Top 10 món ăn khiến bạn sẽ “đổ gục” khi trời Sài Gòn đổ mưa

15/05/2019, 20:00 GMT+07:00

Làn khói của nồi lẩu đang sôi ùng ục, hương thơm ngào ngạt của hàng xe bắp nướng,… cứ tới mùa mưa, top 10 “siêu phẩm” này sẽ khiến bạn “đổ” ngay lập tức.

Trời Sài Gòn bỗng đổ trận mưa chiều, thời tiết trở nên mát mẻ trong lành, vậy thì còn gì tuyệt hơn được cùng đám bạn ngồi lại bên nhau nhâm nhi vài món ăn ấm bụng phải không nào.

1. Lẩu – Đồ nướng

Đứng đầu danh sách chính là combo Lẩu và Đồ nướng - quá hoàn hảo cho một chiều mưa. Cùng hội bạn thân tụ họp quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, sẽ tuyệt vời hơn khi cùng nhau nướng đồ ăn tận bàn. Không gì thích thú hơn khi vừa ăn lẩu, vừa nướng xiên que và vừa trò chuyện. Không gian xung quanh chắc chắc sẽ trở nên ấm áp và thân mật hơn bao giở hết.

 
Ảnh: @all_about_eat
Ảnh: @all_about_eat

Ở Sài Gòn, không quá khó để tìm kiếm quán lẩu cho những ngày mưa. Bạn có thể tìm cho mình nồi lẩu Thái ngon cực đỉnh ở đường Nguyễn Tri Phương, lẩu người Hoa ở đường Nguyễn Chí Thanh, lẩu cá kèo đường Bà Huyện Thanh Quan hay lẩu cá đường Dương Tử Giang, tất cả sẽ khiến bạn ấm lòng trong những ngày phố đổ mưa.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

2. Ốc

Không quá ngạc nhiên khi ốc lại được nhắc đến trong top món ăn ngày mưa. Chỉ cần lượn quanh các quán ốc khi Sài Gòn vào mùa mưa, bạn sẽ không tin vào mắt mình vì hàng nào cũng đều đông kín chỗ, có vài nơi nổi tiếng sẽ hết bàn trong tích tắc.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Nhìn vào menu từ ốc len xào dừa, sò điệp nướng muối ớt, hàu nướng phô mai, mì ốc giác hay nồi nghêu hấp sả,… Tất cả sẽ làm bạn đặc biệt siêu lòng trong những ngày se lạnh đấy!

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

3. Bắp nướng

Ai bảo chỉ ăn bắp nướng ở Đà Lạt mới “đã”, bắp nướng ăn vào những ngày mưa ở Sài Gòn cũng “mê” không kém gì đâu!

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Chỉ cần chạy xe trong trời đổ mưa mà ngửi được mùi bắp nướng, chắc chắn không ít người sẽ tấp ngay vào mua cho mình một ly cho thỏa cơn thèm ấy. Sự kết hợp của bắp nướng than, thêm mỡ hành, tép, mắm ớt với vị ngọt, thơm và cay chắc chắn sẽ một món ăn đơn giản mà vô cùng “hợp thời”.

 
Ảnh: @quinbeo
Ảnh: @quinbeo

4. Phá lấu

Thật thiếu sót nếu bỏ quên món ăn "thần thánh" này trong chiều mưa Sài Gòn. Chỉ cần ngồi trên chiếc ghế xếp nho nhỏ ven đường dưới ánh đèn vàng, trên tay là chén phá lấu xì xụp với ổ bánh mì thì còn điều gì tuyệt vời hơn đây.

 
Ảnh: @trangnhimtron
Ảnh: @trangnhimtron

Phá lấu được chế biến thành nhiều loại khác nhau, nhưng dù là kiểu nào cũng đều “chiều” được lòng mọi người trong thời tiết ẩm ương của Sài Gòn. Từ phá lấu bò tới phá lấu vịt, cứ tới mùa mưa, đây là món “vừa thổi vừa ăn” xóa tan cái lạnh ngoài trời.

