Khám phá những tiệm cá viên chiên nổi danh được "hội cuồng ăn vặt" Sài Gòn thường xuyên lui tới

05/05/2018, 19:00 GMT+07:00

Thèm ăn vặt nhưng lại "viêm màng túi", liệu bạn đã biết nơi đâu là điểm đến lý tưởng cho những lúc thế này? Cá viên chiên là lựa chọn không nên bỏ qua đâu nhé.

Cá viên chiên từ lâu đã chiếm một vị trí quan trọng trong lòng giới trẻ không chỉ bởi sự thơm ngon từ hương vị mà còn là lựa chọn hợp túi tiền của hầu hết số đông. Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ này, liệu đâu sẽ là những điểm dừng chân lý tưởng cho một ngày muốn tìm đến chút cay cay, béo thơm giòn rụm mà một xâu cá viên chiên mang lại?

Vào những ngày cuối tuần, lỡ có ăn chơi quá đà dẫn đến “viêm màng túi” nhưng vẫn muốn ra đường chơi và "hít chút gió bụi" Sài thành, món cá viên chiên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những hoàn cảnh thế này đấy. Vừa ngon lại vừa rẻ, xâu cá viên chiên bình dân thôi nhưng vẫn đủ sức để "thỏa mãn cơn thèm" của hội cuồng ăn vặt, và hành trình tìm đến tiệm cá viên chiên đồng thời "lấp đầy" niềm say mê khám phá của hội thích "ngao du" ngắm phố phường. Cùng điểm mặt xem bạn và đồng bọn đã từng ”check in” tại đâu rồi trong những nơi sau đây nhé.


Bạn đã biết được bao nhiêu hàng cá viên "gây thương nhớ" giữa Sài thành rồi?
Bạn đã biết được bao nhiêu hàng cá viên "gây thương nhớ" giữa Sài thành rồi?

1. Lương Hữu Khánh

Vì nằm trên đường Lương Hữu Khánh nên quán được gán luôn cái tên này để cho dễ gọi và dễ tìm. Cá viên chiên Lương Hữu Khánh khá đa dạng về thành phần như bò viên, chả tôm, chả cá viên, hoành thánh,… Chất lượng món ăn được đánh giá tốt vì các món khi đem ra đều ráo dầu, ăn không có cảm giác ngán.


@nhnmin
@nhnmin


@caotu2525
@caotu2525


@zoizz
@zoizz

Ghé quán mà không gọi một phần trứng bách thảo – "the best seller" của quán thì hẳn là thiếu sót lớn. Món ăn đi vào lòng người bởi tất thảy sự tinh túy được bọc khá kỹ bên trong lớp chả cá dai, được chiên vàng giòn ở bề mặt. Nhân bên trong là trứng bắc thảo với lòng đào thơm ngon lại còn bổ dưỡng. Cá viên được chấm chung với tương đen và tương ớt, ngoài ra luôn được kèm theo một đĩa dưa leo hay vài trái đậu bắp chiên ăn chung cho giảm bớt độ ngấy mà các món chiên mang lại.


@suevo94
@suevo94


@rosychau.95
@rosychau.95


@tramieeee
@tramieeee

Bên cạnh cá viên thì quán còn phục vụ thêm món bánh flan cho những "tín đồ" hảo ngọt. Sự thơm ngon ngọt béo từ bánh flan hòa quyện với hương matcha hay socola chính là trải nghiệm mà bạn không nên bỏ qua khi đặt chân đến quán.


@maryderoux
@maryderoux


@khhhif
@khhhif

2. ACM Hòa Hảo

ACM chính là viết tắt của “Anh chị em”, vừa tạo ra tên gọi vui tai vừa khiến người ta ấn tượng và dễ nhớ. Vì nằm trên đường Hòa Hảo gần trường ĐH Kinh tế thế nên mức giá ở đây bình dân và phù hợp với túi tiền của hầu hết giới trẻ, đặc biệt là học sinh và sinh viên.


@myolin1437
@myolin1437


@heimao0.0
@heimao0.0

Thực đơn phong phú với nhiều loại cá viên chiên nhưng chỉ đồng giá 10.000 đồng, đây đích thị là lựa chọn tuyệt vời cho một ngày trời xanh, nhất định muốn ra đường nhưng “viêm màng túi” của giới trẻ.

Quán có những đặc sản mà chỉ cần kể tên thôi đã phải nuốt ừng ực như đậu hủ ky chiên giòn, bánh gạo nhân phô mai, đậu hũ nhồi cá viên... và nhờ thứ nước chấm vương vấn lòng người được gọi là gia truyền, đặc chế riêng theo phong cách của người Hoa nên thực khách nếu lỡ “sa chân” thì khó mà không quay trở lại.

