Quán cà phê "trả tiền theo sự hài lòng" do người khiếm khuyết phục vụ

12/04/2021, 19:00 GMT+07:00

Quán cà phê nhỏ tại Sài Gòn là ngôi nhà chung giúp các bạn khiếm khuyết về thính giác và giọng nói có thể tự học hỏi, phát triển để có ích cho đời.

Nhắc hai chữ "Sài Gòn", đôi khi người ta sẽ nhớ tới những xô bồ, ồn ào và vài điều tiêu cực. Duy có một điều mà bất kỳ ai cũng phải công nhận và dành lời khen cho mảnh đất hoa lệ này, đó chính là sự hào sảng. Tại quận Phú Nhuận (TP. Hồ Chí Minh), có một quán cà phê "hào sảng" như người Sài Gòn, cũng là địa điểm làm việc của nhiều bạn trẻ khiếm thính.

 
Không gian mang "âm hưởng" từ Đà Lạt của quán.
Không gian mang "âm hưởng" từ Đà Lạt của quán.

Quán nằm trên đường Trương Quốc Dung, đây là ngôi nhà chung của các bạn có khiếm khuyết về giọng nói và thính giác. Mỗi bạn trẻ làm việc tại quán đều mang một câu chuyện riêng, điểm chung thú vị là dù khác biệt với mọi người nhưng họ vẫn luôn niềm nở, mỉm cười hạnh phúc khi gặp gỡ hoặc trò chuyện cùng nhau bằng ngôn ngữ ký hiệu.

Làm quen và trò chuyện với Nam Anh (29 tuổi, nhân viên phục vụ tại quán) qua ứng dụng điện thoại, anh cho biết bản thân từng gặp rất nhiều khó khăn. Trước khi làm việc tại quán, anh từng theo bạn học buôn bán nhưng do giao tiếp khó khăn nên thất bại. Sau đó, anh bất lực và cảm thấy sụp đổ bởi gần 30 tuổi, bố mẹ già yếu nhưng bản thân vẫn chưa ổn định. Vì vậy, khoảng 3 tháng trước, khi thấy thông tin tuyển dụng của quán cho người khiếm thính, anh đã không ngần ngại gửi hồ sơ và may mắn đó là một quyết định đúng đắn.

Gần 3 tháng gắn bó, anh tâm sự: "Mỗi ngày đi làm, mình đều cảm nhận được bản thân đang hít thở không khí bình yên, vui vì quen nhiều bạn mới và có đồng nghiệp để chia sẻ. Với mình, đây là một môi trường tốt cho người khiếm thính". Nam Anh cũng thổ lộ môi trường làm việc ở đây đã giúp anh tự tin vào bản thân hơn nhiều. Trong tương lai gần, anh mong muốn mở được một quán tương tự để giúp đỡ những người trẻ đồng cảnh ngộ.

 
Nam Anh từng gặp nhiều khó khăn do không thể giao tiếp bình thường.
Nam Anh từng gặp nhiều khó khăn do không thể giao tiếp bình thường.

Chẳng giống như những quán xá nổi tiếng khác, menu tại đây không ghi rõ số tiền, chỉ đơn giản có thêm vài hình minh họa sinh động đầy đáng yêu. Quý khách chỉ cần gọi phần nước mà bản thân muốn, khi thanh toán có thể tùy ý trả tiền "theo sự hài lòng" và bỏ chúng vào thùng gỗ có sẵn trên kệ. Tại đây không lắp cameranhân viên sẽ chẳng bao giờ để ý khách hàng đã trả tiền hay chưa.

Theo lý giải của anh Võ Thành Luân (34 tuổi, chủ quán), việc để khách hàng tùy ý trả tiền đều xuất phát từ niềm tin mãnh liệt vào sự hào sảng của người Sài Gòn. Anh không chỉ mong muốn nơi đây trở thành "ngôi nhà" hỗ trợ cho các bạn khuyết tật học nghề, phát triển để có ích xã hội mà còn là chốn dừng chân nếu ai đó đang mệt mỏi giữa Sài Gòn.

 
Thùng gỗ để khách ghé chơi trả tiền theo "sự hài lòng" về cách phục vụ sau khi thưởng thức trà hoặc cà phê. 
Thùng gỗ để khách ghé chơi trả tiền theo "sự hài lòng" về cách phục vụ sau khi thưởng thức trà hoặc cà phê. 

