Thanh niên hỏi vì sao ngâm ốc trong đồ inox, CĐM lý giải cực "bá đạo"

14/01/2021, 19:45 GMT+07:00

"Bỏ muỗng inox vào để cho mấy con ốc quen dần với mùi nồi chảo cho khỏi bỡ ngỡ ấy mà", một cư dân mạng hài hước để lại bình luận giải thích về điều kỳ lạ này.

Đối với người Việt Nam, ốc là một món ăn vặt dân dã vô cùng quen thuộc, được chế biến thành nhiều kiểu như hấp, luộc hay xào xả ớt,... đều ngon "chảy nước miếng". Tuy nhiên, việc sơ chế chúng trước khi nấu sao cho sạch sẽ và bớt sạn thì không phải ai cũng biết.

Mới đây, cộng đồng mạng đã được phen thi nhau tranh luận rất hài hước trước câu hỏi: "Tại sao phải bỏ đồ inox vào khi ngâm ốc nhỉ?"


Nguyên văn bài đăng thu hút sự chú ý của mọi người. (Ảnh chụp màn hình)
Nguyên văn bài đăng thu hút sự chú ý của mọi người. (Ảnh chụp màn hình)

>>> Xem thêm: Cô gái bắt ốc sên thả lên mặt để làm đẹp khiến CĐM tranh cãi

Làm sạch ốc bằng cách cho ngâm với đồ inox

Đối với những tín đồ thích ăn ốc, sẽ thật khó chịu khi chúng ta đang say mê thưởng thức món "khoái khẩu" này thì lại gặp phải cảm giác có gì đó như cát đang lạo xạo nơi đầu lưỡi, hoặc mùi hôi của bùn đất vẫn thoang thoảng trong miệng.

Bởi vậy, muốn ăn ngon thì trước tiên, việc xử lý ốc sao cho sạch sẽ và hết nhớt là một vấn đề vô cùng quan trọng.

Tuy nhiên, thay vì những cách thông thường như chà sát vỏ ngoài, ngâm nước muối, sả, chanh để khử mùi... thì người ta còn có phương pháp khác bằng việc ngâm ốc trong chậu và thìa đều làm từ chất liệu inox.


Ngâm trong chậu inox, còn cho thêm 3 cái thìa cùng chất liệu và ớt cho yên tâm. (Ảnh cắt từ video)
Ngâm trong chậu inox, còn cho thêm 3 cái thìa cùng chất liệu và ớt cho yên tâm. (Ảnh cắt từ video)

Được biết, cách làm này thực tế là một mẹo cực kỳ đem lại hiệu quả. Bởi, khi ngửi thấy mùi của kim loại, các loại ốc sẽ có đặc tính tự động mở miệng nhả bùn cùng các chất bẩn ra ngoài môi trường.

Chỉ cần ngâm như vậy trong thau inox hoặc thêm các vật dụng khác làm từ kim loại như dao, thìa, đũa... khoảng hơn 1 giờ đồng hồ sẽ giúp bên trong ruột của chúng sạch hơn và hạn chế bị sạn khi ăn, lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian sơ chế tại nhà.

>>> Xem thêm: Những sai lầm "chết người" khi ăn ốc

1001 câu trả lời siêu "bá đạo" của cư dân mạng trước sự việc

Sau khi đăng tải video lên mạng cùng câu hỏi: "Tại sao phải bỏ đồ inox vào khi ngâm ốc?", bài đăng nhanh chóng nhận được gần 3 nghìn lượt bình luận của dân tình chỉ trong thời gian ngắn. 

Đáng nói, nhiều người đã những màn lý giải độc đáo khiến bất cứ ai đọc xong cũng phải cười bò và bó tay trước hàng loạt suy nghĩ siêu "bá đạo" của họ. Cùng xem qua một vài bình luận hài hước nhất nhé!

"Vì thìa inox có đặc tính trắng sáng và sáng bóng, con ốc sẽ há hốc mồm vì ngạc nhiên và sau đó sẽ bị cay cái mỏ hóng hớt nên thải hết nước dãi ra."
"Bỏ muỗng inox vào cho ốc quen với mùi nồi, chảo, vá, lúc đi đỡ bỡ ngỡ"
"Để có công mài sắt, có ngày ăn ốc ha ha."
"Làm vậy để cho tâm linh á chứ có gì đâu."
"Ngâm với thìa inox làm cho ốc bị chói mắt không thấy đường nên dẫn đến không thấy ớt. Khi ốc ăn ớt vào bị cay sẽ ói ra nhớt và làm sạch ốc. Quả là một kế hay."


Có cả trăm ngàn lý do "khó đỡ" để giải thích vấn đề ốc ngâm inox. (Ảnh chụp màn hình)
Có cả trăm ngàn lý do "khó đỡ" để giải thích vấn đề ốc ngâm inox. (Ảnh chụp màn hình)


Tránh đọc lúc đang ăn nhé nếu không bạn sẽ sặc cười đấy! (Ảnh chụp màn hình)
Tránh đọc lúc đang ăn nhé nếu không bạn sẽ sặc cười đấy! (Ảnh chụp màn hình)

>>> Xem thêm: Ăn ốc biển lạ: 2 ngư dân nhập viện cấp cứu, 1 người không qua khỏi

Hiện nay, dù đã có rất nhiều phản hồi nghe cực hợp tình hợp lý nhưng cho đến nay, đây vẫn là câu hỏi tiếp tục thu hút sự bàn tán rôm rả của mọi người.

Còn bạn nghĩ sao về việc ngâm ốc vào trong đồ inox? Hãy chia sẻ bên dưới nhé! Đừng quên tham gia group Oh!Man Mèn Ơi để đón đọc thêm những tin tức hay ho khác nữa.

NHỮNG MẸO LÀM SẠCH ỐC NHANH NHẤT MÀ LẠI CỰC DỄ KHI VÀO BẾP

Ốc có thể chế biến thành nhiều món rất ngon, tuy nhiên do nằm trong bùn đất quanh năm nên chúng rất bẩn. và nhớt. Bởi vậy, trước khi nấu cần phải quan tâm đến khâu làm sạch, bạn đừng bỏ qua những mẹo sau nhé!

- Ngâm nước vo gạo khoảng vài tiếng đồng hồ sẽ giúp kích thích các chất bẩn trong bùn đất nằm sâu trong mình ốc thả hết ra ngoài. Đến khi nước đục màu thì xả qua thêm 1 lần với nước sạch nữa là được.

- Ngâm vào nước muối là cách làm quen thuộc nhất, vừa khử trùng được mùi hôi của đất cát bám trên vỏ mà lại vô cùng sạch.

- Ngâm trong hỗn hợp giấm, ớt băm nguyễn (thái lát đều được) hoặc chanh + ớt bột cũng rất hiệu quả.

Ngoài ra, nếu bạn là một tín đồ ăn vặt và muốn tham khảo thêm những món ăn nghe mà "chảy nước miếng" được chế biến từ ốc... >>> Xem thêm tại đây!