Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

14/12/2017, 07:00 GMT+07:00

Những món ăn tươi sống luôn là thử thách thú vị đối với du khách khi đến với đất nước Nhật Bản.

Ẩm thực Nhật Bản luôn ẩn chứa nhiều điều độc đáo đến kỳ lạ. Trong đó, những món ăn tươi sống luôn là thử thách thú vị đối với du khách khi đến với đất nước bốn bề là biển này.

Sushi

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Thành phần của món ăn này gồm có mực, tôm và cá ngừ sống ăn cùng với nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Sushi thường được cắt theo khoanh, khi dùng bạn đừng ngại ngùng khi cho cả khoanh vào miệng vì như thế mới cảm nhận được hết vị ngon của nó.

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @oula_oupss

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @jaemin1023

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @ridhatriani

Sashimi

Cũng như Sushi, Sashimi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản với thành phần chính là những loại hải sản tươi sống như: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá basa, cá nóc, mực, bạch tuộc, tôm biển… Để làm ra được món Sashimi đặc biệt này, hải sản phải trải qua một quá trình gắt gao từ khâu đánh bắt đến chế biến để đảm bảo độ tươi ngon của chúng.

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @sushisundayz

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @mikyoui00

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @122page

Fugu

Món ăn này có thể bị liệt vào danh sách những món ăn độc nhất thế giới nếu không biết cách chế biến đúng. Bởi vì, chỉ những đầu bếp đạt chuẩn mới đủ khả năng “khử độc” cho món Fugu. Thành phần chính của món này chính là cá nóc. Da và cả nội tạng của nó dù chứa rất nhiều độc tố nhưng khi được chế biến một cách khéo léo sẽ tạo thành một món ngon có một không hai.

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @moveheadquartertonewyork

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @milkglass19730222

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @yu12ka19yu

Basashi

Basashi là tên gọi của món thịt ngựa sống, là đặc sản nổi tiếng của vùng Kumamoto ở đảo Kyushu. Basashi được ăn kèm với tương, tỏi hoặc sốt cải ngựa. Hình ảnh những miếng thịt đỏ hỏn khi nhúng vào tương vẫn còn nhúc nhích khiến thực khách vô cùng thích thú.

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @agentmdotcom

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @kozy_notsu

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @da1arima

Mực nhảy

Những con mực trong veo nằm im bất động nhưng lại sẵn sàng vung tua khi được rưới nước tương vào khiến mọi người phải khiếp sợ vì nghĩ rằng nó còn sống. Tuy nhiên, thật ra nó đã chết và hiện tượng vung tua đó chỉ là phản ứng của những tế bào còn sống khi gặp muối trong tương mà thôi. Khi nhìn sơ qua nhiều người sẽ thấy sợ và không dám ăn, nhưng một khi đã thưởng thức rồi thì bạn có thể phát “nghiện” món ăn này đấy nhé!

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @talkingdoll

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @d0md0minic

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @davich0

Shirako

Những túi tinh dịch của cá nóc và cá tuyết đực chính là thành phần chính của món ăn béo bỡ Shirako. Shirako trong tiếng Nhật có nghĩa là “những đứa bé trắng trẻo”, nghe tên thôi cũng thấy nó hấp dẫn đúng không nào. Mùi vị nồng của món ăn có thể khiến nhiều thực khách e dè nhưng một khi bạn đã quen rồi thì nó sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn.

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @hkfoodelicious

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @japanesefood_nyc

Những món “ăn tươi nuốt sống” cực kì hấp dẫn ở Nhật Bản bạn có dám thử?

Nguồn: @ireneluvwines

Đi hết một vòng Trái Đất cũng không nơi đâu có được những món ăn sống độc đáo như ở Nhật Bản. Nghe món sống thấy sợ một chút thôi, chứ ăn vào là cảm nhận được cả tinh hoa của biển cả hòa vào trong đó đấy.