Kiêng thịt chỉ ăn mỗi khoai tây chiên, chàng trai trẻ bị mất thị lực

19/11/2019, 16:15 GMT+07:00

Chỉ vì xem bánh mì và khoai tây chiên như một bữa chính trong hàng chục năm trời, một thanh niên 19 tuổi đã bị mù mắt.

Việc ăn uống sao cho phù hợp với chế độ dinh dưỡng để có thể cung cấp vào cơ thể những lượng vitamin thích hợp để có thể phát triển một cách phù hợp nhất luôn là điều mà ai cũng quan tâm đến. Tuy nhiên, có nhiều người chỉ chăm chú ăn một món ăn bản thân yêu thích mà không hề để tâm đến việc có bổ sung đủ các loại vitamin cần thiết cho cơ thể hay không?!

Mất dần thị lực từ khi 14 tuổi vì không cung cấp đủ chất dinh dưỡng 

Một chàng trai trẻ hiện tại đã 19 tuổi đến từ Bristol, Anh đã phải bỏ học tại ngôi trường công nghệ thông tin vì đôi mắt của anh ta trở nên yếu dần đi. Không phải tự nhiên tình trạng bị mất thị lực xảy ra mà nguyên nhân tìm hiểu được là do chế độ ăn uống của anh chàng này quá "khác người". 

 
Ăn khoai tây chiên thay cho việc ăn rau, thịt, cá trong suốt 10 năm trời, thị lực dần bị giảm đi. (Ảnh minh họa: Dailymail)
Ăn khoai tây chiên thay cho việc ăn rau, thịt, cá trong suốt 10 năm trời, thị lực dần bị giảm đi. (Ảnh minh họa: Dailymail)

>>> Xem thêm: Bạn có dám làm nghề này không, mặc dù thu nhập khủng cả tỷ đồng mỗi năm?

Cụ thể, trong bữa ăn của cậu thanh niên này chỉ gồm có 2 món chính đó chính là khoai tây chiên cùng xúc xích chiên giòn, đôi lúc chỉ là một ổ bánh mì kẹp thịt. Trong mỗi bữa ăn hằng ngày của thanh niên này đều không thể thiếu một món đó chính là khoai tây chiên. Ròng rã suốt 10 năm trời, bữa ăn nào của người này cũng đều phải có sự hiện diện của khoai tây chiên. 

Theo như nghiên cứu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng trên khắp thế giới, tuy khoai tây chiên cùng xúc xích trong mỗi bữa ăn của thanh niên này đều cung cấp đủ một lượng calo cần thiết cho các quá trình vận động diễn ra trong ngày. Thế nhưng, các thực phẩm này chẳng hề mang đến một chất dinh dưỡng nào cho cơ thể. Nên, tình trạng đôi mắt của người này ngày một tệ đi khiến người thân đều trong tình trạng lo lắng. 

 
Khoai tây chiên vẫn cung cấp đủ calo để cơ thể hoạt động trong ngày nhưng không cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể. (Ảnh minh họa: Dailymail)
Khoai tây chiên vẫn cung cấp đủ calo để cơ thể hoạt động trong ngày nhưng không cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể. (Ảnh minh họa: Dailymail)

Hậu quả mà thanh niên này gặp phải khi chỉ ăn khoai tây ròng rã suốt 10 năm

Bắt đầu từ khi 14 tuổi, mắt của chàng trai này yếu đi. Tình trạng này được gọi là bệnh teo dây thần kinh thị giác do thiếu dinh dưỡng. Thời gian đầu thanh niên này cảm thấy sức khỏe yếu đi, tình trạng đau đầu, mệt mỏi xuất hiện khá nhiều, và gia đình đã đưa cậu đến bệnh viện để khám. Qua các xét nghiệm của một số y bác sĩ thì tình trạng anh chàng này mắc phải là do bị thiếu máu và cơ thể không sản xuất đủ các tế bào hồng cầu để có thể đáp ứng cho nhu cầu của cơ thể.

Khoảng thời gian mới phát hiện sức khỏe của cơ thể dần suy giảm vì thiếu chất dinh dưỡng, các bác sĩ đã đưa ra liệu pháp điều trị đó chính là tiêm vitamin và anh chàng này cần phải có một chế độ ăn uống đa dạng. Nên ăn nhiều thịt, trái cây, rau củ quả để cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, những triệu chứng mệt mỏi, đau đầu vẫn không hề được cải thiện, mắt của anh chàng này dần bị giảm thị lực từ năm 15 tuổi. Triệu chứng mắt dần yếu đi diễn ra với thanh niên đã khiến các bác sĩ phải đau đầu vì chỉ số BMI ở người này khá bình thường. Bên cạnh đó, chàng trai này lại còn không sử dụng một loại thuốc nào nên khó có thể tìm ra nguyên nhân. 

