Dân tình kháo nhau cách làm Truffle Chocolate thơm ngọt đến miếng cuối cùng

15/01/2022, 19:55 GMT+07:00

Cộng đồng mạng đang truyền tay nhau công thức ngon bất bại cho món Truffle Chocolate ngọt ngào nhân mùa lễ hội nè các bạn ơi!

Tết ngọt ngào với Truffle Chocolate

Truffle Chocolate hay còn có một cách gọi cute cu tủng khác là socola bi đã trở thành món ăn "check-in" khả năng chinh phục vị giác của những tín đồ mê ngọt trong thời điểm Tết Nguyên đán ùn ùn kéo tới.

 
    
Truffle Chocolate – món ngon tô điểm cho ngày lễ Tết thêm phần ngọt ngào. 
    
Truffle Chocolate – món ngon tô điểm cho ngày lễ Tết thêm phần ngọt ngào.
   
Truffle Chocolate – món ngon tô điểm cho ngày lễ Tết thêm phần ngọt ngào.

Cho các bạn chưa biết thì Truffle Chocolate là một loại kẹo chocolate có nhân mềm bên trong và lớp vỏ bên ngoài được phủ nhiều loại topping theo ý thích. Hình dáng kẹo lúc tròn lúc vuông tùy ý nhỏ nhỏ xinh xinh lại thơm ngọt đầy quyến rũ.

Truffle Chocolate xứng đáng là món ăn kỳ diệu cho mùa lễ hội đó các bạn ơi. Lễ Tết ai cũng cần một chút ngọt ngào mà, nhiều chút thì càng mê mẩn!

Ai mà không say đắm món kẹo thơm mềm ngọt ngào, chụp ảnh sống ảo vừa sang vừa đẹp thế này cơ chứ?

Nguyên liệu đơn giản lại siêu dễ tìm

Đã vậy, mùa lễ hội năm nay, dân sành ăn còn khám phá ra một loại nguyên liệu mới toanh, được coi là “vũ khí bí mật” khiến mùi vị món Truffle Chocolate được nâng lên next level lun ó! Đó chính là Kẹo Cacao Giòn Rắc siêu thú dzị của Ovaltine. Kẹo Rắc đang hot rần rần thời gian qua, lướt TikTok đâu cũng thấy có người khoe đó mụi ngừi ơi! Kẹo có độ ngọt vừa phải giòn giòn rồi “tan” trong miệng khi ăn chinh phục mọi trái tim mê ẩm thực mới lạ.

 
Nguyên liệu làm Truffle Chocolate đơn giản, dễ kiếm.
Nguyên liệu làm Truffle Chocolate đơn giản, dễ kiếm.

Trăm người thử chưa một ai chê, bạn còn đợi gì mà không lưu ngay công thức rồi bắt tay chế biến món kẹo kỳ diệu của riêng mình nào!

Để làm Ovaltine Truffle Chocolate bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu siêu đơn giản, dễ kiếm là sữa đặc, bột cacao Ovaltine và Kẹo Rắc Ovaltine thôi nè. Bạn nào cầu kỳ hơn có thể mua thêm các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt mắc ca, hạt điều để trang trí! Toàn nguyên liệu dễ kiếm thế này, chạy ù ra siêu thị hay tiệm tạp hóa gần nhà hoặc đặt online trong phút mốt là bạn có thể bắt tay vào thực hiện luôn đó!

Công thức bất bại với “vũ khí bí mật” mang tên Kẹo Rắc

Cách làm cũng đơn giản xỉu luôn! Bạn chỉ cần trộn sữa đặc với bột cacao Ovaltine cho thật đều để hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Khi lấy hỗn hợp nguyên liệu đã trộn ra khỏi tủ lạnh, bạn sử dụng một tấm thớt sạch để tạo hình cho những viên socola bi trong truyền thuyết nè! Mách bạn một bí quyết nhỏ là hãy phủ 1 lớp bột Ovaltine mỏng bên trên bề mặt tấm thớt để khiến kẹo không bị dính với thớt và dễ cắt hơn.

Dùng dao cắt hỗn hợp thành từng khối nhỏ rồi tha hồ tạo hình vuông tròn theo ý thích nha! Nếu đã chuẩn bị các loại hạt thì trong quá trình tạo hình bạn nhớ nhét hạt vào nhân kẹo để vị thêm phong phú nè!

Cuối cùng, cũng là bước khiến món Chocolate Truffle được nâng lên một tầm cao mới. Đó là lăn những viên kẹo đã được tạo hình vào một tô Kẹo Rắc đã chuẩn bị sẵn để món topping này bám đều lên bề mặt từng viên một. Tada! Vậy là bạn đã hoàn thành món Ovaltine Truffle Chocolate chỉ trong “một nốt nhạc”!

Nếm là mê, bê ngay cả đĩa!

Từng viên Truffle dẻo dẻo, thơm mùi cacao nay còn được áo bên ngoài một lớp Kẹo Rắc giòn tan, vừa ăn vừa ghiền là có thật! Mau mau chụp hình quay clip up TikTok khoe bạn bè trước khi bạn đánh bay cả đĩa nào!

Không phải tự nhiên mà một loại hot food tiktoker nổi rần rần như: Baby Kopohome, Mẫn Cao, Hukha.foodaholic,...đều đã thực hiện video chia sẻ công thức chế biến món kẹo này trên TikTok trong thời gian gần đây đâu! Ăn hoài không chán, làm hoài không mệt là thiệt đó nha!

 
Tiktoker Mẫn Cao hào hứng chia sẻ công thức làm món Truffle Chocolate cho con trai.
Tiktoker Mẫn Cao hào hứng chia sẻ công thức làm món Truffle Chocolate cho con trai.

 
Hukha.foodaholic “biến tấu” một chút Truffle Chocolate khi kết hợp với dâu tây.
Hukha.foodaholic “biến tấu” một chút Truffle Chocolate khi kết hợp với dâu tây.

Bánh mứt kẹo truyền thống thì không thể thiếu rồi, nhưng thêm một vài món mới lạ lại còn bắt trend nữa thì bố mẹ hết chê nhà có đứa con hậu đậu, khách đến cũng phải mắt chữ O miệng chữ A với “của nhà trồng được” mà ngon hơn tốn tiền mua nè! Một cơ hội PR bản thân quá đã trong dịp Tết, đừng bỏ qua nha các bạn!

Kẹo Cacao Giòn Rắc Ovaltine đang được bán rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc với giá vô cùng yêu thương chỉ từ 3.000 – 4.000 VNĐ/gói. Bạn cũng có thể đặt mua sản phẩm tại cửa hàng chính thức của Ovaltine trên Shopee.