Cà phê cốt dừa: Một thức uống độc đáo, béo ngậy mà bạn không nên bỏ lỡ

25/04/2018, 11:00 GMT+07:00

Nếu bạn yêu thích cái vị beo béo của cốt dừa và đắng nồng nàn từ cà phê đen thì đừng nên bỏ qua thức uống ngon tuyệt được kết hợp từ 2 nguyên liệu này nhé!

Bạn yêu cà phê đến thế lại mê cái vị béo ngậy của nước dừa, vậy tại sao không thử làm một thức uống từ 2 nguyên liệu này bạn nhỉ? 

Việt Nam là quê hương của những ruộng cà phê bạt ngàn nên từ lâu thức uống được pha chế từ nguyên liệu này luôn là một phần không thể thiếu của bao thế hệ. Nếu bạn cũng là một người yêu thích cà phê nhưng đã quá quen với cách pha chế truyền thống vậy thì hãy thử biến tấu một chút với vị béo ngậy khi kết hợp cùng cốt dừa bạn nhé! Thơm ngon và cực lạ miệng, không đùa được đâu! Còn dù cho bạn không quen với vị cà phê cho lắm vẫn sẽ ''chết mê'' với thức uống này. 


Không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt
Không những thơm ngon mà còn rất đẹp mắt

Còn gì bằng khi giữa trưa hè oi ả nhâm nhi ly cà phê đắng nhẹ và có vị béo ngậy từ cốt dừa đang tan dần trên đầu lưỡi. Nhắm mắt và thưởng thức cảm giác mùa hè cũng trở nên mát lạnh lạ thường. Nào bây giờ bắt tay vào làm ngay thôi!

* Nguyên liệu: 

- 50ml cà phê phin

- 80ml nước cốt dừa

- 60ml sữa đặc

- Đá viên (dùng ly uống để đong đá để tránh quá loãng hay thiếu đá)

- Máy xay sinh tố


Dù chỉ từ nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên một món cà phê thuộc hàng ''cực phẩm''
Dù chỉ từ nguyên liệu đơn giản nhưng tạo nên một món cà phê thuộc hàng ''cực phẩm''

* Cách thực hiện: 

- Bước 1: Bạn cho sữa đặc, nước cốt dừa và đá vào máy xay sinh tố. Bạn xay đến khi đạt độ xốp như tuyết với phần bọt mịn, nhỏ. Lưu ý là bạn có thể sử dụng đá xay sẵn trong trường hợp máy nhà bạn không thể nghiền đá viên nhé! 

- Bước 2: Cho khoảng 25 đến 30ml cà phê vào bình lắc đến khi lên bọt dày, màu nâu. 

- Bước 3: Bạn cho phần cà phê đã lắc vào cốc thủy tinh rồi rót cốt dừa xay lên trên. Nếu bạn thích có hình dạng ngọn núi như ngoài quán bạn hãy rót cốt dừa thật nhẹ nhàng nhé! 


Rất đơn giản phải không nào?
Rất đơn giản phải không nào?


Mùa hè oi ả như tan cả vào ly cà phê
Mùa hè oi ả như tan cả vào ly cà phê


Ắt hẳn, bạn sẽ ''chết mê'' món cà phê này
Ắt hẳn, bạn sẽ ''chết mê'' món cà phê này

Vậy là món cà phê cốt dừa thơm ngon béo ngậy của bạn đã hoàn thành rồi đấy! Để thức uống thêm đẹp mắt và nhâm nhi cho vui miệng bạn có thể trang trí thêm dừa khô hay mứt dừa nhé! 

Một món cà phê độc đáo, béo ngậy rất thích hợp dùng trong những ngày nắng nóng đang đợi bạn thực hiện đấy! Cái vị thơm ngon, mát lạnh cứ lan tỏa dần trong miệng khiến cả mùa hè của bạn cũng trở nên dễ chịu vô cùng. 

Ảnh: Internet