Những món ăn vặt "bất hủ" của tuổi thơ

29/09/2019, 13:00 GMT+07:00

Bởi cuộc sống ngày xưa đa phần thiếu thốn nên các 8X, 9X thời ấu thơ không có điều kiện kén chọn những món ăn vặt.

Những món rất mộc mạc, rất rẻ thậm chí "vô giá cả" này đã có thể liệt vào dạng khoái khẩu mà thời ấu thơ vẫn mơ thưởng thức hàng ngày… Giờ đây những thức quà ấy đã trở thành những kỉ niệm không thể nào quên về tuổi thơ của những thế hệ 8x và 9x đời đầu!

1. Kẹo chỉ

Chẳng ai rõ kẹo chỉ có nguồn gốc từ đâu, chỉ nhớ rằng nó gắn liền với hình ảnh chiếc hộp gỗ phía sau yên xe đạp, cùng tiếng rao của những buổi trưa hè thuở ấy. 

Kẹo chỉ hay còn gọi là kẹo tơ – một thứ quà vặt được ưa thích gắn bó một thời học sinh dưới cổng trường. Tuy không phổ biến bằng kẹo kéo, nhưng kẹo chỉ cũng là món ngon của nhiều trẻ nhỏ từ nông thôn đến thành thị.

Nói là kẹo nhưng kẹo chỉ lại giống bánh hơn, không chỉ do hình dạng mà còn bởi thành phần cấu thành và các bước hoàn thiện.

Những món ăn vặt

Đây là món ăn một thời mà con nít thích kẹo chỉ ở cái cách làm từa tựa như làm mì sợi trong phim cổ trang hay coi trên tivi vậy. Từ một khúc kẹo mềm dẻo ban đầu, người ta nhúng vào bột mì rồi kéo qua kéo lại một hồi ra hàng trăm sợi nhỏ li ti. Các sợi này để lên miếng bánh tráng giấy, rồi rải thêm dừa nạo, chế thêm miếng sữa đặc vậy là xong. Ăn ngọt và béo vô cùng.

Muốn tìm ăn món này ở Sài Gòn không phải dễ, bạn có thể đến khu vực công viên Gia Định (quận Gò Vấp) hoặc xe kẹo chỉ trên đường Tùng Thiện Vương (quận 8) với giá chưa đến 10.000 đồng/chiếc.

2. Kem ký

  • Địa chỉ: 177 Hải Thượng Lãn Ông, quận 6
  • Giá: 10.000 - 20.000 đồng

Khi mà Sài Gòn chưa có sự xuất hiện của các thương hiệu kem ngoại nhập thì giới trẻ chỉ biết tìm đến những hàng kem ký để giải nhiệt. Đĩa kem ký hấp dẫn ở sự đa dạng hương vị, màu sắc và đầy đặn. Có vô số mùi khác nhau như sầu riêng, chocolate, dâu, sữa….

Những món ăn vặt

Người bán sẽ cắt thành từng miếng kem vừa miệng, tùy hương vị bạn chọn mà đĩa kem sẽ có màu sắc khác nhau. Bên trên hấp dẫn với dừa nạo thơm lừng và sợi cocktail dai dai.

Kem ký không có được độ dẻo, béo như các loại kem hiện đại vì được làm bằng tay với thành phần nguyên liệu đơn giản. Nhưng không vì thế mà món này thua kém về độ thơm ngon. Xắn từng muỗng kem mát lạnh kèm theo chút béo, chút bùi của topping sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi. Quán kem ký ở đường Hải Thượng Lãn Ông là nơi còn lưu giữ hương vị này, bạn có thể đến thưởng thức.

>> Xem thêm: 5 cách làm kem xoài đơn giản dễ làm hơn bạn tưởng tượng

3. Kẹo trái cây bột

Ai đã từng sống sót qua "tuổi thơ dữ dội" mà chưa một lần nếm kẹo bột trái cây hẳn là điều đáng tiếc. Hộp bằng nhựa cùng chiếc muỗng nhỏ xíu, bên trong là bột kẹo ngọt ngào với đủ vị: cam, dứa, dâu. Ăn xong, nhiều teen còn thòm thèm dùng tay móc tận bên trong hộp và cho vào miệng mút ngon lành.

