Khoa Du lịch & Việt Nam học trao học bổng cho cô học sinh mê nấu ăn

Đồng hành cùng những bạn trẻ có ước mơ, khoa Du lịch & Việt Nam học, trường đại học Nguyễn Tất Thành vừa trao học bổng “Chắp cánh ước mơ” cho học sinh Lê Thị Tuyết Nhi.

Đại học Nguyễn Tất Thành là một trong những trường rất quan tâm đến việc động viên, khích lệ tinh thần học tập của học sinh - sinh viên, đặc biệt là những hoàn cảnh khó khăn. Ngày 02/03 vừa qua, khoa Du lịch & Việt Nam học vừa tổ chức trao học bổng “Chắp cánh ước mơ” cho bạn Lê Thị Tuyết Nhi, học sinh lớp 12A3 trường PTTH Tạ Quang Bửu, quận 8, thành phố Hồ Chí Minh. 

Hiện tại, Nhi đang sống cùng cô ruột, bằng số tiền từ công việc phụ quán cà phê của cô. Dù sống trong cảnh thiếu thốn, nhưng Tuyết Nhi nhưng luôn chăm chỉ học hành và đạt thành tích tốt. Tuyết Nhi có một đam mê lớn là nấu ăn, còn ước mơ của bạn là được vào đại học để sau này có một tương lai tốt đẹp hơn. Để giúp Tuyết Nhi có cơ hội biến ước mơ ấy thành hiện thực, trường Nguyễn Tất Thành đã trao tặng Tuyết Nhi hai suất học bổng, gồm một suất học bổng toàn phần cho 4 năm đại học và một khóa học nấu ăn tại khoa Du lịch & Việt Nam học.

PGS.TS Nguyễn Mạnh Hùng - Hiệu trưởng trường Đại học Nguyễn  Tất Thành – trao học bổng cho Tuyết Nhi.

Để hiểu rõ hơn về các ngành học của khoa, và có cơ sở lựa chọn ngành học phù hợp với đam mê của mình, Tuyết Nhi đã được tham quan trải nghiệm các phòng thực hành của khoa Du lịch & Việt Nam học. Với mục tiêu là đào tạo sinh viên theo hướng thực hành, thực nghiệm, khoa đã đầu tư xây dựng nhiều phòng thực hành bao gồm quầy lễ tân, quầy bar, phòng khách sạn, nhà hàng, bếp ăn… theo tiêu chuẩn 5 sao. 

Giảng viên của khoa hướng dẫn Tuyết Nhi trải nghiệm công việc tại quầy lễ tân.

Tuyết Nhi hào hứng khi được hướng dẫn cách sắp xếp một bàn ăn trong một nhà hàng 5 sao.

Được biết, hiện tại khoa Du lịch & Việt Nam học có 5 ngành học. Trước tiên là Quản trị khách sạn - ngành trang bị cho sinh viên những kiến thức chuyên môn về quản trị doanh nghiệp, phương pháp lập kế hoạch kinh doanh, tổ chức hoạt động kinh doanh các doanh nghiệp nhà hàng - khách sạn. 

Ngành học thứ hai là Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - nơi sinh viên được trang bị kiến thức về kinh doanh nhà hàng và ẩm thực, các kỹ thuật chế biến các món ăn Á - Âu, kỹ thuật pha chế thức uống… 

Tiếp nữa là ngành Quản lý du lịch và Hướng dẫn viên du lịch - đào tạo sinh viên các kiến thức về quản lý và điều hành du lịch, thiết kế các chương trình du lịch, kỹ năng giới thiệu các di sản văn hóa, cảnh đẹp thiên nhiên.

Tuyết Nhi rất thích thú khi được tham quan phòng thực hành bếp được trang bị đầy đủ dụng cụ cho bếp Âu, bếp Á, bếp Hoa, bếp bánh…

Tuyết Nhi chăm chú lắng nghe ThS. Phan Thị Ngàn – Trưởng khoa Du lịch & Việt Nam học (áo dài tím) hướng dẫn công việc buồng phòng.

Khoa còn có ngành Việt Nam học - là ngành khoa học nghiên cứu về văn hóa, lịch sử, địa lý, phong tục tập quán... Việt Nam để phục vụ cho việc trở thành hướng dẫn viên, biên tập viên, nghiên cứu về Việt Nam… 

Còn ngành Quan hệ công chúng sẽ đào tạo cho sinh viên các kiến thức về hoạt động truyền thông, hiểu các quy trình hoạt động và sáng tạo truyền thông nhằm phục vụ cho việc PR. 

Trong năm học 2019, khoa cũng sẽ chính thức tuyển sinh ngành học mới là Tâm lý học - mang đến cho sinh viên những kiến thức về lĩnh vực tâm lý như tâm lý học giao tiếp, tâm lý học gia đình, tâm lý học giáo dục... Ngoài ra, Khoa còn đào tạo các chứng chỉ ngắn hạn như nghiệp vụ bếp Á, bếp Âu, bếp Hoa, pha chế…

Với nhiều ngành học phong phú; phòng thực hành hiện đại, trang bị đầy đủ; cùng sự quan tâm sâu sắc của khoa Du lịch & Việt Nam học trường đại học Nguyễn Tất Thành, chắc chắn học sinh Tuyết Nhi sẽ có cơ hội để hiện thực hóa ước mơ của mình trong thời gian tới.