Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân trần đi qua đi lại trên nền chợ đầy bùn đất, rác rưởi,rồi chính chân đó lại đạp, nhào me vắt để bán cho khách

Những đôi chân trần đi qua đi lại trên nền chợ đầy bùn đất, rác rưởi, ruồi nhặng, rồi chính chân đó lại vô tư đạp, nhào me vắt để bán cho khách.

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân đi lại trên nền chợ bẩn rồi thản nhiên giẫm lên đống me - Ảnh: Đình Khánh

7 giờ sáng 17-9-2014, phóng viên Tuổi Trẻ có mặt tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Thủ Đức, TP.HCM và chứng kiến cảnh sơ chế me vắt (gia vị nấu ăn) ở đây vô cùng mất vệ sinh.

Sự việc diễn ra tại sạp Thành Đạt, ở khu chợ A. Sạp này chuyên kinh doanh các loại rau củ, gia vị. Năm người: hai nam, ba nữ tất bật nhận hàng trăm bao me đóng trong bao tải từ xe tải rồi đem cho vào máy đánh tơi. Me đánh tơi được chất ngổn ngang trên nền sạp.

Những đôi chân trần đi qua đi lại trên nền chợ đầy bùn đất, rác rưởi, ruồi nhặng, rồi cứ thể thản nhiên giẫm thẳng lên những đống me vừa được đánh tơi.

Ngay sau đó, số me này được đóng gói vào các bao nilông gọn gàng, đẹp mắt.

Đến hơn 8 giờ sáng, công đoạn đánh tơi me ở đây xong xuôi cũng là lúc các tiểu thương đến lấy hàng đem về bán ở các chợ lẻ.

Cứ thế, không biết bao nhiêu tấn me đã bị giẫm đạp dưới những đôi chân trần mất vệ sinh này, để rồi được đóng vào những gói đẹp đẽ, bán cho người tiêu dùng nêm nếm vào những món ăn hằng ngày.

Mời bạn đọc xem cận cảnh quy trình sơ chế me gia vị bằng chân trần lấm bẩn trên trang truyền hình của báo Tuổi Trẻ tại địa chỉ tv.tuoitre.vn

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân đi lại trên nền chợ bẩn rồi thản nhiên dẫm lên đống me - Ảnh: Đình Khánh

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân đi lại trên nền chợ bẩn rồi thản nhiên dẫm lên đống me - Ảnh: Đức Trong

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân đi lại trên nền chợ bẩn rồi thản nhiên giẫm lên đống me - Ảnh: Đức Trong

Cận cảnh công nghệ làm me vắt... bằng chân bẩn

Những đôi chân đi lại trên nền chợ bẩn rồi thản nhiên giẫm lên đống me - Ảnh: Đức Trong

Đời sống

Vệ sinh thực phẩm

Me bẩn