Tin được không, đến nhà hàng này bạn không cần mang theo tiền, chỉ cần trả bằng... rác thải thôi

21/11/2017, 07:00 GMT+07:00

Để phục vụ chiến dịch giúp đỡ người nghèo, những vị khách đến ăn tại nhà hàng này không cần trả tiền mà chỉ cần mang rác thải đến chi trả cho mỗi bữa ăn.

Để phục vụ chiến dịch giúp đỡ người nghèo, những vị khách đến ăn tại nhà hàng này không cần trả tiền mà chỉ cần để lại rác sau mỗi bữa ăn.

Một nhà hàng mới mở ở Semarang, Indonesia có tên là Căn-tin Khí Mê-tan (Methane Gas Canteen) được điều hành bởi cặp vợ chồng Sarimin và Suyatmi đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của mọi người bởi nhà hàng này không nhận thanh toán bằng tiền mặt. Hơn nữa nó lại còn được dựng lên ở một nơi rất đặc biệt đó là bãi rác.

Tại khu vực này trước đây, người dân vẫn thường đến để thu nhặt phế liệu đem đi bán kiếm tiền. Cặp vợ chồng Sarimin và Suyatmi cũng đã có 40 năm nhặt rác, những người nhặt rác ở đây đều là người nghèo có thu nhập dưới 267.000 đồng một tháng. Vì vậy, hai vợ chồng họ muốn xây dựng một quán ăn tại đây để kiếm thêm rác về cho người dân thu nhặt đi bán.


Chỉ cần trả bằng rác là bạn đã có bữa ăn tại nhà hàng này

Mỗi vị khách đến đây không cần mang tiền, chỉ cần mang theo rác thải, chủ quán ăn sẽ cân rác, tính toán giá trị những thứ họ vừa cân rồi trả lại khách tiền thừa nếu nó có giá nhiều hơn so với giá tiền bữa ăn. Chính vì điều đó mà những người nhặt rác nghèo cũng có thể dùng lượng rác họ nhặt được đến đây để đổi lấy một bữa ăn.

Quán ăn này nằm trong chiến dịch giảm thiểu rác trong khu đổ thải và tái chế rác nhựa của cộng đồng. Người chủ quán cho biết: "Tôi nghĩ là chúng tôi tái chế được một tấn rác nhựa mỗi ngày, khá là nhiều. Bằng cách này, rác nhựa sẽ không bị dồn ứ lên, rơi xuống sông và gây ngập lụt. Kế hoạch này không chỉ giúp ích người nhặt rác mà có ích cho tất cả mọi người".

Mỗi suất ăn trong nhà hàng có giá dao động từ 9.000 đồng đến 18.000 đồng với đầy đủ các món cá, súp rau, cơm và trứng luộc cùng một số món truyền thống khác. Nhà hàng này có sức chứa tới hơn 30 người.


Bãi rác thải lớn tại Indonesia
Bãi rác thải lớn tại Indonesia

Đôi vợ chồng chủ quán chia sẻ họ rất vui khi thấy những người khách của mình có thể ăn uống vui vẻ, những người nghèo vẫn có thể được phục vụ nhứng món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, từ sau khi mở nhà hàng, thu nhập của hai vợ chồng đã tăng lên gấp đôi, khoảng 340.000 đồng/ngày.

Theo lời ông Agus Junaedi, cựu quản lý bãi rác Jatibarang, ý tưởng thành lập một nhà hàng thế này đã xuất hiện từ 2014, sau khi thị trưởng Semarang là ông Hendrar Prihadi yêu cầu giảm lượng rác thải trong bãi. 40% trong tổng số 800 tấn rác được đổ vào bãi mỗi ngày là nhựa và không thể phân hủy.

Thời điểm ấy, giá phế liệu nhựa cũng rất rẻ, chỉ 908 đồng cho một cân nên cũng không thể giúp cho những người nghèo nhặt rác có thu nhập tốt hơn. Bởi vậy mà không ai muốn nhặt nhựa nữa. Lấy rác nhực để đổi 1 bữa ăn là ý tưởng rất hay, vừa có lợi cho môi trường lại vừa có ích với những người lao động nghèo.

Được biết, vụ hỏa hoạn năm 2014 đã phá hủy hơn 4 héc-ta đất và khiến Agus nhận ra rằng khí mê-tan ở bãi rác có thể trở thành một món hàng giá trị. Từ đó, người dân xung quanh vùng này đều có thể dùng khí mê-tan miễn phí. Ngoài ra, hành động thu thập rác thải cũng sẽ giảm thiểu lượng rác đổ về bãi tập kết, đồng thời giúp người nghèo có thêm khoản thu nhập nho nhỏ.

Nguồn: Odditycentral