Cà chua có tác dụng gì? Lợi ích không ngờ từ cà chua mà bạn chưa biết

12/08/2020, 14:57 GMT+07:00

Không chỉ là nguyên liệu cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, cà chua còn là loại quả rất dinh dưỡng cho sức khỏe của chúng ta

Cà chua là loại quả được khuyến khích nên có trong thực đơn ăn uống hàng ngày, nhưng trong cà chua có tác dụng gì khiến các chuyên gia dinh dưỡng đề cao đến vậy, thì không phải ai cũng biết.

Hãy cùng khám phá công dụng của cà chua để trở thành người nội trợ thông thái nhé.

 
Loại quả đỏ mọng mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể
Loại quả đỏ mọng mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể

Cà chua có chất gì?

Mỗi quả cà chua có chứa 95% là nước, còn 5% còn lại là chất xơ, khoáng chất và carbohydrate, những chất này giúp chống lại sự oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư..

Trong 100gr cà chua cung cấp 18 kcal, trong đó bao gồm các chất dinh dưỡng sau: nước: 95 gram, vitamin C: 13 miligam, manganese: 0.8 miligam, chất xơ: 1.2 gram, carbohydrate: 3.9 gram trong đó có đường: 2.6 gram, Protein: 0.9 gram, chất béo: 0.2 gram.

Ăn cà chua có tác dụng gì?

 
Loại quả đỏ mọng mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể
Loại quả đỏ mọng mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể

Cà chua có rất nhiều dinh dưỡng và chúng đều mang đến những lợi ích lớn cho sức khỏe, sau đây là những lợi ích quan trọng mà cà chua mang lại.

1. Bổ sung dinh dưỡng

Cà chua có tác dụng gì? Lợi ích không ngờ từ cà chua mà bạn chưa biết

Chỉ với 200g cà chua đã cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất như vitamin A, C, sắt và kali của cơ thể trong 24 giờ. Một con số quá hời để nạp đầy năng lượng và nguồn dinh dưỡng tốt cho cả ngày trời mà không lo có thể bị suy yếu, giờ thì bạn đã biết được tác dụng to lớn của việc ăn cà chua rồi chứ.

>> Khám phá: Những điều bạn chưa biết về sốt cà chua.

2. Tăng thị lực cho mắt

Một câu hỏi hay được đặt ra đó chính là việc ăn cà chua có bổ mắt không?

Cà chua có tác dụng gì? Lợi ích không ngờ từ cà chua mà bạn chưa biết

Không thua kém gì cà rốt, trên thực tế Vitamin A có trong cà chua không những tốt cho da, tóc mà còn tốt cho thị lực, giúp chúng ta vừa sáng mắt lại vừa duy trì được thị lực của mắt. 

3. Ăn cà chua giúp chống viêm, giảm đau

Chữa đau lưng, đau khớp bằng thực phẩm tự nhiên là một việc vô cùng bổ ích, khi cà chua có chứa flavonoid và carotenoid là chất kháng viêm hữu hiệu. Nếu bổ sung lượng cà chua ở mức vừa đủ hàng ngày kèm với việc sử dụng thuốc bổ xương khớp chất lượng sẽ giúp cho cơn đau của bạn giảm dần.

4. Giảm lượng đường trong máu

 
Thực phẩm đỏ bổ máu
Thực phẩm đỏ bổ máu

Trong cà chua có một dưỡng chất đặc biệt đó là chromium, đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường cần nên bổ sung lượng chất này vào trong cơ thể, vì chúng làm giảm lượng đường trong máu, nhưng ngay khi bạn chẳng bị bệnh thì cung nên bổ sung để phòng tránh chúng một cách tốt nhất có thể.

5. Ăn cà chua sống đẹp da

Cà chua có tác dụng gì? Lợi ích không ngờ từ cà chua mà bạn chưa biết

Cà chua là loại quả thường xuyên được dùng trong việc làm đẹp da vô cùng lành tính và an toàn. Trong cà chua có chất chống oxy hóa tốt cho việc khôi phục làn da tươi trẻ, rạng rỡ, trắng sáng, thu nhỏ lỗ chân lông,..

Ngoài dùng để đắp mặt nạ, cà chua có thể ăn sống cũng hữu hiệu không kém gì việc đắp chúng lên da. 

>> Bí quyết: 5 cách cắt cà chua siêu nhanh, siêu dễ

6. Ăn cà chua rất tốt cho hệ tiêu hóa

Vị chua chua, ngọt nhẹ cùng tính thanh mát, có tác dụng giải độc, chống mất nước tốt cho đường tiêu hóa của chúng ta. Nên bổ sung cà chua trong bữa ăn nhằm giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

7. Ăn cà chua tốt cho người giảm cân

 
Vòng eo 56 với công thức từ cà chua
Vòng eo 56 với công thức từ cà chua

Không chỉ có tác dụng làm đẹp mà việc ăn cà chua còn giúp cho công cuộc giảm cân trở nên hiệu quả. Trong cà chua lượng calo cực kỳ thấp, bù lại rất giàu chất xơ, vitamin A, C, axit amin giúp thúc đẩy trao đổi chất, vì vậy mỡ thừa cũng bị tiêu hao nhanh chóng, chính vì vậy cà chua luôn có mặt trong các khẩu phần ăn giảm cân của hội chị em. 

>> Bạn đã biết: Lạ lùng giống cà chua bạch tuộc hàng ngàn trái

8. Giúp xương chắc khỏe

Vitamin K và canxi có một lượng đáng kể có trong quả cà chua, những loại dưỡng chất này giúp cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, hay biến dạng xương rất tốt. Hãy bổ sung cà chua để tăng cường sự dẻo dai cho xương và những mô xương.

Ăn cà chua sống có tốt không?

Cà chua sống có chứa vitamin A cho tóc chắc khỏe, chữa tiêu hóa, đắng miệng, ăn cà chua còn bổ gan, tốt cho máu,...

Nhiều người không thích ăn cà chua sống vì không hợp khẩu vị, cả cà chua sống lẫn cà chua chín đều có những chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng chúng ta cần ăn đủ không nên ăn nhiều quá vì nếu ăn nhiều quá sẽ có tác dụng ngược lại. 

Cà chua có tác dụng gì? Lợi ích không ngờ từ cà chua mà bạn chưa biết

Cà chua được chế biến từ món salad đến món được nấu chín rồi dùng để đắp mặt hay làm sinh tố,...hầu như mọi người có thể chế biến ra rất nhiều món với nhiều cách thức khác nhau chỉ từ những quả cà chua. Tác dụng của việc ăn cà chua là rất lớn đối với sức khỏe và đề kháng của chúng ta, vì vậy đừng bỏ quên loại quả tươi ngon này nhé.

Nguồn ảnh: internet

Với những thắc mắc và giải đáp liên quan đến câu hỏi Cà chua có tác dụng gì? hy vọng đã cho bạn thêm nhiều kiến thức về loại quả này. Đừng quên dõi theo những tin tức mới nhất, hấp dẫn nhất trên YAN mỗi ngày nhé.

Các món làm từ cà chua thơm ngon giúp bạn trở thành người nội trợ giỏi:

  • Canh cà chua trứng

  • Canh cà chua thịt băm

  • Canh cà chua cá thác lác

  • Mực xào cà chua hành tây