Top 3 tiệm tàu hủ siêu béo mịn ngất ngây con gà tây

03/07/2020, 15:00 GMT+07:00

Tàu hủ là món ăn quen thuộc đối với nhiều người, nhưng tàu hủ không chỉ món có màu trắng, thơm mềm mà nó còn được biến tấu trở nên độc lạ và hấp dẫn hơn.

Tàu hủ tại làng Đại học Thủ Đức, hay tàu hủ thập cẩm phố Ao Sen và cả tàu hủ trứng bắc thảo luôn là món níu chân biết bao con người, biết bao thế hệ học sinh.

Nếu đã thưởng thức qua 3 món tàu hủ trứ danh này chắc chắn bạn là một người rất sành ăn đấy.

 
Cùng tìm hiểu Top 3 tiệm tàu hủ siêu béo mịn ngất ngây con gà tây - Ảnh cắt từ clip
Cùng tìm hiểu Top 3 tiệm tàu hủ siêu béo mịn ngất ngây con gà tây - Ảnh cắt từ clip

1. Tàu hủ nức tiếng làng Đại Học

Đã là sinh viên của khu làng đại học quốc gia phải một lần thử qua món tàu hũ của cô Ái, nằm ở vị trí phía sau cổng trường đại học Thể dục Thể thao. 

 
Bạn từng thưởng thức tàu hủ cô Ái chưa?
Bạn từng thưởng thức tàu hủ cô Ái chưa?

Tồn tại hơn 20 năm nay, vẫn địa điểm quen thuộc, hàng “tàu hũ truyền thuyết” của cô Ái đã chứng kiến biết bao thế hệ đến và đi tại ngôi trường này.

 
Tàu hủ trân châu - ngon khó cưỡng - Ảnh cắt từ clip
Tàu hủ trân châu - ngon khó cưỡng - Ảnh cắt từ clip

Chưa tới 10 ngàn đồng đã có ngay một chén tàu hũ đầy ắp, nóng hổi vừa thổi vừa ăn, bên trong có trân châu được nấu với nước đường vàng và phủ trên cùng là lớp nước cốt dừa béo ngậy. Vị béo hòa quyện cùng mùi gừng thoang thoảng, khiến bao sinh viên suýt xoa.

>> Bạn đã biết: Món chè Campuchia nổi tiếng độc lạ của cô Có

2. Tàu hủ thập cẩm Ao Sen

Chỉ một gốc nhỏ trên vỉa hè, ấy vậy mà chiếc xe đẩy bán tào phớ, đậu hũ thập cẩm của cô Hương trên phố Ao Sen lại đông đúc người đến ăn. Mỗi ngày cô Hương bán “sương sương” vài nghìn bát cho các sinh viên ở quanh trường ĐH Kiến Trúc và Bưu Chính.

 
Ngày nào các bạn sinh viên cũng tụ tập trước quầy cô Hương để thưởng thức tô tào phớ thơm ngon - Ảnh cắt từ clip
Ngày nào các bạn sinh viên cũng tụ tập trước quầy cô Hương để thưởng thức tô tào phớ thơm ngon - Ảnh cắt từ clip

Tào phớ là món ăn thích hợp cho những lúc thời tiết nóng, bởi vì tào phớ có tính mát, giúp hạ hỏa ngay tức thì.

 
Tào phớ món ăn tuổi thơ - Ảnh cắt từ clip
Tào phớ món ăn tuổi thơ - Ảnh cắt từ clip

Chỉ với 5 ngàn bạn đã có thể thưởng thức món tào phớ thần thánh của cô Hương, ấy vậy mà để làm ra một chén tào phớ, phải rất kỳ công. Món tào phớ thường ăn cùng với nước đường và gừng khá đơn điệu, sau đó lại sáng tạo thêm nhiều topping ăn kèm như sương sáo, trân châu, dừa khô khiến món tào phớ thơm ngon, độc đáo hơn.

>> Đừng bỏ lỡ: Tiệm chè Hương Cảng "đậm chất Hồng Kông" tại Sài Gòn

3. Siêu phẩm tàu hủ trứng bắc thảo

Có hương mà không có vị nhưng tàu hủ trứng bắc thảo lại trở thành siêu phẩm cực hot của cô Hai, thu hút rất đông người đến mua mang về hoặc dùng tại chỗ.

 
Chị Hai chủ quán trứng bắc thảo nổi tiếng - Ảnh cắt từ clip
Chị Hai chủ quán trứng bắc thảo nổi tiếng - Ảnh cắt từ clip

Tàu hủ được quán làm bằng trứng, bắc thảo và những nguyên liệu bí mật khác, sau đó hấp chín rồi để cho đông lại, sau đó khi có ai mua quán sẽ lấy phần đậu hũ đi chiên.

Top 3 tiệm tàu hủ siêu béo mịn ngất ngây con gà tây

Điểm nhấn giúp món tàu hủ trứng bắc thảo này trở nên ngon hấp dẫn chính là ăn kèm với chà bông và tương ớt, pha trộn giữa vị mặn mặn và cay cay cùng sự thanh thanh của tàu hủ thì còn gì sánh bằng.

>> Xem thêm: Pudding Cheese vừa ngon vừa đẹp mắt dành cho team mê phô mai

Bạn có ấn tượng với 3 món tàu hủ này không, hãy cùng xem đến hết video để biết thêm những thông tin thú vị được các chủ quán chia sẻ nhé!

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang và các món ăn

Đối với một dân "sành" ăn uống, đồ ăn ngon mà không có rượu vang phù hợp thì coi như bỏ phí cả một tinh hoa.
Quy tắc kết hợp các loại thức ăn với rượu vang bạn có thể tham khảo như sau:

  • Rượu đỏ: thường sẽ được kết hợp với những món thịt đỏ, pate, thịt hầm, các món quay, nướng...
  • Rượu trắng: phù hợp với những món thịt trắng, cá, salad, hải sản, thức ăn nhẹ...
  • Rượu vang hồng (rosé): đa dạng về hương vị nên có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau, thậm chí cả tráng miệng nữa!

Nếu còn phân vân không biết loại rượu nào phù hợp thì ghé ngang goviva.vn để có sự lựa chọn hoàn hảo nhất nhé!
Website: goviva.vn
Hotline to vvine: 1800 6773 hoặc 1800 6191
Zalo/Whatsapp: 093 301 6191