Có thể bạn không muốn nhưng trong tương lai côn trùng sẽ là nguồn thực phẩm chính

23/01/2018, 09:00 GMT+07:00

Ngày nay tại nhiều quốc gia đã nâng tầm các món ăn có nguyên liệu là côn trùng đã trở thành món ăn vặt "xa xỉ" và giàu dưỡng chất khiến người sợ kẻ mê

Ngày xưa, sâu bọ được xem là thức ăn đầy dinh dưỡng của con người. Thậm chí người Hi Lạp cổ đại xem sâu bọ là đồ ăn vặt xa xỉ. Nhưng từ khi nền nông nghiệp phát triển, thì sâu bọ lại trở thành kẻ phá hoại và bị tiêu diệt. Bởi thế mà từ thế hệ này qua thế hệ khác, con người hiện đại dần quên đi món khoái khẩu này và cảm thấy ớn lạnh khi phải nhai một con côn trùng gớm ghiếc trong bữa cơm. Tuy nhiên, thời điểm này thì trào lưu và nhu cầu sử dụng thức ăn là các loại côn trùng lại trở thành món ăn phổ biến và được rất nhiều người ưu chuộng bởi những lí do sau.

Tư Duy - Theo Thethaovanhoa.vn