Đắm mình vào “thiên đường” đồ ăn quận Hoàn Kiếm

02/06/2021, 20:00 GMT+07:00

Không chỉ sở hữu nhiều điểm đến lý tưởng để vui chơi dành cho giới trẻ, quận Hoàn Kiếm còn “chiếm lĩnh” không ít món ăn ngon mà bạn nhất định phải thử.

Đã là “tín đồ” của ẩm thực thì chắc hẳn bạn đều biết rằng mỗi quận huyện đều có một vài món ăn ngon được xem là “đặc sản”. Vậy quận Hoàn Kiếm đang “nắm trong tay” những “siêu phẩm” nào mà bất cứ ai cũng không nên bỏ qua khi ghé nơi đây?

 
Quận Hoàn Kiếm đang sở hữu vô vàn món ăn ngon "trứ danh". (Ảnh: Intagram)
Quận Hoàn Kiếm đang sở hữu vô vàn món ăn ngon "trứ danh". (Ảnh: Intagram)

Cháo sườn Lý Quốc Sư

Nằm ngay gần Nhà Thờ Lớn, ngoài những quán trà chanh nổi đình nổi đám ở đây thì bạn nhất định phải thử món cháo sườn trứ danh trên con phố Lý Quốc Sư đấy nhé.

Cháo ở đây được nấu vô cùng sánh mịn, thơn ngon, sườn sụn ninh nhừ, ăn một miếng như tan ngay trong miệng. Dù trời hè có chút nóng nực hay mùa đông se lạnh thì một bát cháo sườn, thêm chút quẩy giòn, rắc thêm tiêu ớt và thưởng thức thì còn gì hấp dẫn hơn.

 
Món cháo sườn nổi tiếng phố Lý Quốc Sư. (Ảnh: Intagram)
Món cháo sườn nổi tiếng phố Lý Quốc Sư. (Ảnh: Intagram)

 
Giá thành rẻ, món ăn lại hấp dẫn như thế này thì tại sao lại không thử nhỉ. (Ảnh: Intagram)
Giá thành rẻ, món ăn lại hấp dẫn như thế này thì tại sao lại không thử nhỉ. (Ảnh: Intagram)

Giá khoảng 20.000 đồng/bát

Phở Thìn

Nhắc tới Hà Nội thì chắc chắn người ta phải nhắc tới phở, thậm chí bạn bè thế giới còn ghi nhận, phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Và quán phở Thìn có tuổi đời 67 năm, nép mình trong ngõ nhỏ trên phố Đinh Tiên Hoàng chính là “đặc sản” mà ai ghé qua đây cũng nên một lần thử thưởng thức.

Phở ở đây được đầu bếp chế biến với nước dùng ngọt trong, thơm vị bò vô cùng đặc trưng. Phần thịt bò tái được dần mềm, tẩm ướp với mắm, gừng, tiêu nên vô cùng đậm đà. Bát phở nóng hổi, thơm lừng bốc lên nghi ngút khỏi, thêm vào đó chút dấm tỏi, tương ớt thôi là trọn vị Hà Thành rồi đấy.

 
Phở Thìn nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng. (Ảnh: Intagram)
Phở Thìn nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Đinh Tiên Hoàng. (Ảnh: Intagram)

 
Tô phở thơm lừng gia truyền qua ba đời nhà chủ quán. (Ảnh: Intagram)
Tô phở thơm lừng gia truyền qua ba đời nhà chủ quán. (Ảnh: Intagram)

Giá khoảng 40.000 – 70.000 đồng/bát

Bò nầm nướng Mã Mây

Nếu bạn đang băn khoăn không biết tối đến sẽ ăn gì tại quận Hoàn Kiếm thì tại sao không lựa chọn món bò nầm nướng trên phố Mã Mây nhỉ? Nằm trên đoạn đường khá đông đúc và nhiều quán ăn nhưng bò nầm nướng tại Mã Mây vẫn thu hút một lượng khách cực lớn đến với mình dù là mùa hè hay đông.

