biến thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm của nước bí đao. Không chỉ vậy, hiện nay, gian thương còn sử dụng rất nhiều cách khác nhau để biến các loại nước bẩn, độc hại thành thứ trà giải khát thơm ngon, mát lành.

Vậy nên, người dùng cần phải cân nhắc thật kĩ lưỡng trước khi sử dụng bất kì một loại nước uống giải khát nào. Hiện tại, đoạn clip vẫn chưa rõ thực hư, cần xác minh thêm để có cái nhìn khách quan, tuy nhiên nó vẫn khiến nhiều người tiêu dùng tỏ ra ái ngại. 

Các thông tin đời sống xã hội sẽ liên tục được cập nhật tại YAN

Ảnh: Cắt clip

CÁCH LÀM TRÀ BÍ ĐAO THANH MÁT TẠI NHÀ

Không thể phủ nhận những công dụng cực tuyệt vời từ trà bí đao, nhất là yếu tố cung cấp nước, thanh nhiệt, giải độc,… cho cơ thể trong mấy ngày nắng nóng. Vậy làm thế nào để có thể tạo ra một cốc trà bí đao vừa thanh mát lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Mọi người hãy tham khảo ngay cách làm trà bí đao tại nhà cực dễ dàng dưới đây nhé.

Đầu tiên là về nguyên liệu chuẩn bị. Chúng ta cần có: 1 kg bí đao (bí đao phải chọn quả có vỏ xanh nuột, không quá non cũng không quá già); 10 đến 15 lá dứa (tùy theo sở thích người uống nhé); 6gr thục địa; 100gr đường phèn (bạn cũng có thể cho nhiều hơn nếu bạn thích uống ngọt); 2 lít nước lọc; 3 khúc mía lau.

Xem thêm tại đây