Xe bánh của thần tiên tỷ tỷ giữa lòng Sài Gòn

30/07/2020, 15:00 GMT+07:00

Bạn đã từng ăn các loại ăn bánh đậm hương vị miền Bắc tại Sài Gòn chưa? Có một địa điểm bán bánh được giới trẻ ưa chuộng và cô chủ quán lại vô cùng dễ thương.

Chiếc xe chở niềm vui của “cô gái Hà Lan”

Chỉ cần nhìn thấy chiếc xe, bạn đã ngay lập tức bị thu hút bởi sự trang trí độc đáo bên ngoài với toàn là lá chuối tươi xanh. Và đặc biệt hơn nữa chủ nhân của chiếc xe tự nhận mình là “cô gái Hà Lan” và đặt xe bánh với cái tên “Thiên thần các loại bánh”.

 
Xe bánh của thần tiên tỷ tỷ giữa lòng Sài Gòn
Xe bánh của thần tiên tỷ tỷ giữa lòng Sài Gòn

Cô gái Hà Lan tên thật là Trần Thị Tám sinh năm 1973, cô đã vào Nam lập nghiệp 24 năm qua. Cũng là từng đó năm, cô Tám gắn bó với chiếc xe bánh độc lạ rong ruổi khắp các con phố Sài Gòn mưu sinh.

 
Cô Tám đã bắt đầu bán bánh từ 24 năm qua
Cô Tám đã bắt đầu bán bánh từ 24 năm qua

Khi được hỏi vì sao lại đặt cho xe mình có cái tên như vậy, cô Tám chia sẻ rằng bởi vì cô khéo tay, làm gì bánh gì cũng ngon nên được người ta ưu ái dành cho cái tên như thế. Quả thật những món ăn cô làm đã có nhiều thế hệ từng được thưởng thức miếng bánh, gói xôi mộc mạc nhưng lại có hương vị thơm ngon, khó mà quên được.

>> Có thể bạn quan tâm: Hot boy bán tré trộn nổi tiếng tại Nhà Thờ Đức Bà

Cô Tám Trần với 15 loại bánh được chế biến theo cách gia truyền

Xe bánh tuy nhỏ nhưng có võ, có lẽ bạn sẽ muốn được ăn nhiều hơn một loại bánh khi nhìn thấy những món hấp dẫn được bày bán trên chiếc xe phủ đầy là chuối này.

 
Cô Tám người nhỏ nhỏ nhưng đôi tay lúc nào cũng thoăn thoắt nhanh nhẹn
Cô Tám người nhỏ nhỏ nhưng đôi tay lúc nào cũng thoăn thoắt nhanh nhẹn

Cô Tám cho hay, cô bán khoảng 15 món bánh gia truyền: Bánh chưng, bánh giò, bánh giày, bánh nếp, chả lụa, chả quế, các loại xôi (vò, khúc, đậu xanh, lá cẩm...). Trong đó được ưa chuộng nhất là bánh chưng.

Nhưng chỉ có vài món được bán trên xe vì đa số cô Tám nhận đặt hàng sau đó gói ở nhà cho khách, những cái làm dư sẽ chia ra bán trên xe.

 
Dĩa bánh đầy ú ụ với nhiều loại bánh khác nhau
Dĩa bánh đầy ú ụ với nhiều loại bánh khác nhau

Khi ăn bánh của cô bán, bạn sẽ nhận ra ngay sự khác biệt so với những chiếc bánh cùng loại được bán ở những nơi khác. Nguyên do nằm ở hương vị đặc trưng của miền Bắc, bánh thì dẻo dai ăn không thấy ngán, thịt vừa vị chỉ cần nếm thử sẽ xuýt xoa ngay.

Khoogn chỉ bánh ngon, cô chủ còn rất nhiệt tình, vui vẻ luôn dí dỏm với những câu hỏi của khách đưa ra. Nếu mệt mỏi mà được ăn bánh cô Tám bán, nghe cô nói chuyện bạn sẽ nhanh chóng lấy lại sự lạc quan trong cuộc sống nhanh thôi.

>> Xem thêm: Sữa đậu nành bạc hà hơn 40 năm của người Hoa tại Sài Gòn

Ảnh cắt từ clip

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang và các món ăn

Đối với một dân "sành" ăn uống, đồ ăn ngon mà không có rượu vang phù hợp thì coi như bỏ phí cả một tinh hoa.
Quy tắc kết hợp các loại thức ăn với rượu vang bạn có thể tham khảo như sau:

  • Rượu đỏ: thường sẽ được kết hợp với những món thịt đỏ, pate, thịt hầm, các món quay, nướng...
  • Rượu trắng: phù hợp với những món thịt trắng, cá, salad, hải sản, thức ăn nhẹ...
  • Rượu vang hồng (rosé): đa dạng về hương vị nên có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau, thậm chí cả tráng miệng nữa!

Nếu còn phân vân không biết loại rượu nào phù hợp thì ghé ngang goviva.vn để có sự lựa chọn hoàn hảo nhất nhé!
Website: goviva.vn
Hotline to vvine: 1800 6773 hoặc 1800 6191
Zalo/Whatsapp: 093 301 6191