Đồ ăn tại đây được phục vụ khá đa dạng, từ nầm, thịt bò, ba chỉ heo, sụn, lòng, dạ dày…tùy theo ý thích của khách hàng lựa chọn. Món ăn được nhà hàng tẩm ướp vừa vặn, nướng trên chảo găng, ăn kèm rau củ, bánh mì. Đây được đánh giá là món ăn phù hợp cho những ngày tiết trời mát mẻ.

 
Món bò nầm nướng hấp dẫn được bao người yêu thích. (Ảnh: Intagram)
Món bò nầm nướng hấp dẫn được bao người yêu thích. (Ảnh: Intagram)

 
Ngồi nghe tiếng xì xèo của đồ nướng, mùi thơm bốc lên nghi ngút, nghĩ thôi đã muốn ăn ngay rồi. (Ảnh: Intagram)
Ngồi nghe tiếng xì xèo của đồ nướng, mùi thơm bốc lên nghi ngút, nghĩ thôi đã muốn ăn ngay rồi. (Ảnh: Intagram)

Giá khoảng 100.000 – 150.000 đồng/người

Bún thang ngõ Hàng Chỉ

Nhiều người ví von rằng món bún thang giống như con người Hà Nội, thanh tao nhưng lại vô cùng cầu kì và tỉ mỉ. Quả thực cũng chẳng sai chút nào, nếu như bạn từng thưởng thức món bún thang một lần thì sẽ nhớ mãi hương vị nhẹ nhàng, thanh thanh nhưng đầy tinh tế và tỉ mẩn trong từng thực phẩm ở tô bún này.

Nước dùng của món bún thang được dùng từ nước luộc gà, tôm he. Kèm với đó là giò lụa, trứng tráng thái nhỏ như sợi chỉ, nấm hương, củ cải, thịt gà cũng được cắt và xé sợi, thêm vào chút hành lá, rau răm thì mới đủ vị. Tất cả đều được bày biện đẹp mắt trên tô rồi chan nước dùng nóng hổi, mọi thứ hòa quyện vào nhau và cùng tạo nên hương vị đầy tinh tế.

 
Bún thang được xem là món ăn tinh hoa của Hà thành. (Ảnh: CTV)
Bún thang được xem là món ăn tinh hoa của Hà thành. (Ảnh: CTV)

 
Đây được xem như thứ đồ ăn trang nhã, thanh tao nhất Thủ đô. (Ảnh: Intagram)
Đây được xem như thứ đồ ăn trang nhã, thanh tao nhất Thủ đô. (Ảnh: Intagram)

Giá khoảng từ 30.000 đồng/bát

Đây chỉ là một vài món ăn đặc trưng nổi tiếng tại quận Hoàn Kiếm mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các bạn. Bên cạnh đó thì còn vô vàn món ngon từ mặn tới ngọt được đông đảo du khách và tín đồ ẩm thực yêu thích. Hãy cùng theo dõi YAN mỗi ngày để cập nhật những món ngon khắp mọi miền đất nước nhé!

NHỮNG MÓN PHỞ SIÊU HẤP DẪN CỦA HÀ NỘI

Ngoài những món ngon tại quận Hoàn Kiếm kể trên thì Hà Nội còn sở hữu vô vàn món phở cực kì hấp dẫn. Hãy cùng điểm qua những món phở nổi tiếng Hà thành nhé.

- Phở chiên phồng: Nếu bạn không thích món phở nước quen thuộc thì phở chiên phồng sẽ là lựa chọn cựa kì thích hợp đấy nhé. Từng miếng phở được cắt vuông, chiên giòn rụm, ăn kèm bò xào rau cải, quyện chút nước sốt sánh mịn thì quả là tuyệt vời...

- Phở sốt vang: Ngoài tái, chín, gầu, gân...thì phở sốt vang được không ít người xem là "đỉnh cao của ẩm thực". Từng miếng thịt bò thái vuông, to bản, hầm nhừ,có màu vàng cam óng ánh, thơm lừng thì còn gì "đỉnh" hơn...

- Phở rán lòng xào: Những miếng phở được rán giòn tan, mỏng dính, hòa quyện với lòng xào thập cẩm đậm đà, chấm thêm nước chấm thì đây mới chính là "mỹ vị nhân gian"...

Xem thêm chi tiết TẠI ĐÂY!