Nắng nóng gay gắt, thực phẩm giải nhiệt tăng giá theo từng ngày

08/06/2020, 16:25 GMT+07:00

Đi chợ những ngày nắng nóng, nhiều bà nội trợ phải ngỡ ngàng khi thấy các loại thực phẩm mùa hè như cua, cá, rau, chanh, cam... dù giá cao nhưng vẫn hết từ sớm.

Những ngày này, hầu hết các tỉnh thành trên cả nước đều phải hứng chịu những đợt nắng gay gắt, có nơi nhiệt độ cao nhất lên tới gần 40 độ C. 

Thời tiết nắng nóng cũng khiến nhu cầu sử dụng các thực phẩm thanh mát, có tác dụng giải nhiệt của nhiều gia đình tăng lên. Chính bởi vậy mà những mặt hàng thủy hải sản như cua, cáy, hay rau xanh, trái cây được bán ở chợ thường hết rất nhanh và giá mỗi ngày một cao. 

Người dân che kín để tránh nắng khi ra đường (Ảnh: Zing.vn)Người dân che kín để tránh nắng khi ra đường (Ảnh: Zing.vn)

>>Xem thêm: Chỉ số UV ở Hà Nội và TP.HCM từ 7/6 đến 10/6 chạm mức nguy hiểm

Nhiều thực phẩm thanh mát hết hàng từ 9 giờ sáng

Theo Phụ nữ Việt Nam, chị N.H (trú tại Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội) cho biết, khoảng 10 giờ trưa, khi đón con đi học về chị rẽ vào chợ để mua đồ nấu ăn. Thế nhưng, chị bất ngờ khi thấy khu chợ thưa thớt, nhiều chủ hàng đã dọn dẹp chuẩn bị ra về. Chị H. than thở rằng đi khắp chợ nhưng không mua được cua đồng về nấu canh. 

Còn chị T.T.H (Hưng Yên), là tiểu thương mang hàng vào Hà Nội bán chia sẻ, những ngày nắng 38,39 độ C, ai cũng tranh thủ đi chợ sớm. Các mặt hàng rau xanh, cua, tôm chị mang đến chợ chỉ tới 9 giờ sáng là bán hết. Thậm chí, có hôm chỉ 8 giờ sáng chị đã bán hết sạch gần 10 kg cua đồng, chỉ còn mớ rạm là ít người mua. Chị H. cũng bày tỏ, nguồn cung của các thực phẩm như tôm, cua đồng, ốc, trai,.. cũng ngày một khan hiếm hơn. 

 
Canh cua đồng nấu với rau đay là món ăn được ưa chuộng trong những ngày hè (Ảnh: B.T)
Canh cua đồng nấu với rau đay là món ăn được ưa chuộng trong những ngày hè (Ảnh: B.T)

>>Xem thêm: Người lao động chật vật mưu sinh trong những ngày nóng như "nung người" tại Sài Gòn

Giá bán cua đồng, cá nước ngọt, trái cây tăng cao trong những ngày nắng nóng

Phụ nữ Việt Nam đã đăng tải thông tin về giá bán của một số thực phẩm thanh mát, được người dân ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Theo đó, 1 kg cua đồng được bán với mức giá dao động từ 180.000 đến 230.000 đồng. Cua đã được sơ chế, làm sạch và xay sẵn thì có giá từ 250.000-300.000 đồng/kg. 

Giá mỗi kg ngao trắng dao động từ 40.000-60.000 đồng. Ngao hoa có giá 180.000-220.000 đồng/kg. Tôm sú được bán ở mức 250.000-300.000 đồng/kg. Còn các loại cá nước ngọt như rô phi, trôi, trắm, chép,.. có giá bán trong khoảng từ 60.000-130.000 đồng/kg. Ngoài ra, các mặt hàng thủy, hải sản khác cũng có giá bán tăng từ 20%-30% so với những mùa khác. 

 
Một quầy bán thủy, hải sản ở Hà Nội (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Một quầy bán thủy, hải sản ở Hà Nội (Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)

Bên cạnh đó, các mặt hàng rau xanh như mồng tơi, rau đay, bí, mướp hương, rau ngót, rau muống,... cũng là lựa chọn của hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, do nguồn cung dồi dào nên giá rau chỉ dao động từ 3.000 đến 5.000 đồng/mở, bí từ 8.000 đến 12.000 đồng/kg.

Đối với các mặt hàng trái cây giải nhiệt như chanh, quất, chanh leo, cam thì giá bán tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg so với những mùa khác. Cụ thể, chanh ta được bán ở giá từ 30.000-35.000 đồng/kg; giá chanh leo trong khoảng 25.000 đồng/kg; giá bán sấu xanh từ 60.000-70.000 đồng/kg. 

