Bánh chưng hải sản, bánh tét tôm khô giá nửa triệu đồng 1 cặp

18/01/2020, 18:50 GMT+07:00

Bánh chưng hải sản, bánh tét tôm khô trứng muối nhận được sự quan tâm của nhiều người nhờ sự độc lạ và có giá nửa triệu đồng 1 cặp.

Dịp Tết đang cận kề, nhà nhà người người tất bật chuẩn bị Tết, nhiều gia đình bận rộn, không có thời gian gói bánh chưng nên quyết định ra hàng mua.

Năm nay, ngoài bánh chưng nhân thịt truyền thống, còn có thêm bánh nhân cá hồi và nhiều loại nhân độc đáo khác giúp cho mọi người đa dạng hơn trong lựa chọn.

Bánh chưng nhân cá hồi nhận được sự quan tâm của nhiều người trong dịp Tết 2020.Bánh chưng nhân cá hồi nhận được sự quan tâm của nhiều người trong dịp Tết 2020.

>>> Xem thêm: 8 món ăn ngon đãi khách vào dịp Tết Nguyên đán 2020.

Bánh chưng cá hồi giá hơn nửa triệu đồng 1 cặp

Ông Giáp là người sản xuất ra món bánh chưng cá hồi, ông chia sẻ với tờ Pháp Luật: "Món bánh chưng độc lạ này được chúng tôi làm từ nguyên liệu quen thuộc và gói bằng lá dong. Đảm bảo vẻ ngoài và hương vị truyền thống, điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt heo được thay thế bằng cá hồi."

Giá của mỗi cặp bánh chưng cá hồi nặng khoảng 800g lên đến 580.000 đồng và dự kiến sẽ bán ra thị trường khoảng 1.600 chiếc trong dịp Tết Canh Tý 2020.

Cá hồi được chọn có xuất từ Na Uy, chất lượng, ngon.Cá hồi được chọn có xuất từ Na Uy, chất lượng, ngon.

Cá hồi được ông Giáp chọn là cá hồi Na Uy ngon, chất lượng. Còn nếp được ông trộn với bột trà xanh để tạo màu cho vỏ và khử mùi tanh của cá. Sau khi gói, bánh sẽ được luộc khoảng 12 tiếng và để được khoảng 15 ngày.

Món bánh chưng này được xem là sự giao thoa văn hoá Việt - Nhật nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của chiếc bánh chưng ngày Tết với nếp, lá dong, đỗ xanh, hạt tiêu.

>>> Xem thêm: Mỗi miếng bánh chưng chứa 150 kcal, bảo sao nghỉ Tết lại tăng cân

Bánh chưng, bánh tét đa dạng về nguyên liệu

Ngoài ra, còn có thêm nhiều món bánh tét, bánh chưng độc đáo được làm từ gấc, nếp cảm, trứng muối. Chị Quyên kinh doanh bánh chưng, bánh tét cho biết:

"Ngoài bánh truyền thống tôi còn nhập các loại bánh chưng đặc sản như bánh chưng, bánh tét nếp cẩm của Lào Cai và bánh chưng gấc có giá hơn 100 ngàn đồng/ bánh 1kg. Ngoài ra là bánh tét nếp cẩm trứng muối có giá 250 ngàn Đồng/cặp."

Bánh Tét nếp cẩm, trứng muối cũng được nhiều gia đình lựa chọn.Bánh Tét nếp cẩm, trứng muối cũng được nhiều gia đình lựa chọn.

Bên cạnh đó, chị Quyên còn bán món bánh tét nhân tôm khô, trứng muối và nấp giá 480.000 đồng/cặp, thu hút không ít người mua vì nghe lạ và muốn dùng thử. Vì thế, chỉ trong 1 tuần, chị đã bán hết 30 cặp bánh tét nhân tôm khô.

Chị Quyên cho biết do năm nay thịt heo đắt đỏ nên giá bánh cũng tăng theo, năm ngoái bánh giá 72.000 đồng/kg thì năm nay lên 86.000 đồng/kg. Tuy nhiên, bánh chưng truyền thống vẫn nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng.

>>> Xem thêm:  Về quê ăn Tết một mình, thanh niên bị mẹ đuổi ra khỏi nhà

Kết

Dù có nhân gì, giao thoa giữa những nền văn hoá khác nhau thì bánh chưng vẫn ẩn chứa nét văn hoá của người Việt. Nhìn bánh chưng, bánh tét là thấy Tết đang về.

Nhớ xem thêm bài viết trên YAN nhé!

Nguồn ảnh: Internet

Sau đây là một số công việc bạn cần chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán sắp tới, hãy nhớ ghi lại không sẽ quên đấy nhé!

Những việc cần chuẩn bị để đón Tết

- Dọn dẹp và trang trí bàn thờ.

- Chuẩn bị quà biếu.

- Mua sắm quần áo Tết.

- Mua thực phẩm dự trữ.

- Làm đẹp.

Bên cạnh đó, còn một số mẹo vặt giúp bạn dọn dẹp nhà bếp vừa nhanh gọn đơn giản mà vẫn sạch bóng...>>> XEM TIẾP