 
Thông điệp mang ý nghĩa đối với các bạn khuyết tật.
Thông điệp mang ý nghĩa đối với các bạn khuyết tật.

Đăng Quang (24 tuổi, sinh viên) chia sẻ, anh biết đến quán nhờ cô bạn thân, sau đó vì muốn tìm một không gian yên tĩnh để học bài nên đã ghé nơi đây. "Khoảng thời gian đó, tâm trạng mình rất tệ nên muốn tìm chỗ yên tĩnh. Khá bất ngờ khi lần đầu ghé quán, mình đã cảm thấy thoải mái hơn nhiều. Nụ cười của bạn nhân viên phục vụ cũng giúp mình nhận ra cuộc đời này thật dễ thương và mình còn may mắn quá. Mô hình cà phê như thế này rất ý nghĩa vì có thể giúp người khiếm khuyết trở nên có ích và hạnh phúc hơn" - Quang nói.

 
Nhiều bạn trẻ thích đến quán vì không gian yên tĩnh hiếm nơi nào có được.
Nhiều bạn trẻ thích đến quán vì không gian yên tĩnh hiếm nơi nào có được.

An Nhiên (26 tuổi, nhân viên văn phòng) bày tỏ: "Mình từng ghé quán tương tự ở Đà Lạt, nhớ mãi nụ cười của cậu bé phục vụ thích làm bánh. Về đến Sài Gòn, tưởng sẽ khác nhưng ai ngờ nhân viên ở đây còn dễ thương hơn nữa. Mình thường giao tiếp với các bạn tại đây bằng điện thoại, hoặc giấy note. Đôi khi sự im lặng lại khiến lòng chúng ta bình yên hơn rất nhiều".

 
Bức tường "thanh xuân" giúp các bạn trẻ nhắn gửi những vui buồn trong cuộc sống. 
Bức tường "thanh xuân" giúp các bạn trẻ nhắn gửi những vui buồn trong cuộc sống. 

 
Không ít lời nhắn ngọt ngào được gửi tới các bạn khiếm khuyết.
Không ít lời nhắn ngọt ngào được gửi tới các bạn khiếm khuyết.

Tại quán, anh chủ thiết kế một bức tường rất lớn để "giấu" những chiếc giấy note của mỗi khách hàng khi ghé thăm. Ở đó, mỗi lời nhắn đều là một câu chuyện đời thường, giúp bạn cảm nhận được nhiều điều đáng yêu trong cuộc sống. Những điều nhỏ bé đó cũng giúp Sài Gòn trở nên thật tử tế và đáng để yêu thương.

 
Chút nắng chiều ngọt ngào giúp quán trở nên bình yên hơn. 
Chút nắng chiều ngọt ngào giúp quán trở nên bình yên hơn. 

Hiện tại, mô hình cà phê "trả tiền theo sự hài lòng" đang được xây dựng khá nhiều tại các điểm du lịch nổi tiếng. Một số quán cũng tổ chức khóa đào tạo, dày nghề cho người khiếm thính, giúp họ định hướng lại cuộc sống và ổn định kinh tế. Mong rằng thời gian tới, những mô hình ý nghĩa này sẽ được nhân rộng, giúp đỡ được nhiều người khiếm khuyết trong xã hội.

Các thông tin đời sống xã hội sẽ được liên tục cập nhật tại YAN!

NHIỀU LẦN MẤT THÙNG TIỀN, CHỦ QUÁN VẪN TIN VÀO SỰ TỬ TẾ CỦA KHÁCH HÀNG

Xây dựng mô hình cà phê trả tiền tùy ý, đôi lần anh Luân và nhân viên cũng "cười ra nước mắt" vì mất thùng gỗ đựng tiền. Thời điểm quán bị mất đồ, anh Luân chia sẻ: "Chuyện về hũ muối tôm là buổi tối quán có một tiệc nho nhỏ. Hũ muối tôm ấy là loại muối ngon, dành riêng để pha chế những món thức uống, quán để chung vào bên trong thùng tiền để khỏi lạc. Thế là đêm đó bị mất luôn hũ muối trong thùng tiền".

Ở thời điểm đó, anh và các bạn lại giao tiếp bằng ngôn ngữ ký hiệu, tự động viên nhau "tiền sẽ kiếm được" rồi dặn lòng quên đi chuyện buồn. Mặc dù, số tiền bị mất có thể lên tới chục triệu đồng.

Xem thêm tại đây!