Google Doodle ngày 12/12 tôn vinh phở Việt Nam

12/12/2021, 11:30 GMT+07:00

Bao đời nay, phở luôn là một trong những món ăn mang tính biểu tượng, đặc trưng của người Việt Nam. Nhân dịp "Ngày Của Phở" được tổ chức vào 12/12 hàng năm, hôm nay, Google Doodle đã thay hình nền phở để chúc mừng, tôn vinh sự kiện này.

 
Phở - món ăn quen thuộc của người Việt trên trang chủ Google. 
Phở - món ăn quen thuộc của người Việt trên trang chủ Google. 

Google Doodle tôn vinh phở Việt Nam 12/12

Google Doodle về phở được xuất hiện dưới dạng hình ảnh động, bao gồm những nguyên liệu quen thuộc được chuẩn bị đầy đủ gồm: bánh phở, vài lát hành tươi, thịt bò thái mỏng, cùng rau thơm và tất nhiên không thể thiếu cả nước dùng nóng hổi, thơm phức. Đây chính là những thứ tạo nên tinh hoa ẩm thực, hương vị đậm đà khó quên của một bát phở Việt. Bên cạnh đó, Google Doodle còn không quên chèn thêm cả hình bánh quẩy, lọ giấm ớt đặc trưng của phở Hà Nội hay rau thơm, giá, ngò gai mà người miền Nam hay dùng kèm cùng món ăn này. 

 
Doodle Phở khiến ai nấy nhìn thấy đều vô cùng thích thú, tự hào.
Doodle Phở khiến ai nấy nhìn thấy đều vô cùng thích thú, tự hào.

Lý do phở được lên trang chủ Google vào 12/12 là bởi, kể từ năm 2017, báo Tuổi Trẻ đã chính thức chọn ngày này hàng năm nhằm tôn vinh món ăn được xem như "quốc hồn, quốc túy" của dân tộc. Không những vậy, "Ngày của Phở" còn là dịp để quảng bá đại diện ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.

Không chỉ xuất hiện trên trang chủ Google Tiếng Việt mà những hình ảnh sống động về món phở Việt Nam còn được quảng bá tại gần 20 quốc gia, vùng lãnh thổ khác bao gồm: Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Thụy Sĩ, Đức, Áo, Phần Lan, Hy Lạp, Iceland, Israel, Hungary, Ba Lan, Bulgaria, Séc, Lithuania, Singapore và Thái Lan. Đây là điều vô cùng tự hào, để bạn bè năm châu biết đến món ngon này của nước ta nhiều hơn nữa và sẽ ghé đến thưởng thức nếu có dịp. 

 
Trời se lạnh ở miền Bắc mà được ngồi ăn bát phở nóng và quẩy giòn thì đúng là "chuẩn bài". 
Trời se lạnh ở miền Bắc mà được ngồi ăn bát phở nóng và quẩy giòn thì đúng là "chuẩn bài". 

>> Xem thêm: Lần đầu tiên bánh mì Việt Nam được Google vinh danh trên trang chủ

Phở Việt Nam được bình chọn là một trong những món ăn ngon nhất thế giới

Thực tế, nguồn gốc ra đời của món phở đến nay vẫn chưa được các nhà sử học xác định được rõ ràng. Một số người cho rằng, "nơi sinh ra" nó chính là ở Nam Định, thời gian xuất hiện từ khoảng cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20. Cho đến tận ngày nay, món phở bò Nam Định vẫn gắn liền và trở thành đặc sản lâu đời của địa phương này. Tuy nhiên, phở còn xuất hiện ở Hà Nội và độ ngon cũng như sự nổi tiếng chẳng hề kém cạnh. Người Việt có thể ăn phở cả sáng, trưa và tối. Không những vậy, bạn bè quốc tế khi tới nước ta du lịch cũng rất ưa chuộng và thường xuyên chọn phở để thưởng thức.

 
Tinh túy của món phở chính là phần nước dùng cùng những lát bò ngọt thịt thái mỏng. 
Tinh túy của món phở chính là phần nước dùng cùng những lát bò ngọt thịt thái mỏng. 

Kể từ tháng 9/2007, món ăn quen thuộc này của người Việt đã cùng với bánh mì và áo dài trở thành 3 trong số 2.500 từ mới được cập nhật vào từ điển tiếng Anh giản lược Oxford (Shorter Oxford English Dictionary) được xuất bản tại Anh và Mỹ. Ngoài ra, kênh CNN của Mỹ còn liệt kê phở vào danh sách top 50 món ăn ngon nhất thế giới. Những việc làm này chứng tỏ, ẩm thực của nước ta, đặc biệt là phở nói riêng không chỉ nổi tiếng khắp 3 miền mà còn luôn có một chỗ đứng nhất định đối với du khách thập phương. 

 
Phở, gỏi cuốn xuất hiện trên trang của CNN với thứ hạng bình chọn khá cao. 
Phở, gỏi cuốn xuất hiện trên trang của CNN với thứ hạng bình chọn khá cao. 

Trên đây là một số thông tin hữu ích về về phở Việt Nam và lý do món ăn này lại được Google Doodle ngày 12/12/2021 tôn vinh. Đừng quên đọc các tin tức thú vị khác trên YAN mỗi ngày bạn nhé!

(Ảnh: Pinterest)

PHỞ VIỆT ĐƯỢC BÁO QUỐC TẾ CÔNG NHẬN: "PHẢI ĂN 1 LẦN TRONG ĐỜI"

Ở mỗi một quốc gia sẽ lại có những món ngon đặc trưng riêng. Nhắc đến Việt Nam, bên cạnh bánh mì thì phở cũng được ưa chuộng không kém.

Không hề quá lời khi phở Việt Nam luôn được bạn bè nước ngoài khen ngợi, ca tụng như một "tinh hoa ẩm thực". Minh chứng là hương vị đặc trưng mà món ăn này đem lại từng được tạp chí nổi tiếng Business Insider nhận định là "ai cũng phải ăn thử một lần trong đời" để biết được cái ngon của nó mà không từ ngữ gì có thể diễn tả được. Quả thật đúng là như vậy.

Cái cảm giác được ngồi húp xì xụp một bát phở nóng thơm mùi nước dùng, thịt bò ngọt, bánh phở mềm cùng rau thơm, hành lá, giấm tỏi,... không thể chê vào đâu được.