Sài Gòn – Những món ăn quen thuộc hàng ngày ai cũng "nhẵn mặt"

Sài Gòn không chỉ nổi tiếng là một thành phố hoa lệ, mà bên cạnh đó ẩm thực của Sài Gòn cũng vang dội khắp nơi.

Nhắc tới ẩm thực Sài Gòn thì ai cũng nhớ đến mảnh đất hội tụ biết bao tinh hoa đất trời. Từ đồ Bắc - Trung - Nam cho tới những món ăn nước bạn đều du nhập về đây và biến Sài thành trở nên muôn màu muôn vẻ. Thế nhưng nếu có một lần đặt chân tới mảnh đất này thì có ngay cho bạn một loạt món ngon cực kì quen thuộc mà thậm chí còn xuất hiện muôn nơi rồi đây.

Cơm gà xối mỡ

Cơm gà xối mỡ là món ăn bạn có thể tìm thấy ở bất cứ con đường nào tại Sài Gòn, bạn có thể ăn sáng ăn trưa hay ăn cả tối vẫn hợp lí mà không ảnh hưởng gì. Nhìn vào 1 đĩa cơm thực khách sẽ không thể cưỡng lại bởi vì màu sắc của nó. Miếng gà được chiên vàng ươm, da giòn tan mà vẫn đậm đà, thịt mềm thơm, cơm óng ánh hòa lẫn thêm chút sắc xanh đỏ của rau và cà chua thôi là đủ làm người ta nuốt nước miếng rồi.

Cơm gà xối mỡ khác với cơm tấm bình thường như thế nào? Cơm ở đây sẽ là cơm chiên, màu vàng trông rất dịu. Gà được xối qua lớp mỡ cho giòn nhưng không bị ngấy, bước cuối cùng sẽ được nhúng qua 1 lớp mắm “thơm lừng” làm cho miếng gà trở nên đầy vị hấp dẫn hơn. Mỗi phần cơm gà xối mỡ có giá giao động từ 25.000đ/phần cho bạn tha hồ lựa chọn.

 
@biebunny
@biebunny

 
@chopsticks.and.rice
@chopsticks.and.rice

 
@tlkkk.n
@tlkkk.n

Các món ốc

Ngoài cơm gà xối mỡ, thì các món ốc cũng không ngoại lệ. Mặc dù không phải là thành phố biển, nhưng nhắc tới Sài Gòn thì không ai có thể bỏ quên được các món ăn ngon tuyệt vời từ ốc được chế biến đa dạng. Nào là ốc bông, ốc mỡ, ốc hút, ốc giác, ốc hương, móng tay, sò điệp, sò lông... mang đi làm bơ tỏi, phô mai, mỡ hành... Nghĩ tới đây thôi cũng đủ làm bao người muốn lao ngay tới một tiệm ốc rồi.

Mỗi thực khách sẽ chọn cho mình một quán ốc mà cảm thấy thích, song mật độ ghé thăm quán ốc quen thường có sự giãn cách khá rộng. Vì sao? Một lý do bất thành văn là “quán ốc nào thưởng thức quá 3 lần/tháng đều mất ngon”. Những địa điểm nổi danh vói những món ốc ngon bổ rẻ như con đường ốc Thành Thái (Quận 10), khu Ốc Quận 8, Vĩnh Khánh Quận 4, Các khu bờ kè,... Giá ốc tại Sài Gòn thì cực kì rẻ, chỉ giao động từ 20.000đ/phần thôi nhé.

 
@foodtrackmind
@foodtrackmind

 
@yanfoods
@yanfoods

 
@thuyyummy
@thuyyummy

Hủ tiếu gõ

Về quy tắc thông thường của món Hủ tiếu gồm 3 phần: hủ tiếu, nước lèo và thịt. Và cách để nhận dạng từng món thông qua màu sắc của chúng, chỉ cần dùng 1 tô với giá khoảng từ 10 nghìn cho đến 20 nghìn là bạn sẽ có một bữa ăn no căng bụng.

Mặc dù là 1 quán bình dân “được lòng” của rất nhiều người, nhưng chất lượng của nó thì không khác gì những chỗ cao cấp. Các món như hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, hủ tiếu mì,... chính là những sự lựa chọn của mọi lứa tuổi từ bé đến lớn ai cũng phải tìm kiếm mỗi ngày. Địa điểm để thưởng thức món ăn này các bạn có thể tìm thấy bất cứ nơi đâu, vì Sài Gòn là đất của hủ tíu gõ đấy.

 
@bubufoodshow
@bubufoodshow

 
@trinh__camellia__
@trinh__camellia__

 
@kukjng
@kukjng

Bánh mì

Bánh mì phủ khắp nơi, bạn đi đến đâu cũng có thể bắt gặp 1 xe bánh mì nhỏ gọn trông rất xinh xắn. Nhưng chỉ Sài Gòn mới có đến 22 loại nhân bánh mì khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn. Phần nhân thịt của mỗi tiệm bánh mì đều có chút khác nhau nhưng nhìn chung một chiếc bánh phải có đến hàng chục topping gồm thịt, trứng, chả, pate, bơ, nước xốt tự chế, các loại rau dưa ăn kèm… Một chiếc bánh mì to đầy nhân, cắn “ngập miệng” giá từ 10.000đ đến gần 30.000đ sẽ khiến bạn không thể quên được thành phố phương nam nhộn nhịp này.

 
@greatauntythree
@greatauntythree

 
@machiho
@machiho

 
@christian_townsend
@christian_townsend

Lẩu

Sài Gòn nắng quanh năm vì sao người ta vẫn ăn lẩu? Vì tối đến Sài Gòn mát như trời thu Hà Nội vậy. Chưa kể Sài Gòn có muôn vàn loại lẩu cho bạn lựa chọn như: lẩu mắm, lẩu cá (kèo, cá diêu hồng, cá lóc), lẩu hải sản, lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu bò,… mỗi loại lẩu có hương, vị khác nhau song đều mang đến những trải nghiệm thú vị về cái ngọt mềm của cá/thịt, cái giòn của rau hay vị đậm đà của nước dùng. Tối đến, cùng đám bạn, người thân hay "một nửa của mình" nhâm nhi bên nồi lẩu thơm lừng, nghi ngút khói thì còn gì tuyệt hơn. Giá một nồi lẩu tại Sài Gòn cũng khá mềm, giao động từ 120.000đ/phần là bạn đã đủ no căng rồi.

 
@tranlananh87
@tranlananh87

 
@ngoctram13
@ngoctram13

 
@ntvvirus
@ntvvirus

Những món ăn quen thuộc này chắc hẳn tất cả các bạn đều đã từng thưởng thức qua, bởi vì bạn có thể bắt gặp nó bất cứ nơi đâu trên đất Sài Gòn này. Thế nên còn đợi chờ gì mà không thưởng thức ngay những món ăn dù có quen mặt nhưng lại vô cùng hấp dẫn này đi nhỉ.

Đừng quên cập nhật tin tức mới nhất và hấp dẫn nhất tại YAN News.

Top 10 món ăn khiến bạn sẽ “đổ gục” khi trời Sài Gòn đổ mưa

Những món ăn gốc Hoa “LẠ MẮT NGON MIỆNG” nhất định phải thử ở Sài Gòn

Tổng hợp những thiên đường ẩm thực toàn món ngon nhất định phải tới ở Sài Gòn

Ốc

Sài Gòn

Đồ ăn nhanh

hủ tiếu gõ

cơm gà

Món ngon

Món lẩu

Bánh mì