Có những người chẳng hề khéo tay nhưng lúc nào cũng có một chiếc bụng đói và đặc biệt thích xem khoảnh khắc làm ra các món ăn ngon. Mới đây, cộng đồng mạng Việt Nam đã liên tục truyền tay nhau đoạn clip ghi lại cận cảnh bên trong một nhà máy sản xuất bánh mì khiến ai nhìn cũng "chảy nước miếng".
Ngay từ hình thức bên ngoài của những chiếc bánh đã rất bắt mắt rồi. (Ảnh: Chụp màn hình TikTok @teaaaa_ow)
Qua video có thể thấy, những ổ bánh này có tạo hình bên ngoài giống như chiếc bánh mì hoa cúc cỡ đại. Nhưng khi máy quay quay cận cảnh về phía người thợ làm bánh thì lại càng thấy rõ hơn lớp vỏ màu vàng cam bên trên vô cùng óng ánh, căng bóng.
Mãn nhãn nhất phải kể đến lúc người thợ tách bánh ra thành từng miếng, để lộ phần ruột trắng tinh, nhẵn mịn, gần như không có chút tì vết nào. Nhìn những sợi bánh kéo dài thì chỉ cần nghĩ cũng tưởng tượng ra được kết cấu vừa dai vừa mềm của chiếc bánh.
Thớ bánh bên trong trắng phau, mềm mịn gần như không một vết rỗ. (Ảnh: Chụp màn hình TikTok @teaaaa_ow)
Chiếc bánh mì "căng mướt" khiến dân mạng thích mê. (Clip: TikTok @teaaaa_ow)
Khoảnh khắc hoàn hảo đến khó tin này ngay lập tức khiến dân tình quan tâm. Với những ai biết làm bánh thì liền hỏi xin ngay kinh nghiệm để làm ra thành phẩm đẹp mắt như thế. Còn lại hầu hết mọi người đều hỏi địa chỉ nơi có thể mua được chiếc bánh mì này. Nhưng đáng tiếc, nơi và thợ làm ra thì lại ở Trung Quốc.
Xem qua màn hình mà tự dưng thấy mùi bánh thơm thoang thoảng đâu đây. (Ảnh: Chụp màn hình TikTok @teaaaa_ow)
- Bánh này mà có bán ở Việt Nam là tới công chuyện với cái bụng của mình luôn. Sẵn sàng mỗi sáng được cắn ngập miệng miếng bánh dai dai, dẻo dẻo lại mềm mềm như thế.
- Xem qua màn hình thôi mà bụng sôi hết cả lên. Chiếc bánh quá hoàn hảo. Nhưng chỉ nhìn mà không được ăn thật khiến mấy đứa nghiện bánh mì như mình phát khóc.
- Có ai biết làm thế nào để tạo ra chiếc bánh mì đẹp như vậy không ạ. Phần bột bên trong thì trắng phau, không hề rỗ nhìn thích mắt ghê.
- Nhìn giống bánh mì hoa cúc thế. Bánh này mà có thêm chút chà bông hay thêm sốt trứng, trứng muối vào nữa là ngon hết sảy.
Nhắc đến một chiếc bánh mì có phần ruột bánh mềm mịn như trong clip trên, người ta lại nhớ đến trend bánh mì đám mây từng gây sốt một thời gian dài trên mạng xã hội. Hương vị không quá đặc sắc hay mới lạ nhưng sự ấn tượng về kết cấu bánh bên trong mới là điều khiến bánh mì đám mây nổi đình đám đến vậy.
Một chiếc bánh bên ngoài không quá hoàn hảo nhưng bên trong lại trái ngược. (Ảnh: Chụp màn hình @minthnishitaroka)
Ruột bánh mang đến cảm giác bồng bềnh như những đám mây. (Ảnh: Iamafoodblog/ Momtastic)
Nhìn chiếc bánh đẹp thế này lại không nỡ ăn. (Ảnh: Cooking Tree)
Hàng loạt hình ảnh, clip cư dân mạng khoe thành quả thực hành làm bánh mì đám mây tại nhà được chia sẻ rất nhiều trên mạng. Mỗi lần thấy chiếc bánh được tách đôi để lộ phần bên trong đặc ruột, mịn màng, bông xốp như những đám mây là không thể ngăn được cơn thèm ập đến.
Đồ ăn không chỉ phải ngon mà cũng cần đẹp mắt nữa. Bạn đã từng được nếm thử chiếc bánh nào giống như trên đây chưa, hãy chia sẻ cho chúng tôi biết nhé.
Các thông tin đời sống xã hội sẽ được liên tục cập nhật tại YAN!
CÁCH LÀM BÁNH MÌ ĐÁM MÂY HOT TREND TRÊN MXH CỰC DỄ DÀNG TẠI NHÀ
Để trở thành hot trend trên mạng thì chứng tỏ làm ra một chiếc bánh mì đám mây với phần ruột mềm mịn, bông xốp là không quá khó khăn. Nguyên liệu cũng rất đơn giản khi chỉ cần lòng trắng trứng, đường và bột bắp.
Lòng trắng trứng sau khi tách sẽ dùng máy để đánh đến tạo bọt trắng thì cho tiếp đường và bột vào đánh đến khi bông cứng. Lấy spatula múc hỗn hợp trên ra khay đã lót sẵn giấy nến, vun thành một khối tròn hoặc hình dạng khác tùy thích.
Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng từ 25-30 phút. Đặc biệt ở bước trộn bột, bạn có thể thêm bất kì màu thực phẩm nào mà mình thích vào để chiếc bánh thêm đẹp mắt.