Những món bánh mới lạ dịp Trung thu: Lạ nhất là bánh trung thu xôi xéo

27/09/2020, 19:55 GMT+07:00

Những chiếc bánh trung thu mới lạ như bánh trung thu vị phở, bánh trung thu tỏi đen,... được "xuất hiện" trên thị trường.

Trung thu là Tết đoàn viên, là ngày mọi người trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau. Cùng với đó, không thể thiếu những chiếc bánh trung thu đặc trưng của mùa này.

Mỗi năm, người ta lại sáng tạo ra những loại bánh trung thu mới, mang âm hưởng độc đáo, riêng biệt. Trung thu năm nay cũng vậy, những chiếc bánh trung thu xôi xéo, bánh vị phở lần đầu được ra đời.

 
Bánh trung thu là một món không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu về. (Ảnh: NS.hanoi)
Bánh trung thu là một món không thể thiếu mỗi dịp Tết Trung thu về. (Ảnh: NS.hanoi)

>>> Có thể bạn muốn biết: Bản tin 24h: Cảnh tượng xếp hàng dài mua bánh dịp Trung thu​

Bánh trung thu xôi xéo

Xôi xéo thường được nhớ đến với mùi đậu xanh mỡ hành thơm ngon, mềm dẻo. Những chiếc bánh trung thu xôi xéo cũng vậy, nó được làm với phần vỏ giòn và phần nhân đậm mùi mỡ hành, chúng đang được rao bán trên thị trường với mức giá dao động trong khoảng 40.000 đồng/chiếc.

 
Bánh trung thu xôi xéo mới lạ trên thị trường. (Ảnh: S. Days)
Bánh trung thu xôi xéo mới lạ trên thị trường. (Ảnh: S. Days)

Bánh trung thu vị phở

Với những nguyên liệu đắt đỏ như thịt bò Wagyu (loại thịt hảo hạng ở Nhật với mức giá 3 - 7 triệu đồng/kg), xương bò Úc, các loại thảo mộc đặc biệt,... món bánh trung thu vị phở được ra đời. Dựa trên công thức "phở chọc trời", một khách sạn ở Sài Gòn đã chế biến ra chúng trong vòng 55 giờ.

Tuy vậy, chất lượng của nó đi liền với giá thành bán ra. Được biết, một hộp bánh trung thu này có giá dao động trong khoảng 980.000 - 1.800.000 đồng/hộp.

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu
Bánh trung thu vị phở có giá khá đắt đỏ trên thị trường. (Ảnh: Báo Quảng Nam)

>>> Xem thêm: Trải nghiệm mới lạ mùa trung thu bạn đã thử hay chưa?​

Bánh trung thu nhân ô mai

Ô mai là một món ăn được nhiều người yêu thích, tuy vậy món bánh trung thu nhân ô mai thì chắc hẳn còn lạ lẫm với nhiều người. Được biết, loại bánh trung thu này sẽ có các vị như: mận dẻo cốm, mơ dẻo trà xanh, quất dẻo đậu xanh,... 

Đây có lẽ là món bánh trung thu độc đáo nhất trong mùa trung thu năm nay. Giá thành cho loại bánh này vào khoảng 90.000 đồng/chiếc.

 
Bánh trung thu nhân ô mai là một món được nhiều người muốn thử năm nay. (Ảnh: A.F)
Bánh trung thu nhân ô mai là một món được nhiều người muốn thử năm nay. (Ảnh: A.F)

Bánh trung thu tỏi đen

Đúng với tên gọi của nó, bánh trung thu tỏi đen được làm từ tỏi đen xay nhuyễn, mang hương vị mềm và thơm. Bánh có nhiều loại nhân cho thực khách lựa chọn như đậu đen, thập cẩm, đậu xanh,... 

Đặc biệt, nhân bánh cũng được trộn lẫn cùng với những tép tỏi đen thơm ngon. Giá thành của loại bánh này ở mức cao, vào khoảng 220.000 - 355.000 đồng/chiếc.

 
Bánh trung thu tỏi đen có giá khá cao trên thị trường. (Ảnh: E.)
Bánh trung thu tỏi đen có giá khá cao trên thị trường. (Ảnh: E.)

Bánh trung thu sushi

Lấy ý tưởng từ những chiếc sushi thông thường, một chủ tiệm sushi tại TP. Hồ Chí Minh đã cho ra đời loại bánh trung thu sushi độc đáo. Được biết, vỏ bánh được làm từ cơm trắng trộn giấm truyền thống, nhân bên trong tuỳ vào lựa chọn của khách hàng.

Một số loại nhân được khách quan ưa chuộng là hàu Nhật chiên xù, cá hồi, tôm trứng muối,... Loại bánh này đang được bán trên thị trường với giá thành dao động trong khoảng 1.500.000 đồng/hộp 4 chiếc.

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu
Bánh trung thu sushi có phần vỏ được làm từ gạo trắng trộn với dấm. (Ảnh: Dân Trí)

Bánh trung thu rau câu trà sữa trân châu

Bánh trung thu rau câu vị trà sữa trân châu có lẽ là một "tín đồ" gây sốt đối với những bạn trẻ yêu thích trà sữa trân châu. Được biết, loại bánh này làm từ bột rau câu, trà sữa, trân châu,... chúng có vị thanh mát, lại khá béo ngậy thơm mùi trà sữa kèm theo vị dai giòn của trân châu.

Hiện tại, những chiếc bánh trung thu này đang được bán với giá thành dao động từ 20.000 - 30.000 đồng/chiếc. Đây có lẽ sẽ là món bánh thu hút nhiều bạn trẻ.

Hàng lạ mùa trung thu: Bánh vị phở, bánh nhân lươn nướng và hàu
Trà sữa trân châu cũng được "ứng biến" vào bánh trung thu. (Ảnh: Nhật Thanh)

>>> Đừng bỏ lỡ: Từ chối khách “sống ảo” dịp Trung Thu, tiểu thương thu phí chụp ảnh​

Mỗi loại bánh trung thu trên sẽ có vị ngon riêng của nó, tuỳ vào khẩu vị của từng người. Tuy vậy, mỗi loại đều có những nét đặc trưng rất riêng biệt, độc đáo.

Facebook hôm nay lại có tin gì hot nhất? Đã có YAN Netizen cập nhật giúp bạn. Follow ngay để bắt nhịp xu thế!

Hai thanh niên "chơi lớn" làm lồng đèn trung thu to như chiếc xe lu

Mỗi dịp Trung thu về, trẻ em và người lớn lại nô nức tìm mua những chiếc đèn trung thu xinh xắn, độc đáo để được rước đèn vào dịp này. 

Mới đây, hai thanh niên đã "chơi lớn", làm chiếc đèn trung thu "siêu to khổng lồ" từ chiếc... thùng phi. Chiếc đèn rước độc đáo này được trang trí bằng nhiều đèn led rực rỡ, đi đến đâu thu hút bao ánh nhìn của người dân đến đó.

Chủ nhân của chiếc đèn rước phiên bản "bà tân Vlog" chia sẻ: “Sắp tới Trung Thu rồi, làm cái quay lại tuổi thơ”...

>>> XEM CHI TIẾT TẠI ĐÂY