Thực đơn tuần để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, thai nhi phát triển khỏe mạnh

09/05/2018, 11:00 GMT+07:00

Với một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng và được phân chia hợp lý như thế này, mẹ bầu sẽ không phải lo lắng nhiều cho sự phát triển của thai nhi nữa.

Nguồn dinh dưỡng “chuẩn” trong suốt những tháng thai kì luôn khiến các bà mẹ loay hoay không biết làm sao cho hợp lý và cân bằng. Gợi ý về thực đơn tuần dưới đây sẽ giúp các mẹ xua tan ngay được nỗi lo lắng đó.

Mẹ bầu trong suốt thời gian thai kì cần có một nguồn dinh dưỡng tuyệt đối đảm bảo và đủ chất. Nó không chỉ giúp mẹ được khỏe mạnh mà còn hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện. Tuy nhiên, không phải mẹ bầu nào cũng có đủ kiến thức để “soạn” ra được một danh sách các món ăn đảm bảo cung cấp đủ chất mỗi ngày. Bởi vậy, mẹ hãy tham khảo thực đơn trong tuần được gợi ý dưới đây để áp dụng nhé.


Một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu

Bà bầu cần có một thực đơn dinh dưỡng hợp lý và đa dạng giữa các loại thực phẩm. Kết hợp với các thực phẩm giàu đạm như thịt, cá,… mẹ bầu cần bổ sung thêm nhiều rau xanh, hoa quả cùng với bột ngũ cốc cho chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ra, sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng cần thiết giúp cả bà bầu và thai nhi đều được cung cấp đủ chất. Đặc biệt, các mẹ đừng nên quên việc uống nhiều nước để có một thai kì khỏe mạnh nhé.


Bà bầu cần có một thực đơn đa dạng giữa các loại thực phẩm.
Bà bầu cần có một thực đơn đa dạng giữa các loại thực phẩm.

Dinh dưỡng hợp lý cho bà bầu trong suốt thời gian mang thai còn được phân thành 3 giai đoạn:

- Ba tháng đầu thai kì: bà bầu cần thêm 300 calo mỗi ngày trong chế độ ăn uống, bổ sung một số đồ ăn nhẹ như bánh mì hay hoa quả, sữa chua,…

- Ba tháng giữa thai kì: mỗi ngày mẹ bầu cần thu nạp 600 calo, tăng dần lượng thức ăn bổ sung cả về chất và số lần.

- Ba tháng cuối thai kì: ở giai đoạn này, mẹ cần nạp 900 calo mỗi ngày.


Số lượng ăn của bà bầu tăng dần theo từng thời gian thai kì.
Số lượng ăn của bà bầu tăng dần theo từng thời gian thai kì.

Một số vitamin và khoáng chất cần có trong thực đơn hàng ngày của bà bầu

Axit folic: đây là một trong những vitamin chứa chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kì. Vitamin này giúp thai nhi chống lại các vấn đề liên quan đến não và tủy sống như nứt đốt sống, giảm khả năng dị tật bẩm sinh ở trẻ. Axit folic có chứa nhiều trong ngũ cốc, gan động vật, rau có màu xanh đậm.

Canxi: là khoáng chất cực kì quan trọng đối với bà bầu và sự phát triển của thai nhi giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm tình trạng mệt mỏi, khả năng loãng xương ở mẹ bầu. Đồng thời, canxi giúp hình thành hệ xương và răng cho trẻ, giúp thai nhi phát triển toàn diện. Loại khoáng chất này không chỉ chứa nhiều ở trong sữa mà còn có trong cải chíp, chuối, kiwi, bông cải xanh, hàu,…


Canxi không chỉ chứa trong sữa mà còn có rất nhiều ở loại thực phẩm này.
Canxi không chỉ chứa trong sữa mà còn có rất nhiều ở loại thực phẩm này.

Sắt: đây là “nguồn dinh dưỡng” cần thiết giúp tạo hemoglobin mà hemoglobin mang ôxy đến khắp cơ thể người mẹ và thai nhi. Đồng thời, sắt giúp giảm tình trạng thiếu máu ở mẹ bầu, bảo vệ cơ thể tránh bị nhiễm khuẩn, tạo collagen gắn kết các mô trên cơ thể và phát triển trí não cho thai nhi. Sắt đặc biệt có nhiều trong gan động vật, đậu xanh, rau muống, tôm, cua,…

Iốt: là một khoáng chất vi lượng, sản xuất ra hormon tuyến giáp (T3, T4), đảm bảo các chất được chuyển hóa bình thường trong cơ thể, giúp hình thành và phát triển não bộ của thai nhi. Iốt có trong các loại tảo như tảo bẹ, tảo tía, cá biển, trứng gà, rau chân vịt, muối,…


Tảo chứa nhiều iốt, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và thai nhi.
Tảo chứa nhiều iốt, đặc biệt tốt cho mẹ bầu và thai nhi.

Gợi ý thực đơn tuần cho mẹ bầu

Việc thừa hay thiếu các dưỡng chất đều có thể là tác nhân gây hại cho mẹ bầu và thai nhi. Để cân bằng nguồn dinh dưỡng mỗi ngày, mẹ bầu cần phải đảm bảo “thu nạp” hợp lý các chất vào cơ thể. Xây dựng các kiến thức cần thiết về chất dinh dưỡng có trong mỗi loại thức phẩm sẽ giúp mẹ "sửa soạn" được một thực đơn hoàn hảo, đảm bảo cung cấp đủ các vitamin và khoáng chất cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, mẹ cũng có thể tham khảo thực đơn trong tuần được gợi ý dưới đây để cân bằng các bữa ăn trong ngày:

Thực đơn tuần để bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu, thai nhi phát triển khỏe mạnh

Mẹ nên đặc biệt lưu ý việc chọn lọc các nguồn thức ăn, cần đảm bảo vệ sinh, tránh xa các thực phẩm tươi sống. Cung cấp dinh dưỡng đúng “chuẩn”, đảm bảo an toàn và hợp lý sẽ giúp mẹ bầu khỏe mạnh, thai nhi phát triển toàn diện.

Ảnh: Internet.