 
Nhiều lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới được đưa ra, chỉ nên ăn khoai tây chiên 1 lần/tháng. (Ảnh minh họa: Dailymail)
Nhiều lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới được đưa ra, chỉ nên ăn khoai tây chiên 1 lần/tháng. (Ảnh minh họa: Dailymail)

>>> Xem thêm: Cô gái mắc hội chứng sợ rau từ 3 tuổi, ngửi thấy mùi rau là nôn

Cho đến năm 17 tuổi thì thị lực của thanh niên này dần giảm đi rõ rệt, có thể nói là tình trạng không nhìn thấy gì đã xảy ra. Lúc này, khi kiểm tra lại một vài chỉ số sức khỏe, các bác sĩ phát hiện được anh chàng này bị thiếu vitamin B12 và nồng độ đồng cũng như selen thấp – dấu hiệu nhận biết của bệnh lý thần kinh thị giác. Tuy nhiên, khi đã tìm ra được nguyên nhân xảy ra chứng mất thị lực thì người này đã rơi vào tình trạng không thể nhìn thấy được nữa.

 
Tình trạng mắt dần yếu đi nếu như bạn không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể. (Ảnh minh họa: Pinterest)
Tình trạng mắt dần yếu đi nếu như bạn không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể. (Ảnh minh họa: Pinterest)

Tiến sĩ Denize Atan – người điều trị chính cho thanh niên này ở Bệnh viện mắt Bristol, Anh đã chia sẻ với tờ MailOnline: "Chàng trai chỉ ăn khoai tây chiên, xúc xích và các thực phẩm chế biến sẵn khác từ khi còn học tiểu học. Đây là trường hợp nghiêm trọng nhất mà tôi từng thấy về mù lòa do nghiện đồ ăn vặt".

 
Khoai tây chiên dường như đã trở thành món ăn vặt được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. (Ảnh minh họa: Vietnamplus)
Khoai tây chiên dường như đã trở thành món ăn vặt được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. (Ảnh minh họa: Vietnamplus)

Cộng đồng mạng và những ý kiến 

Sau khi thông tin về việc ăn quá nhiều khoai tây chiên trong khoảng thời gian dài mà không hề cung cấp một lượng thịt, cá hay rau củ quả gì cho cơ thể và dẫn đến hậu quả bị mất thị lực. Có khá nhiều người đã tỏ ra lo lắng, vì dường như loại thực phẩm khoai tây chiên này hiện tại được khá nhiều bạn trẻ yêu thích. Không ít người đã chọn việc nên giảm tải số lượng khoai tây chiên nhiều giàu mỡ trong bữa ăn của mình. 

"Ăn khoai tây chiên xuyên suốt 10 năm trời mà không hề ăn rau củ quả hay thịt, cá. Sao có thể ăn như vậy được trời."

"Nghe sợ quá, khoai tây chiên luôn được nhiều người yêu thích đến vậy."

"Cũng tại ăn uống thiếu chất thôi chứ không hẳn là do khoai tây chiên nhỉ?!"

 
Một số ý kiến từ CĐM. (Ảnh chụp màn hình)
Một số ý kiến từ CĐM. (Ảnh chụp màn hình)

Trong thời điểm hiện tại, anh chàng này đã bị mất thị lực hoàn toàn và chỉ có thể đọc được chữ cái trên chiếc bảng quang học. Tuy nhiên, theo như các bác sĩ điều trị cho thanh niên này thì anh ta vẫn có thể duy trì được tầm nhìn ngoại vi và điều hướng. Nhưng dây thần kinh thị giác của người này đã bị gây tổn thương khá nghiêm trọng. 

>>> Xem thêm: Ai bảo "ngửi thôi cũng béo" không có thật, khoa học chứng minh rành rành đây này

Trường hợp mất dần thị lực vì chế độ dinh dưỡng thiếu khá nhiều chất và các loại vitamin cần thiết cho cơ thể đã khiến nhiều người "bừng tỉnh" ra trong thói quen ăn uống mỗi ngày của mình. Vậy nên, để cơ thể không bị tổn thương và gặp những trường hợp như trên thì mỗi người cần có một thói quen ăn uống lành mạnh hơn.

Cùng cập nhật những thông tin mới nhất trên YAN nhé!

Hội chị em sẽ giảm stress ngay nếu như được ngửi mùi cơ thể bạn trai

Trong cuộc sống, mỗi người sẽ có lúc gặp phải tình trạng áp lực, stress trong công việc hay cuộc sống. Thế nhưng, để có thể giải tỏa được những nỗi niềm như vậy thì hẳn là việc khá khó khăn đối với mỗi người. 

Đừng lo lắng, mới đây, các chuyên gia của nhóm nghiên cứu từ Đại học British Columbia (Canada) đã đưa ra phương pháp mới để có thể giải quyết tình trạng bị stress lâu ngày. Đó chính là ngửi mùi của người yêu sẽ giúp các bạn giảm tải được những mệt mỏi từ triệu chứng stress đấy!

Xem thêm: TẠI ĐÂY