Những món ăn vặt

4. Kẹo dẻo trái cây bọc đường

Hiếm bạn nào trải qua tuổi thơ mà chưa được thưởng thức một hộp kẹo ngọt dẻo đựng trong hộp nhựa tròn. Hộp chỉ 500 đồng cho hơn 20 viên kẹo nhỏ, mỗi lần xóc lên nghe cực vui tai. Loại kẹo này thường có hai mùi: bạc hà và cam. Mỗi lần được bố mẹ mua cho là giữ như của quý, chỉ những đứa nào thân lắm xin mới cho đúng 1 viên.

Những món ăn vặt

5. Bánh mì kẹp kem

  • Địa chỉ: đường Phan Văn Trị - Lê Hồng Phong quận 5
  • Giá: từ 10.000 đồng

Khác với các món bánh ăn cùng kem ngoại nhập, bánh mì kẹp kem tuổi thơ của 8x, 9x lại giản dị hơn nhưng không kém phần hấp dẫn. Một chiếc bánh mì tròn tròn được tách đôi ra, những viên kem tròn đủ vị cho vào làm nhân, đậu phộng, sữa đặc rải đều, hương vị này đã khiến biết bao trẻ con thời ấy thích mê.

Những món ăn vặt

Tuy kiểu kết hợp có phần kì lạ, bánh thì mềm, kem thì ngọt lạnh, ấy vậy mà lại "ăn rơ" vô cùng. Cắn một miếng thì cái lạnh của kem tan chảy và lan tỏa khắp khuôn miệng, kèm theo đó là chút ngậy vị bơ từ bánh mì. Có nhiều vị kem để bạn chọn, nào là vani, chocolate, dâu… Hiện nay, chỉ có xe kem lưu động ở khu Phan Văn Trị, Lê Hồng Phong (quận 5) là còn xuất hiện món quà vặt này. Mỗi phần bánh gồm 3 viên kem mát lạnh chỉ có giá 10.000 đồng mà thôi.

>> Có thể bạn quan tâm: 4 cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon ngất ngây

6. Kẹo bông gòn

  • Địa chỉ: Xe kẹo bông gòn Ông Ngoại Q4, phố đi bộ Nguyễn Huệ, THCS Sương Nguyệt Anh Q8…
  • Giá: từ 5.000 đồng

Những món ăn vặt

Không chỉ hấp dẫn với những màu sắc sặc sỡ, bắt mắt mà hương vị ngọt ngào của món kẹo này khiến bất kì đứa trẻ nào cũng mê tít. Chỉ cần vài muỗng đường được đổ vào chiếc thùng to tướng, rồi quay quay cái que là thành một cây kẹo thơm ngon.

Những "đám mây" đầy màu sắc mang đến hương vị ngọt ngào, tan chảy ngay khi cho vào miệng. Đôi khi, mấy cô cậu học sinh vừa cầm vừa tách ra từng sợi để nhâm nhi vào những buổi tan trường. Nhưng hiện nay, không dễ tìm thấy nơi bán món kẹo này, chủ yếu là những xe hàng rong đã đánh bông sẵn. Nếu bỗng dưng thấy thèm vị ngọt tuổi thơ thì hãy đến phố đi bộ Nguyễn Huệ vào buổi đêm, hay xe kẹo bông gòn Ông Ngoại trước cổng các trường như Quang Trung (quận 4), THCS Sương Nguyệt Anh (quận 8)… với giá chỉ từ 5.000 đồng mà thôi.

>>>> Xem thêm: Chuyện về "ông ngoại" tóc bạc như tiên, bán kẹo bông gòn cho bao thế hệ học sinh ở Sài Gòn

7. Kẹo cao su con vẹt

Những món ăn vặt

Những thỏi kẹo cao su hình chữ nhật giá 200 đồng ngọt như đường từng là niềm mong ước của nhiều đứa trẻ. Ăn xong, bạn còn có thể dán hình kèm theo lên tay và chà mạnh để tạo hình xăm cực ngầu.

