Top 3 quán hải sản lề đường cực ngon tại Sài Gòn

09/07/2020, 16:40 GMT+07:00

Ẩm thực đường phố Sài Gòn khá đa dạng và độc đáo, có những quán bán hải sản không cần phải là tiệm to lớn mà bày ngay bên lề đường vẫn nườm nượp khách ghé đến.

Quán Tôm Hùm 70k, tôm hùm kiểu mỹ 29k, hay mân cua hấp dì Ba là những quán lề đướng nổi tiếng ở Sài thành.

Nhờ có hương vị thơm ngon, cách chế biến độc đáo, cá giả lại rẻ nên rất được ưa chuộng, hãy cùng tìm hiểu ngay 3 quán hải sản lề đường này nhé.

 
Cùng tìm hiểu top 3 quán hải sản lề đường cực ngon tại Sài Gòn - Ảnh cắt từ clip
Cùng tìm hiểu top 3 quán hải sản lề đường cực ngon tại Sài Gòn - Ảnh cắt từ clip

>> Có thể bạn chưa biết: No bụng với gánh cháo đậu 50 năm "siêu to siêu rẻ" của bà Bảy

1/ Quán Tôm Hùm 70k - Minh Huy

Tọa lạc tại đường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, quán của anh Minh Huy chỉ có một chiếc xe nhỏ, phía trước bày đủ các loại hải sản như tôm hùm, Kingcrab, cua Pha lê, bắc mỹ, bào ngư,...là những mặt hàng bán rất chạy. Cùng với đó là bếp để nấu nướng trông vô cùng đơn giản, không cần bán ghế bày biện nhiều mà khách vẫn ghé thăm đông đúc mỗi ngày.

 
Anh chủ quán tôm hùm gây sốt - Ảnh youtube
Anh chủ quán tôm hùm gây sốt - Ảnh youtube

Thực đơn vô cùng phong phú với hơn 15 món ốc, tôm, cua..., mỗi loại có 2-3 cách chế biến khác nhau, giá kingcrab từ 2 triệu đồng/kg, các loại tôm hùm, hải sản khác giá từ 32 nghìn đến vài triệu đều có.

 
Cua hoàng đế tươi sống được chế biến theo yêu cầu của thực khách - Ảnh cắt từ clip
Cua hoàng đế tươi sống được chế biến theo yêu cầu của thực khách - Ảnh cắt từ clip

Hải sản nhập tươi trong ngày, bán ngày nào hết ngày đó, có nhiều người đến mua mấy lần mới được. Ban đầu anh Huy đứng nấu trực tiếp, nhưng đứng nhiều giờ liền khiến anh đuối sức, sau này tuyển thêm đầu bếp anh Huy chỉ đứng bên cạnh phụ bán. Khách đến đây nếu ăn phải hải sản bị lỗi có thể đổi được, hoặc nếu hết hàng anh Huy sẵn sàng hoàn tiền cho khách chọn món khác.

>> Bạn đã thử: Bộ 3 quán gỏi khét tiếng tại Sài Gòn ngon quên lối về

2/ Tôm hùm kiểu mỹ 29k/gr

Tọa lạc trên đường Phan Huy Ích, quận Gò Vấp, hàng tôm chuyên các loại tôm càng nước ngọt và có 2 loại tôm chính là: Tôm càng xanh và tôm mũ ni có giá chỉ 29k đến 39k/gram.

 
Hai đầu bếp chính của quán hải sản lề đường tại Gò Vấp - Ảnh cắt từ clip
Hai đầu bếp chính của quán hải sản lề đường tại Gò Vấp - Ảnh cắt từ clip

Tại đây các món hải sản được chế biến với nước sốt được pha chế rất riêng, giúp cho món ăn trở nên đặc sắc hơn. Các tôm càng ngọt thịt vừa có độ dai, tươi sống được chế biến theo công thức đa dạng như cà ri tôm càng kiểu mỹ, nướng bơ tỏi, cho ra món ăn có vị cay, thơm hấp dẫn.

>> Xem thêm: “Tứ đại món xôi” vang danh Sài Gòn vừa ngon - bổ - rẻ

3/ Cua hấp dì Ba

Hẳn bạn còn nhớ mâm cua nổi tiếng của dì Ba từng một thời gây bão mạng xã hội năm 2019 chứ, nay mâm cua của dì Ba vẫn ở chốn cũ, vẫn không và có nhiều khách quen ghé đến.

 
Mâm cua hấp vẫn như ngày nào - Ảnh cắt từ clip
Mâm cua hấp vẫn như ngày nào - Ảnh cắt từ clip

Để có một mâm cua đẹp mắt và ngon miệng, dì đã mất cả buổi sáng để chuẩn bị, từ việc dậy sớm đến chợ đầu mối lựa những con cua chất lượng nhất mang về làm sạch rồi chế biến, bầy lên mâm rồi mới bắt xe đến địa điểm bán như thường lệ.

 
Cua hấp dì Ba vẫn có khách hàng thường xuyên ghé đến - Ảnh cắt từ clip
Cua hấp dì Ba vẫn có khách hàng thường xuyên ghé đến - Ảnh cắt từ clip

Năm 2018, mâm cua của dì được nhiều người đến quay phim đăng tải lên mạng xã hội, nên cua của dì Ba rất đông đảo người dân đến mua. Nhưng một thời gian sau xảy ra một vài tin đồn ngoài ý muốn đã khiến lượng khách giảm hẳn.

Hiện tại, dù không còn đông khách như những ngày ấy nhưng dì Ba vẫn rất hài lòng vì không còn thị phi nữa, dì lại quay về những ngày yên ả như 30 năm qua.

Nếu bạn cũng là một fan của các món hải sản, vậy đừng quên xem đến hết video để biết thêm nhiều thông tin thú vị về 3 địa chỉ quán hải sản nổi tiếng này nhé! 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang và các món ăn

Đối với một dân "sành" ăn uống, đồ ăn ngon mà không có rượu vang phù hợp thì coi như bỏ phí cả một tinh hoa.
Quy tắc kết hợp các loại thức ăn với rượu vang bạn có thể tham khảo như sau:

  • Rượu đỏ: thường sẽ được kết hợp với những món thịt đỏ, pate, thịt hầm, các món quay, nướng...
  • Rượu trắng: phù hợp với những món thịt trắng, cá, salad, hải sản, thức ăn nhẹ...
  • Rượu vang hồng (rosé): đa dạng về hương vị nên có thể kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau, thậm chí cả tráng miệng nữa!

Nếu còn phân vân không biết loại rượu nào phù hợp thì ghé ngang goviva.vn để có sự lựa chọn hoàn hảo nhất nhé!
Website: goviva.vn
Hotline to vvine: 1800 6773 hoặc 1800 6191
Zalo/Whatsapp: 093 301 6191