Bạn có dám thử 5 món ăn độc đáo chỉ xuất hiện tại Hàn Quốc?

Nếu như bạn tưởng rằng Hàn Quốc toàn những món ngon quen thuộc như kimbap, tokbokki, miến trộn thì sai rồi nhé. Đến với xử sở kim chi ban sẽ phải giật mình vì có không ít món đặc sản độc đáo tới lạ lẫm, "thách thức" bạn dám nếm thử nữa đấy! 

Ngoài các món ăn ''trứ danh'' khắp thế giới như: kim chi, miến trộn, cơm trộn, bánh gạo cay,...Hàn Quốc cũng có các đặc sản cực kì độc đáo mà bạn chỉ biết thán phục ngay lần đầu nhìn thấy. 

1. Perilla leaves (kkaennip): lá tía tô (rau mùi)

Đây là loại lá được tìm thấy trong rất nhiều món ăn của Hàn Quốc. Sở dĩ người Hàn ưa chuộng loại lá này bởi nó có hương thơm và vị rất ngon. Ngoài ra, đây là loại nguyên liệu tuyệt vời giúp món ăn thêm hấp dẫn, được dùng để làm kim chi hay trở thành món ăn phụ với nhiều cách chế biến khác nhau như: chiên bột, luộc, nấu canh, làm bánh Jeon...

2. Acorn jelly (dotori muk): thạch hạt sồi

Các món ăn được làm như dạng thạch rất phổ biến tại các nước Châu Á nhưng chỉ có người Hàn mới chế biến món thạch từ hạt sồi. Đa số các nước trên thế giới dùng nguyên liệu này để làm thức ăn cho sóc, nhưng với bàn tay và óc sáng tạo, người Hàn Quốc đã cho ra đời món dotori muk cực kì độc đáo. Món ăn này thường xuất hiện vào mùa xuân hoặc hè với nhiều cách chế biến như làm salad, cơm, mỳ,...

Nguồn: @seanflow9

Nguồn: @deuxbananes

Nguồn: @davidbradleyjung

3. Stalked sea squirt (mideodeok): hải sản biển trôi dạt

Nhiều người yêu hải sản tại Hàn Quốc rất ưa chuộng mideodeok bởi hương vị tuyệt vời và hàm lượng protein cao. Thoạt nhìn chúng không đẹp mắt nhưng khi ăn sẽ giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và lưu thông máu tốt hơn. Có rất nhiều cách chế biến mideodeok như: ăn cùng với miến, chiên bột, nấu canh,...

Nguồn: @_941126

Nguồn: @donballball

Nguồn: @niyadish

4. Moon snail (golbaengi): món ăn từ ốc sên

Ốc sên cũng được chế biến thành món ăn tại Nhật và Pháp, nhưng ở Hàn Quốc nó được yêu thích hơn cả dù không đủ nguyên liệu để cung cấp cho nhu cầu dùng. Có rất nhiều cách để thưởng thức và phổ biến nhất là kết hợp cùng món salad cay với hành lá, hành tây, cà rốt và dưa chuột. 

Nguồn: @artist1205

5. Soy-marinated raw crab (kanjang kejang): cua ngâm nước tương

Tại Hàn Quốc có rất nhiều thực phẩm được kết hợp với nước tương để tạo ra món ăn ngon, trong đó có cả cua sống. Người dân ở quốc gia này rất yêu thích kanjang kejang bởi hương vị tươi ngon tuyệt hảo cùng kết cấu vô cùng bắt mắt của nó. 

Lạ lẫm từ tên gọi, cách bày trí đến hương vị, các món ăn này vừa khiến bạn tò mò nhưng có phần rụt rè khi nếm thử phải không nào? Nếu bạn đã thích thú với danh sách trên thì hè này hãy du lịch sang Hàn Quốc để thưởng thức các đặc sản ấy và chiêm ngưỡng cảnh quan tuyệt đẹp của xứ sở Kim Chi nhé!

Ảnh: Internet