Tuyển dụng
Hơn một năm trở lại đây, không ít người mẫu trong showbiz Việt lấn sân kinh doanh bằng cách mở quán bán bún đậu mắm tôm - một đặc sản của miền Bắc.
Người mẫu Trang Trần
Với thương hiệu “bún đậu cô Khàn” người mẫu Trang Trần đã và đang dần khẳng định thương hiệu riêng của mình. Tất cả các nguyên liệu đều được "cô Khàn” chọn lựa cẩn thận từ những nơi tốt nhất: mắm tôm được cô nhập từ Thanh Hóa còn chả cốm thì được nhập từ Hà Nội vào. Riêng đối với đậu và bún thì được cô nhập nguyên liệu ở TP. Hồ Chí Minh.
Trang Trần tâm sự: “Để mở được cửa hàng như hiện tại Trang đã phải mất một năm trời để theo học và nghiên cứu về món ăn dân dã này”. Hiện tại quán “bún đậu cô Khàn” là một địa điểm thu hút khá đông những người yêu thích bún đậu mắm tôm tại Sài Gòn.
Người mẫu Thu Hằng
Nối gót đàn chị, ngày 8/5 vừa qua giải Vàng siêu mẫu 2002 Thu Hằng cũng cho khai trương quán bún đậu mắm tôm đầu tiên của mình tại TP HCM. Rất nhiều bạn bè trong giới nghệ thuật đã đến chúc mừng cô người mẫu xinh đẹp trở thành bà chủ.
Người mẫu Đức Long
Siêu mẫu nam đã cùng với bạn thân của mình chung vốn để mở ra thương hiệu riêng tại Sài thành với lợi thế là mặt bằng khá tốt và quán sạch sẽ. Thương hiệu “Quang gánh” khá dễ thương của siêu mẫu nam này đã thu hút được nhiều thực khách. Ngoài bún đậu mắm tôm ra, anh còn phục vụ thêm khá nhiều món ăn khác mang hương vị miền Bắc như : Nem chua rán, phở cuốn và nước mơ.
Siêu mẫu cũng chia sẻ: "Điều mà anh muốn các thực khách nhớ đến cửa hàng mình đó chính là chất lượng và sạch sẽ".
Người mẫu Xuân Thu
Tên quán là “Ka Thu” và cũng là tên thật của giải vàng Siêu mẫu Việt Nam 2008. Xuân Thu cũng mang món bún đậu mắm tôm mang đậm chất Hà Nội đến với Sài Gòn. Xuân Thu không những tự mình chế biến những món ăn mà còn kiêm khá nhiều nhiệm vụ trong quán như: chạy bàn, tính tiền... Quán “Ka Thu” của cháng siêu mẫu không chỉ có bún đậu mà còn có cả bánh cuốn và cháo lòng.
Xuân Thu cũng nói thêm rằng, anh đang nghiên cứu thêm hương vị của người miền Nam để có thể phục vụ tốt hơn những thực khách khó tính.
Người mẫu Trịnh Duy Anh
Nằm ở trung tâm quận 1 TP HCM, quán "Ngõ nhỏ, phố nhỏ" của chàng diễn viên kiêm người mẫu Trịnh Duy Anh khá hút khách.
Là một người con gốc Bắc, Duy Anh khá tự tin và đã cùng bạn bè của mình chung vốn để mở ra quán ăn dân dã này. Nam diễn viên tiết lộ rằng, ngay cả chả cốm, đậu phụ cũng đều được anh thuê vận chuyển bằng máy bay vào để làm nguyên liệu chính với chi phí khá cao.
