Bánh chưng nhân lạc khiến dân tình lạ lẫm ngày đầu năm mới

13/02/2021, 18:00 GMT+07:00

Tết đến Xuân về, một trong những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của người Việt chính là món bánh chưng, bánh tét.

Nhắc đến món ăn quen thuộc này, người ta sẽ nghĩ ngay đến các nguyên liệu chính là gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh. Thế mà, có một vài nơi bánh chưng xuất hiện thêm một nguyên liệu kỳ lạ khiến dân tình ngạc nhiên, tranh cãi.

 
Bánh chưng nhân lạc được gói ở một số nơi khiến nhiều người thích thú. (Ảnh: YouTube)
Bánh chưng nhân lạc được gói ở một số nơi khiến nhiều người thích thú. (Ảnh: YouTube)

>>> Có thể bạn muốn biết: Bánh chưng hải sản, bánh tét tôm khô giá nửa triệu đồng 1 cặp​

Lạc cũng “xuất hiện” trong bánh chưng

Mới đây, một cô gái ở Gia Lai đã đăng tải hình ảnh chiếc bánh chưng nhà cô được tặng lên MXH. Điều đáng nói là, chiếc bánh chưng này lại có thêm sự hiện diện của một nguyên liệu mới.

Lạc (hay còn gọi là đậu phộng) chẳng còn xa lạ gì với người dân Việt. Thế nhưng, khi chúng xen lẫn vào từng hạt gạo nếp, như một phần “điểm tô” màu sắc vào chiếc bánh chưng thì thật khác lạ.

 
Bánh chưng lạc lạ mắt khiến dân tình quan tâm. (Ảnh: Mỹ Duyên - GHÉT BẾP, KHÔNG NGHIỆN NHÀ)​
Bánh chưng lạc lạ mắt khiến dân tình quan tâm. (Ảnh: Mỹ Duyên - GHÉT BẾP, KHÔNG NGHIỆN NHÀ)​

Hình ảnh ngay sau khi được chia sẻ thu hút sự quan tâm của đông đảo dân tình. Cư dân mạng chia làm hai luồng ý kiến, người thì cho rằng điều này có phần... kỳ cục, người lại thấy rất bình thường vì chỗ họ cũng làm như thế. Thậm chí, việc thêm lạc vào bánh chưng còn tượng trưng cho sự may mắn trong dịp đầu năm mới.

“Lần đầu tiên thấy bánh chưng có lạc đấy. Ở nơi đâu làm kiểu này vậy mọi người”.
“Bánh chưng sao lại cho lạc nhỉ. Biết là cùng làm từ gạo nếp, thế nhưng thường mình chỉ thấy xôi lạc thôi”.
“Tự dưng thấy nhiều người tìm mua bánh chưng lạc, lạ kỳ ghê”.
“Mình thấy có gì lạ đâu, từ những năm trước đã có rồi. Người nào k thích ăn nhân đỗ xanh thì họ thêm lạc thôi”.
“Người ta cho lạc có hàm ý sâu xa đó các bạn, không phải thêm bừa đâu. Ý nghĩa của bánh chưng lạc chính là mong mỏi một năm mới an lạc, yên vui đó”.

>>> Đừng bỏ lỡ: "Cao thủ" làng bánh chưng: Gói chỉ mất 30 giây/cái, ngày làm 3.000 cái​

Bánh chưng “nhà nghèo” không nhân được team ghét thịt đồng cảm

Mỗi người có một khẩu vị ăn uống khác nhau. Nếu như có người thay đậu xanh bằng lạc như trên, thì có những người chỉ ăn bánh chưng không nhân vì... ghét thịt với đỗ xanh.

Trong dịp Tết này, nhà nhà đều có những chiếc bánh chưng xanh. Vậy là, một chàng trang đã đăng tải bức ảnh bán chưng không nhân vào một group trên Facebook kèm dòng cap.

"Hello mọi người, có ai cùng gu không? Nhân trần bao ngon không ngán, rán lên bao giòn. Vì nhà nghèo nên ăn bánh chưng không nhân!"

 
Chiếc bánh chưng không nhân. (Ảnh: Lê Nguyễn Khắc Trường)
Chiếc bánh chưng không nhân. (Ảnh: Lê Nguyễn Khắc Trường)

Món bánh truyền thống này của chàng trai chỉ được làm từ một nguyên liệu duy nhất: Gạo nếp. Trong ảnh, những khoanh bánh tét được xếp gọn gàng, bắt mắt với một màu xanh lá cực xinh.

Ngay sau khi đăng tải bức ảnh này, đông đảo cư dân mạng liền có lòng “đồng cảm” với chàng trai. Bởi đối với họ, bánh chưng/bánh tét không nhân mới chính là chân ái cuộc đời.

“Mình cũng không thích nhân đậu xanh với thịt, chỉ cần như này là ngon tuyệt rồi. Xong có thêm dưa muối nữa là chuẩn bài ngày Tết”.
“Mỗi năm nhà gói bánh, mình đều phải dặn mẹ gói cho mình thêm chiếc bánh không nhân. Chứ mình cũng chẳng thích nhân chút nào”.
“Rán lên rồi ăn cùng tương ớt hay xì dầu là chấm hết luôn!”.
“Ăn như này mới ngon này, bởi Tết nhất hầu như đến nhà nào cũng ăn uống, xong về nhìn bánh chưng thịt mỡ bị ngấy với oải thêm thôi”.

 
Chiếc bánh nhận được sự đồng cảm của nhiều người. (Ảnh: Nguyễn Phương Thảo)
Chiếc bánh nhận được sự đồng cảm của nhiều người. (Ảnh: Nguyễn Phương Thảo)

>>> Xem thêm: Loạt bánh chưng "đau khổ" đón Tết: Chiếc thì bay mất lạt, cái đen sì​

Đúng là, mỗi người sẽ có một khẩu vị khác nhau đúng không nào? Ngày Tết không thể nào thiếu món bánh chưng truyền thống, chỉ là mỗi nơi, mỗi nhà sẽ có một cách làm bánh riêng biệt mà thôi.

Còn bạn, bạn cảm thích loại bánh chưng như thế nào? Hãy tham gia group Oh!Man Mèn Ơi để chia sẻ cùng các member khác nhé!

BÁNH CHƯNG NHÂN CÁ HỒI RA MẮT VỚI GIÁ TIỀN TRIỆU

Mỗi dịp Tết đến, chiếc bánh chưng truyền thống lại xuất hiện những loại nhân khác lạ. Ngoài bánh chưng lạc và không nhân, một loại nhân khác sang chảnh cũng xuất hiện, đó chính là bánh chưng cá hồi.

Món bánh chưng này thậm chí còn sang chảnh hơn bánh nhân thịt heo bình thường.

Nếu một cặp bánh chưng/bánh tét truyền thống chỉ có giá khoảng 40.000 đồng một cái thì bánh chưng nhân cá hồi có giá thành khoảng 580.000 đồng/cặp. Đây sẽ là món ăn dành cho ai muốn đổi vị ngày Tết.

>>> Xem chi tiết tại đây!