Tuyển dụng
Một thí nghiệm đã chứng thực việc ăn mì gói và uống nước có ga sẽ gây những phản ứng có hại đến cơ thể người.
Trong cuộc thí nghiệm, người ta cho một lượng mì gói được nấu chín vào túi ni-lông chịu nhiệt, sau đó đổ thêm nước ngọt có ga vào túi. Kết quả, chỉ sau vài phút, túi ni-lông phình to lên, có dấu hiệu đầy hơi, muốn vỡ.
Hiện tượng này được khoa học giải thích là do phản ứng hóa học giữa các chất phụ gia có trong mì gói và nước có ga tạo nên lượng cacbon dioxide lớn ép lên thành của vật chứa.
Mì gói gặp nước có ga phản ứng, tạo nên một lượng CO2 lớn, gây phình túi ni-lông. (Ảnh: Internet)
Tương tự như thế đối với dạ dày người, thành phần hóa học trong mì gói và nước có ga sẽ khiến người ăn đầy bụng, khó tiêu và xuất hiện hiện tượng nôn trào. Đối với những người có dạ dày không khỏe, sức ép mà cacbon dioxide tác động lên thành dạ dày có thể gây sưng đau và nặng hơn là lở loét.
Mì gói và nước có ga tuyệt đối không thể "làm bạn". (Ảnh: Internet)
Trường hợp của bệnh nhân có tên Tiểu Lào, Trung Quốc là một minh chứng cho tác hại của sự kết hợp này.
Buổi sáng hôm xảy ra triệu chứng, Tiểu Lào có đến bệnh viện để khám nhưng bac sĩ nói không có vấn đề gì xảy ra. Đến tối, dạ dày của Tiểu Lào đau đớn dữ dội và có hiện tượng trào ngược. Ngay lập tức, anh được đưa đến bệnh viện Hàn Châu để cấp cứu.
Tiểu Lào đã ăn mì gói và uống nước có ga trước khi phát bệnh. (Ảnh: Internet)
Khi đến viện, Tiểu Lào đã rơi vào tình trạng đau đớn nghiêm trọng, mặt tái xanh, tứ chi bủn rủn. Sau khi chụp cắt lớp khoang bụng, các bác sĩ phát hiện chất nhầy đóng trên thành dạ dày đồng thời bộ phận này có hiện tượng phình to hơn.
Bác sĩ cấp cứu lập tức chèn một ống xả vào dạ dày cho anh và có rất nhiều khí tuôn ra theo ống xả, trong đó cũng bao gồm cả nhớt trộn lẫn các mảnh vụn thức ăn.
Bản thân việc ăn mì gói hay uống nước ngọt đã có tác hại khôn lường đến sức khỏe. (Ảnh: Internet)
Các bác sĩ cho rằng các thực phẩm đóng gói có thể tan được trong nước thường được chế biến kèm với một số phụ gia giúp tăng độ đặc và tính ổn định của đồ ăn. Những chất này khi gặp nước có ga sẽ nảy sinh phản ứng acid-base phóng thích một lượng lớn khí carbon dioxide gây áp lực lớn lên thành dạ dày.
Trong những trường hợp nghiêm trọng, sự kết hợp của hai loại thực phẩm này sẽ gây ra giãn nở dạ dày cấp tính hoặc thậm chí đột tử do vỡ thành dạ dày.