8. Mì tôm trẻ em

Những món ăn vặt

Một trong những món ăn vặt thần thánh nhất với lũ trẻ xưa chính là mì tôm trẻ em bán ở cổng hoặc căn tin của trường. Không phải dạng mì tôm gói mà là loại mì tôm vụn trộn cùng gia vị, ăn vừa giòn, vừa đậm đà. Ăn mì tôm như thế khát nước lắm, nhưng ngon mồm thế thì làm sao mà ngừng được. Có một thời gian, món mì tôm trẻ em này biến mất, mãi gần đây mới có bán lại, có lẽ để phục vụ đứa trẻ xưa nay đã trưởng thành ôn lại kỷ niệm.

9. Bim bim cua

Những món ăn vặt

Ngày ấy bim bim chính là thứ quà vặt sang chảnh nhất mà phải ngoan, học giỏi thì mới có hi vọng mua cho. Bim bim ngày ấy cũng đơn giản, chỉ là vị tôm, cua mằn mặn hay sữa dừa ngọt lịm mà đứa trẻ nào cũng mê tít, cứ nghĩ đến lại thèm thuồng. Đến bây giờ, thật khó để tìm lại những vị bim bim tuổi thơ thế này nhưng hương vị của nó đã ghi lại sâu trong ký ức tuổi thơ của rất nhiều người.

10. Ô mai hoa đào

Những món ăn vặt

Trẻ con, ai chả mê vị chua chua, ngòn ngọt của ô mai. Mà ngày xưa, loại ô mai bán hợp túi tiền nhất, phổ biến nhất không gì hơn ô mai đất hay còn được lũ trẻ gọi là ô mai cứt chuột. Những viên ô mai bé tí, nâu đỏ đựng trong cái gói bé xíu in hình hoa đã trở thành niềm say mê của bao đứa trẻ. Có được túi ô mai khi đó thì oai lắm, tha hồ ăn vặt rồi chia cho những đứa bạn mình quý. Đến bây giờ ô mai đất vẫn là món quà vặt khiến nhiều người thổn thức khi nghĩ về.

Đã bao giờ bạn bất chợt sững lại khi nhìn những gói snack, bịch kẹo đã từng là một thời tuổi thơ với bao kỉ niệm ùa về. Đôi khi sự đa dạng, hấp dẫn của những món kẹo món bánh hàng ngoại làm chúng ta quên đi những hương vị thân thuộc, gắn bó. Ngày thơ bé của nhiều thế hệ 8x 9x, mỗi lần được bố mẹ thưởng cho vài trăm bạc lẻ nhân dịp được điểm cao là cả một “gia tài”. Tiền ấy có mua món gì sang trọng đâu, mà nhanh chóng rơi vào những hàng bánh kẹo ăn vặt để đổi lấy bịch kẹo, gói mì,… là vui suốt cả ngày rồi.

(Nguồn: tổng hợp)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Shopiness - Để không bao giờ bỏ lỡ khuyến mãi

Ứng dụng thông minh giúp bạn không bỏ lỡ khuyến mãi từ các thương hiệu yêu thích. Mua sắm, ăn uống, du lịch luôn được hoàn tiền, giảm giá từ hơn 100 thương hiệu: Shopee, Tiki, Lazada, CGV, BHD, Gogi House, Kichi Kichi, The Coffee House, Mytour…

Hoàn tiền đến từ đâu?

Khi bạn mua hàng của các thương hiệu thông qua Shopiness. Các thương hiệu sẽ trả cho Shopiness một khoản tiền hoa hồng. Shopiness sẽ lấy số tiền này chia sẻ với bạn. Vậy là bạn mua hàng luôn được giảm giá thêm 5-30% rồi nhé!

Tải miễn phí Shopiness tại đây