 
Một cửa hàng bán rau trong khu chợ dân sinh (Ảnh: Người lao động)
Một cửa hàng bán rau trong khu chợ dân sinh (Ảnh: Người lao động)

Đồ uống giải nhiệt hút khách, được bày bán khắp nơi

Không chỉ các món ăn thanh mát mà các loại đồ uống giải nhiệt cũng là lựa chọn của nhiều người trong thời tiết nắng nóng này. Thậm chí, có gia đình còn cho biết, họ không thiết tha ăn mà cần uống hơn. Bà N.T.H (trú ở quận Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ, mỗi sáng bà đi chợ sẽ mua đủ loại nước uống để gia đình sử dụng cả ngày. 

Nắm được nhu cầu của người tiêu dùng nên các hàng quán từ trong chợ, vỉa hè đến siêu thị đều lựa chọn bán những loại nước như sữa đậu nành, tào phớ, thạch, chè, nước mía, nước trái cây,... Theo Phụ nữ Việt Nam đăng tải, giá các loại nước giải nhiệt khá đa dạng.

 
Một xe bán nước cam ép dạo trên phố An Trạch, Hà Nội (Ảnh: Tin tức Việt Nam)
Một xe bán nước cam ép dạo trên phố An Trạch, Hà Nội (Ảnh: Tin tức Việt Nam)

Tào phớ được bán từ 5.000-10.000 ngàn/túi, sữa đậu nành khoảng 5.000 đồng/ túi chừng 500ml. Các món chè như đậu xanh, đậu đen, chè ngô,.. có giá từ 10.000 đồng/cốc. Nước ép rau má, diếp cá, nước mía,... được bán với giá khoảng 10.000-15.000/cốc. Nước trái cây như dừa, dưa hấu, cà rốt có giá trong khoảng 10.000-20.000 đồng/cốc, dừa tươi khoảng 25.000 đồng/quả. Trà chanh, trà sữa đóng chai 500ml có giá 10.000-15.000 đồng/chai.

Một quầy bán dừa ở vỉa hè Hà Nội (Ảnh: VOV)Một quầy bán dừa ở vỉa hè Hà Nội (Ảnh: VOV)

>>Xem thêm: Những lưu ý khi đi tắm lúc trời nắng nóng: Không dùng nước lạnh

Việc thưởng thức bát canh cua thanh mát, hay giải khát bằng các loại đồ uống tiện lợi sẽ phần nào giảm bớt sự ngột ngạt của mỗi người, sau những giờ làm việc căng thẳng. Thế nhưng, khi mua thực phẩm, đồ ăn, đồ uống, người tiêu dùng nên lựa chọn một cách kỹ càng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 

Bạn nghĩ như thế nào về việc thực phẩm giải nhiệt tăng giá trong thời tiết nắng nóng? Cho chúng mình biết ý kiến tại YAN Netizen nhé!

Cùng cập nhật những thông tin mới nhất trên YAN nhé!

(Theo Phụ nữ Việt Nam)

Cẩn thận với chè dưỡng tuyết yến được bán ở vỉa hè

Nắng nóng cũng kéo theo nhu cầu uống các loại nước giải nhiệt tăng cao. Thời gian gần đây, trên nhiều tuyến đường ở Thành phố Hồ Chí Minh xuất hiện những xe hàng bán các loại thức uống giải nhiệt, bù nước hay chè dưỡng tuyết yến. Điều đáng chú ý là giá thành của chúng được đánh giá là khá rẻ. 

Thông tin được báo Tiền Phong đăng tải, trên tuyến đường Hải Thượng Lãn Ông (quận 5), ở khu vực chwoj Đông y bán rất nhiều các nguyên liệu dùng để nấu nhiều loại chè. Trên các bao bì hầu hết là chữ Trung Quốc nhưng những người bán hàng vẫn giới thiệu cho khách, dù chỉ dựa vào hình vẽ minh họa. 

Rất nhiều người đã tin vào lời quảng cáo của các chủ hàng, cộng thêm giá thành rẻ nên đã tin tưởng và mua về. Thế nhưng, họ cũng không hề biết chính xác về nguồn gốc cũng như chất lượng của các mặt hàng này.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, nhựa đào và tuyết yên không được sử dụng để bổ sung collagen như lời đồn. Ngoài ra, người dân cũng cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ, chuyên gia trước khi thử uống bất cứ loại "thuốc bổ" nào, để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Bạn có thể xem chi tiết TẠI ĐÂY.