Tuyển dụng
Hè đến, mọi người sẽ hay tìm ăn những loại quả mọng nước để giúp giải khát, hạ nhiệt mà dưa hấu chính là một trong số đó. Dưa hấu được để trong tủ lạnh trở nên mát rượi lại càng được yêu thích hơn cả.
Tuy nhiên việc ăn hoa quả để tủ lạnh lâu lại là thói quen có khả năng gây nguy hiểm. Trường hợp của cậu bé dưới đây khiến không ít người bất ngờ vì việc làm tưởng như bình thường lại có thể ẩn chứa nguy cơ gây hại sức khỏe.
Ít ai ngờ rằng việc ăn dưa hấu để qua đêm trong tủ lạnh lại có thể gây hậu quả nghiêm trọng đến thế. Ảnh minh họa: Sohu
Cậu bé nhập viện sau khi ăn dưa hấu để trong tủ lạnh
Sự việc đã xảy ra cách đây khá lâu song vào giai đoạn mùa hè khi mọi người ăn dưa hấu nhiều thì trường hợp này lại gây chú ý trở lại trên MXH Trung Quốc. Theo Sohu, một cậu bé 8 tuổi tại Thiểm Tây, Trung Quốc đã được ông nội mua dưa hấu cho ăn. Phần còn thừa vì không ăn hết nên ông của cậu bé cất lại vào trong ngăn đá tủ lạnh.
Bố của cậu bé chia sẻ khá kĩ về tình trạng của con trai mình khi đó. Ảnh: Sohu
Hai ngày sau, ông nội của cậu bé đã lấy nốt phần dưa hấu đó cho cháu ăn. Mặc dù đã cẩn thận bỏ dưa ra ngoài trước cho bớt lạnh nhưng cậu bé sau khi ăn xong vẫn xuất hiện nhiều triệu chứng không tốt.
Bố của cậu bé đã chia sẻ trong một bài phỏng vấn về tình trạng của con trai khi đó: “Hôm sau, thằng bé bị sốt. Chúng tôi đã nghĩ rằng cháu bị cảm lạnh hay bị bệnh gì đó liên quan đến hô hấp nên đã đưa đi bệnh viện kiểm tra. Tuy nhiên kết quả xét nghiệm máu của cháu lại không có vấn đề gì nên bác sĩ chỉ kê đơn thuốc hạ sốt và chống viêm rồi cháu được về nhà”.
>> Xem thêm: Những thực phẩm nấu chín không nên để qua đêm
Tình hình trở nên nghiêm trọng hơn
Hai ngày đầu sau khi sử dụng thuốc, tình trạng của cậu bé trở nên khá hơn. Thế nhưng bắt đầu sang ngày thứ 3, cậu bé đã bị nôn rất nhiều nên gia đình đã vội vã đưa đi bệnh viện.
Theo Sohu, bác sĩ điều trị cho cậu bé lúc đó cho biết: “Khi tôi bước vào để thăm khám, cậu bé đang ở trong tình trạng mất nước, môi rất khô và tinh thần mệt mỏi. Chẩn đoán cuối cùng của chúng tôi là bé bị tiêu chảy truyền nhiễm, mất nước và rò rỉ mao mạch”.
Bác sĩ điều trị cho biết chỉ cần để chậm là cậu bé sẽ nguy hiểm tính mạng. Ảnh: Sohu
Bác sĩ chỉ ra thêm, tình trạng bệnh này đối với một đứa trẻ 8 tuổi là khá nghiêm trọng. Bởi lẽ chỉ cần một biến chứng nhỏ mà không được điều trị kịp thời sẽ hoàn toàn có khả năng gây nguy hiểm tính mạng. Cậu bé khi đó đã được theo dõi, chăm sóc 24/24. Sau 13 ngày trải qua nhiều phương pháp điều trị khác nhau như chống nhiễm trùng, tiêm dinh dưỡng qua tĩnh mạch và giải nén đường tiêu hóa, cậu bé cũng đã bình phục và được xuất viện.
>> Đừng bỏ lỡ: Ăn đồ hải sản để qua đêm, người đàn ông nhập viện khẩn cấp
Không nên sợ lãng phí mà cố ăn dưa hấu đã để lâu trong tủ lạnh
Hầu hết các loại hoa quả, thực phẩm để lâu dù bảo quản trong tủ lạnh cũng sẽ ít nhiều mất đi chất dinh dưỡng hay thậm chí là sản sinh ra vi khuẩn có hại cho sức khỏe. Như dưa hấu, nên mua quả tươi ngon, còn nếu bổ ra thấy chất lượng không tốt cũng không nên vì sợ lãng phí mà cố ăn.
Mọi người không nên ăn dưa hấu đã để lâu trong tủ lạnh. Ảnh: Pxhere
Dưa hấu ngon nhất khi ăn ngay sau khi mua về. Nếu muốn giữ lạnh thì hãy để dưa hấu ở ngăn dưới cùng có nhiệt độ 8-10 độ C nhưng nhất định không được quá 24 giờ. Còn nếu để dưa ngoài nhiệt độ phòng thì nên ăn trong vòng 4 giờ sau khi bổ vì sau khoảng thời gian đó sẽ dễ sản sinh vi khuẩn xấu.
>> Có thể bạn quan tâm: Những thực phẩm trở nên cực kì nguy hiểm khi để thừa và hâm nóng
Rất nhiều người hiện đang có thói quen ăn dưa hấu để lâu trong tủ lạnh thế này, nhất là vào giai đoạn mùa hè nóng nực. Đây chính là bài học để mọi người chú ý hơn, làm sao sử dụng thực phẩm một cách an toàn nhất.
Thông tin từ: Sohu
MỘT SỐ CÁCH BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU
Mặc dù lời khuyên được đưa ra là không nên ăn rau củ quả đã để lâu hoặc có dấu hiệu hỏng nhưng trong những trường hợp bất đắc dĩ, hãy học những cách sau để có thể giữ được thực phẩm tươi lâu hơn.
- Hầu hết các loại rau củ quả sẽ hỏng nhanh hơn trong môi trường ẩm ướt, vì thế hãy bảo quản, cất giữ chúng ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Việc rửa rau củ quả cũng có thể khiến chúng mất đi lớp bảo vệ tự nhiên nếu nếu có ý định cất lâu trong tủ lạnh thì tốt hơn hết là không nên rửa trước.
- Một số loại trái cây, củ quả như cà chua, ớt, hành tây… không cần thiết phải để trong tủ lạnh vì như thế càng khiến chúng nhanh hỏng hơn.
Xem thêm chi tiết TẠI ĐÂY!
