"Đổi gió" với món súp tỏi kiểu Pháp cực kì tốt cho sức khỏe mà lại vô cùng dễ làm

08/05/2018, 07:00 GMT+07:00

Nếu bạn đã chán ngấy với những món ăn sáng quen thuộc thì tại sao không thử một món ăn nước ngoài, ví dụ như súp tỏi kiểu Pháp chẳng hạn?

Hương vị thơm ngon độc đáo của một bát súp tỏi được chế biến theo phong cách của người Pháp chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa.

Tỏi là một trong những nguyên liệu cực kì tốt đối với sức khỏe. Người Pháp dùng nó để chế biến thành món súp vừa thơm ngon lại vừa có tác dụng giải cảm. Giờ đây ngay tại căn bếp của mình, bạn cũng có thể thưởng thức một tô súp tỏi kiểu Pháp chỉ với công thức đơn giản sau đây.

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau (dành cho 2 phần ăn):

- 8 nhánh tỏi

- 1 thìa súp dầu ô liu

- 2 quả trứng gà

- 4-5 lát bánh mì

- Lá ngò, lá rau mùi, hành lá

- Gia vị cần thiết

Đến lúc chế biến rồi đây:

- Bước 1: Hành lá, lá rau mùi, lá ngò rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng.

- Bước 2: Bắt chảo lên bếp, cho dầu oliu và phi thơm tỏi. Lưu ý rằng, tỏi chỉ phi cho vừa chín tới chứ không phi vàng. Khi tỏi vừa đủ độ chín thì cho nước đã đun sôi cùng các loại rau mùi và đun trong khoảng 10 phút, đừng quên nêm nếm gia vị vừa ăn bạn nhé!

- Bước 3: Bánh mì cắt thành từng miếng vừa ăn. Bạn có thể dùng máy để nướng hoặc chiên trên chảo không dính để có được những lát bánh mì vàng giòn.

- Bước 4: Sau khi phần soup tỏi và bánh mì đã xong, bạn hãy bổ sung thêm một hai quả trứng chiên để bữa sáng được đầy đủ dưỡng chất hơn nhé!

- Bước 5: Sau khi trứng được chiên xong thì món ăn cũng đã hoàn thành rồi. Bạn chỉ cần tinh tế và khéo léo một chút để trang trí món soup thơm ngon và bắt mắt với rau gò và vài nhánh tỏi tươi thì món ăn sẽ vô cùng hoản hảo.


Mùi tỏi thơm phức, bánh mì giòn giòn, trứng rán béo ngậy,...cùng hòa quyện vào nhau tạo nên món súp kiểu Pháp cực kì tuyệt vời.
Mùi tỏi thơm phức, bánh mì giòn giòn, trứng rán béo ngậy,...cùng hòa quyện vào nhau tạo nên món súp kiểu Pháp cực kì tuyệt vời.

Còn chần chừ gì nữa mà không làm thử món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe này nhỉ? Một bát súp nóng hổi, ngon lành vào bữa sáng sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để “chiến đấu” trong cả một ngày dài cơ đấy.

Ảnh: Internet