Thực hư trứng gà ung là thần dược được nhiều người săn lùng

20/03/2021, 21:15 GMT+07:00

Thời gian gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều bài đăng bán trứng gà ung, thu hút sự quan tâm của nhiều bà nội trợ. Không ít người rỉ tai nhau rằng, đàn ông ăn trứng gà ung đều đặn sẽ cải thiện được khả năng sinh lý, tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, sự thật có vẻ ngược lại bởi theo chuyên gia, ăn trứng gà ung không hề tốt. 

Theo những lời đồn đại trên mạng xã hội thì trứng gà ung có nhiều dưỡng chất, thậm chí nó còn có khả năng bồi bổ cho người già, trẻ nhỏ, đặc biệt là đàn ông bị yếu sinh lý. Không những thế, ăn đều đặn còn có thể trị chứng rối loạn tiền đình, giảm đau đầu...

 
Trứng gà ung, món mới được nhiều người săn lùng để...chữa bệnh. (Ảnh: Chụp màn hình)
Trứng gà ung, món mới được nhiều người săn lùng để...chữa bệnh. (Ảnh: Chụp màn hình)

Trên thực tế, trứng gà ung vốn là trứng gà bị hỏng, trứng ấp dở. Trong quá trình ấp trứng trong lò, sau khoảng 1 tuần, các chủ trang trại sẽ đem soi trứng. Nếu trứng có phôi thì được giữ lại, còn quả hỏng phôi thì loại bỏ, gom riêng và đây chính là trứng gà ung 

Thường thì trứng gà ung sẽ được mua về làm thức ăn cho gia súc. Tuy nhiên, một số người lại đem rao bán trên mạng xã hội, đính kèm theo đó là những công dụng "thần kỳ"...chưa được kiểm chứng. Cũng từ đây, nhu cầu mua trứng gà ung tăng lên. Chủ yếu những người mua đều tin rằng trứng gà ung giàu dinh dưỡng, có khả năng cải thiện khả năng đàn ông. 

 
Trứng gà ung được quảng cáo là chữa yếu sinh lý ở đàn ông. (Ảnh: VNExpress)
Trứng gà ung được quảng cáo là chữa yếu sinh lý ở đàn ông. (Ảnh: VNExpress)

Đối với trứng gà ung, khi luộc và bóc vỏ sẽ thấy bên trong kết thành khối nhão, màu vàng sậm hoặc nâu nhạt. Đồng thời, khi bóc trứng ung ra sẽ giải phóng khí Metan, có mùi khai nồng xen mùi hôi đặc trưng của khí H2S (Hydrogen Sulfur).

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, khí này chống lại gốc tự do có hại tới tế bào, kích thích sản sinh Enzyme kéo dài tuổi thọ, hỗ trợ chống lão hóa. Thêm vào đó, nam giới khi bị tác động bởi H2S, sẽ tốt cho sức khỏe, giúp ích cho "chuyện chăn gối". Phần lớn tin rằng nếu bổ sung H2S từ trứng ung sẽ làm tăng cường khả năng sinh lý của đàn ông. Tuy nhiên, chia sẻ với VietNamNet, Thạc sĩ Nguyễn Duy Thuần (Học viện Y dược học cổ truyền Việt Nam) cho biết: "Tôi chưa từng nghe trong dân gian có bài thuốc chữa yếu sinh lý từ trứng ung".

 
Trứng gà ung không thể chữa bệnh. (Ảnh: VietNamNet)
Trứng gà ung không thể chữa bệnh. (Ảnh: VietNamNet)

Cũng theo Thạc sĩ Nguyễn Duy Thuần, nhiều người đổ xô đi mua trứng ung một phần do tâm lý nôn nóng chữa bệnh. Vậy nhưng, họ không ngờ rằng khí H2S trong trứng ung lại có hại cho sức khỏe. Khi trứng bị thối, chất protein trong lòng đỏ trứng đã bị biến chất. Nó trở thành độc tố vì lưu huỳnh trong trứng đã biến thành sulfur hidrogen. Lúc này, vỏ trứng không còn tác dụng bảo vệ nên dễ nhiễm khuẩn và ký sinh trùng.

Thạc sĩ Thuần khẳng định, người ăn trứng ung có thể bị ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe. Ông nói: "Trứng ung không hề có tác dụng tăng cường khả năng sinh lý của nam giới cũng như nữ giới. Khi trứng ung, bản thân nó đã không còn tác dụng sinh học, đã thoái hóa, sinh ra rất nhiều chất độc. Khi ăn trứng ung là đồng nghĩa với việc nạp những chất độc hại vào cơ thể."

 
Ăn trứng gà ung có thể gây hại đến sức khỏe. (Ảnh: VTC)
Ăn trứng gà ung có thể gây hại đến sức khỏe. (Ảnh: VTC)

Ngoài gây hại cho sức khỏe, người ăn trứng ung có thể khiến bản thân bị đau bụng, khó tiêu, nôn mửa hay tiêu chảy... Nếu ăn trứng ung thường xuyên có thể khiến hơi thở bị nặng mùi, gây khó chịu trong giao tiếp. 

Các thông tin đời sống xã hội sẽ được liên tục cập nhật tại YAN!

ĂN TRỨNG ĐÚNG CÁCH ĐỂ KHÔNG GÂY HẠI SỨC KHỎE

Theo VnExpress, trung bình một quả trứng chứa 6-7g protein. Do đó, mỗi người có thể ăn 2-3 quả trứng mỗi ngày khi cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, lượng protein còn phụ thuộc vào kích thước của quả trứng. Một số quả trứng lớn có thể chứa tới 13g protein nên người ăn cần chú ý đến kích cỡ trứng để điều chỉnh lượng phù hợp.

Cũng theo nghiên cứu cho thấy, trứng chín cung cấp 90% protein, trong khi đó con số này chỉ 50% với trứng sống. Vì vậy, các chuyên gia khuyên mọi người nên ăn trứng chín để được cung cấp nhiều protein hơn, bên cạnh đó còn hạn chế những nguy cơ gây hại về sức khỏe khi ăn trứng sống.

Ngoài ra, cần chú ý ăn vừa đủ trứng. Nếu ăn quá nhiều trứng có thể gây tình trạng tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch. Các chất protit, lipit, gluxit, vitamin và các khoáng chất ở trong trứng kích thích tăng men gan, hormone, tích tụ trong gan gây xơ gan.

Xem thêm TẠI ĐÂY!