CĐM tranh luận: Ăn trứng vịt lộn đập vỏ đầu to hay bé mới đúng cách?

07/05/2021, 20:30 GMT+07:00

Trứng vịt lộn là một món ăn đã quá quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, thế nhưng đến nay, vẫn có nhiều người tranh cãi cách ăn thế nào mới đúng chuẩn.

Đối với người Việt Nam, trứng vịt lộn (miền Nam gọi hột vịt lộn) là một món ăn nhẹ bình dân được rất nhiều người ưa chuộng. Chỉ chưa đến 10.000 đồng, bạn đã có thể mua ngay 1 quả trứng nướng hay luộc siêu ngon và giàu dinh dưỡng để thưởng thức.

Vì quen thuộc là thế, tưởng như cách ăn của nó sẽ chẳng cần phải bàn tới nữa. Thế nhưng mới đây, nhiều dân mạng lại tranh cãi rằng đập vỏ trứng từ đầu to hay bé mới đúng?

 
Bạn thuộc team đập trứng vịt lộn đầu to hay nhỏ? (Ảnh cắt từ clip)
Bạn thuộc team đập trứng vịt lộn đầu to hay nhỏ? (Ảnh cắt từ clip)

Nguyên nhân của sự tranh luận sôi nổi này chính là từ clip ghi lại cảnh một thanh niên đang đi ăn trứng vịt lộn với bạn. Vừa mới cầm quả trứng trên tay và lấy thìa đập phần đầu lớn hơn của nó, cậu ta chưa kịp thưởng thức gì đã bị người đi cùng vặn vẹo: "Ê sao tự nhiên mày đập đầu này, phải cái đầu kia mới đúng chứ. Ăn hột vịt lộn bao nhiêu năm rồi mà không biết vậy."

Câu chuyện đơn giản này ngay lập tức thu hút tới gần 1.000 bình luận khác nhau chỉ để tìm ra đáp án chính xác cho câu hỏi: "Vậy cuối cùng ăn trứng vịt lộn như thế nào mới là chuẩn?".

 
Hột vịt lộn là món được nhiều người yêu thích, có thể ăn bất kỳ bữa nào trong ngày. (Ảnh minh họa: Thanh Niên)
Hột vịt lộn là món được nhiều người yêu thích, có thể ăn bất kỳ bữa nào trong ngày. (Ảnh minh họa: Thanh Niên)

Cộng đồng mạng sau đó đã chia thành 3 phe. Một bên ăn cho rằng phải ăn đầu to, nửa khác chọn đầu bé, phần còn lại thì khẳng định phải bổ giữa, cho ra bát rồi thưởng thức mới là ngon nhất.

- "Em sống ngoài Bắc, thuộc team đập ở giữa, tách bỏ một phát là ra luôn."
- "Thích ăn đâu thì đập đó. Việc gì phải cãi nhau."
- " Đập đầu bự (to) mới đúng nha. Như vậy nó sẽ tránh được phần cứng dày ở dưới để ăn sau cùng."
- "Tại bạn đang ăn hột vịt lộn nên phải lộn đầu bé lên ăn mới chuẩn. Còn nếu ăn trứng thường thì sao cũng được."
- Với kinh nghiệm mấy chục năm ăn trứng lộn, tôi thấy ăn kiểu nào cũng được." -
trích một số bình luận.

 
Mỗi người sẽ có một cách ăn khác nhau. (Ảnh chụp màn hình)
Mỗi người sẽ có một cách ăn khác nhau. (Ảnh chụp màn hình)

 
Thậm chí có trường hợp ăn trứng vịt lộn theo... tâm linh. (Ảnh chụp màn hình)
Thậm chí có trường hợp ăn trứng vịt lộn theo... tâm linh. (Ảnh chụp màn hình)

Có thể thấy, thực tế chẳng có một quy chuẩn chính xác nào, cũng như không ai dám tự khẳng định rằng cách ăn trứng vịt lộn của mình mới là đúng nhất. Tuỳ theo thói quen từ nhỏ, chúng ta đều có cách thưởng thức riêng.

Bên cạnh đó, một lý do quan trọng để cho món ăn dân dã này luôn chiều lòng được đông đảo thực khách Việt đến vậy chính là sự bổ dưỡng. Một quả trứng vịt lộn rất giàu vitamin A, protein, beta carotene...đặc biệt thích hợp cho người gầy, giúp cải thiện cân nặng hiệu quả.

 
Ăn trứng vịt lộn trong một số trường hợp rất tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa: @saigonhomnayangi)
Ăn trứng vịt lộn trong một số trường hợp rất tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa: @saigonhomnayangi)

Ngoài ra, theo chuyên gia Đông Y, nó còn có công dụng bổ huyết, cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, phát triển. Tuy nhiên, người bình thường chỉ nên ăn 2-3 quả một tuần để tránh tình trạng thừa chất.

Hãy chia sẻ quan điểm của riêng bạn và đọc thêm nhiều tin tức tại YAN nhé!

NHỮNG TRƯỜNG HỢP NÊN CÂN NHẮC ĂN TRỨNG VỊT LỘN 

Dù bị khách Tây coi là một món "kinh dị" nhưng trứng vịt lộn là món ăn rất giàu dinh dưỡng được đa số dân Việt Nam yêu thích. Dẫu vậy, vẫn có một số trường hợp người bị "cấm chỉ định" với nó mà ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe của chính người thân xung quanh mình.

- Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gút...nên kiêng hoặc không ăn nhiều trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

- Trẻ em dưới 5 tuổi có đường tiêu hóa còn chưa hoàn thiện hết, vì thế trong 1 số trường hợp sẽ bị khó tiêu, đầy bụng, thậm chí là rối loạn tiêu hóa.

- Bà bầu vẫn có thể ăn trứng vịt lộn, tuy nhiên không nên ăn kèm với rau răm vì loại rau này có hại cho thai nhi.

>>> Xem thêm TẠI ĐÂY!