Tương đen cũng được pha chế rất kỹ lưỡng nên ăn vào vừa có vị tỏi phi thơm, vừa mang vị cay nồng từ sa tế. Một miếng cá viên chiên kèm theo ít dưa leo ngâm chua, dùng chung với nước chấm khá được “đầu tư” này hứa hẹn sẽ làm cảm xúc của bạn trong cuộc họp mặt với hội bạn thân hay buổi hẹn hò thêm phần trọn vẹn.


@_miseo.ng
@_miseo.ng


@min_mint_47
@min_mint_47


@mitsfoody
@mitsfoody

3. Đặng Văn Ngữ

Một trong những hàng cá viên chiên “khét tiếng” Sài Thành không thể không nhắc đến Đặng Văn Ngữ. Đâu chỉ đa dạng về các loại xiên que, chủ quán còn tâm lý đến mức đặt sẵn một tấm bảng nhỏ trước tủ kính để viết tên món ăn mới được thay đổi mỗi ngày để khách dù có quen nhưng món nhất định phải lạ và được “đổi gió” thường xuyên. Giới trẻ còn rỉ tai nhau rằng đây có lẽ là tiệm cá viên rẻ nhất Sài Gòn nên biết rồi mà không đặt chân đến thì quả là tiếc nuối lớn đó nhé.


@ngocanh_chan
@ngocanh_chan


@maryderoux
@maryderoux

Đồ ăn được chiên ráo dầu nên không đem lại cảm giác ngán, có những món lạ tai lạ miệng như chả cá bắp bột, cua viên Singapore, chả cá bọc bắp nướng, cá sốt mayonaise hay hải sản sốt mayonaise... Đây đều là những món “đáng đồng tiền bát gạo” bởi sự thơm ngon, kích thích mà một viên cá nhỏ tí mang lại. Như cá sốt mayonaise, một khi cắn vào bên trong lớp thịt cá thì lớp sốt mayonaise thơm ngon, béo ngậy, lan tỏa ngập khoang miệng. Hay món cá bọc bắp non với vừa thơm lại vừa giòn giòn, nhai thích hết cả miệng. Món ăn được chế biến kỹ lưỡng ăn kèm với dưa leo, tương ớt mà giá cả lại hợp lý, phải chăng,… Đây là điểm dừng chân khá lý tưởng cho những ngày cuối tuần thèm ăn vặt đấy.


@phunghuuphuc
@phunghuuphuc


@quinbeo
@quinbeo


@nicolejung
@nicolejung


@lebachyen2508
@lebachyen2508

4. Sơn Ca

Đây là hàng ăn vặt ngon, rẻ “hiếm hoi” trên mảnh đất quận 1 xa hoa của Sài thành. Đã rẻ còn ở vị trí đắc địa, kết hợp với “tuổi đời” khá lâu trên thương trường nên cứ chiều về là quán đông và bàn kín hết chỗ.


@caline.foodie
@caline.foodie


@min_mint_47
@min_mint_47

Cũng như bao hàng cá viên chiên khác, nơi đây có trên 20 loại xiên que tha hồ cho các "tín đồ" cuồng ăn vặt lựa chọn và nhâm nhi mỗi chiều. Chất lượng thức ăn được đánh giá là ổn, ăn đồ chiên kèm với dưa leo và “ghi điểm” bởi món gỏi đu đủ non ngâm chua rất vừa miệng, tạo thành sự kết hợp hoàn hảo để giảm bớt độ ngấy của dầu mỡ và là sự lựa chọn không nên bỏ lỡ.


@mahongvan2502
@mahongvan2502


@phamhoangthach
@phamhoangthach


@v.i.n.h.c.h.i
@v.i.n.h.c.h.i

Với sự đa dạng về các loại mặt hàng, sự đầu tư kỹ lưỡng từ đồ chua ăn kèm đến nước chấm nên các quán cá viên ăn vặt này luôn đắt khách cũng là lẽ đương nhiên. Liệu bạn đã check in được bao nhiêu nơi rồi, có định đặt chân đến hết cho “đáng mặt dân chơi" hay không? Chưa kể ăn full menu cũng là trải nghiệm hay nhưng cũng tốn khá nhiều thời gian đó nhé, thôi thì cứ thử khi còn có thể bởi đi nhiều, ăn nhiều, trải nghiệm nhiều "không bổ ngang thì cũng bổ dọc" thôi, người trẻ ạ!