 
Ảnh: @maryderoux
Ảnh: @maryderoux

5. Súp cua

Hương thơm đặc trưng của súp cua hay chỉ là làn khói lãng đãng của nồi súp bốc lên thôi cũng đủ khiến cho không ít người “yếu lòng” mà phải lập tức ghé vào ăn.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Cầm trên tay chén súp cua nóng thơm ngon, từ đơn giản đến đặc biệt gồm có óc heo, trứng gà, thanh cua,... với vị sền sệt, ngòn ngọt. Cứ ăn từng muỗng, bạn sẽ không kiềm lòng mà gọi thêm một chén nữa đâu!

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

6. Bún riêu

Thật khó cưỡng lại khi vô tình bắt gặp nồi bún riêu đầy ú ốc, huyết, đậu hũ, cua xay, cà chua. Chỉ cần lướt ngang qua hàng bún riêu trong ngày mưa, bạn như trúng phải “tiếng sét ái tình”.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Ngồi ăn xì xụp tô bún riêu, dù cho ở quán ven đường hay đầy đủ tiện nghi, bạn cũng sẽ ra về với chiếc bụng ấm áp và no nê.

 
Ảnh: @vietnamese_eat
Ảnh: @vietnamese_eat

7. Bánh xèo

Không hiểu tại sao cứ vào ngày mưa là ai cũng rủ đi ăn bánh xèo. Dù là bánh xèo miền Tây hay miền Nam thì đều chiếm được cảm tình của hầu hết thực khách từ Sài thành đến du khách nước ngoài.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Bánh xèo ăn ngon nhất là khi vừa mới chiên xong. Khi ăn có thể cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh, vị tươi của tôm, vị béo của thịt và vị ngọt của nước chấm mới “đúng bài”. Và để thưởng thức món bánh xèo cho chuẩn nhất thì bạn đừng bao giờ bỏ quên món rau sống tươi xanh ăn kèm nhé.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

8. Bánh tráng nướng

Đã nhắc đến mùa mưa thì không quên kể đến bánh tráng nướng. Xuống phố cùng đám bạn mà trời đổ mưa, không gì may mắn hơn khi bắt gặp lò than hồng nướng bánh tráng.

 
Ảnh: @tungboo0107
Ảnh: @tungboo0107

Dù đã ăn no nê, món ăn vặt nóng hổi này vẫn sẽ không khiến bạn từ chối khi trời mưa vì hương thơm quá hấp dẫn của nó. Một phần bánh tráng nướng thường có lớp bơ, trứng cút, tép nhỏ, hành lá, thịt băm, phô mai thêm gia vị vừa ăn. Cắn miếng bánh giòn rụm vào ngày mưa, tại sao không?

 
Ảnh: @hit128
Ảnh: @hit128

9. Tàu hũ nóng

Khó có thể cảm nhận bằng mùi hương khi ở xa, nhưng chính cái tên “tàu hũ nóng” đã khiến bao người xao xuyến phải ghé vào thưởng thức món ăn giản dị mà thanh khiết này vào những ngày Sài Gòn chuyển mưa.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Được nấu từ đậu nành tươi nóng hổi, thêm nước đường nấu với gừng và chút nước cốt dừa. Món ăn này không chỉ làm ấm lòng trong những ngày mưa, mà đâu đó còn gợi nhớ về kí ức tuổi thơ giữa khung cảnh xô bồ và tấp nập này.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

10. Cơm nhà

Cuối cùng nhưng không kém quan trọng đó chính là “Cơm nhà”. Giữa những ngày mưa ẩm ướt bên ngoài, nhà chính là nơi ấm áp và yên bình nhất để ta trở về sau ngày dài mệt mỏi.

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Không gì ấm lòng hơn khi quây quần bên mâm cơm gia đình với đồ ăn và bát canh ngào ngạt khói của mẹ nấu dù ngoài kia mưa có lạnh đến nhường nào!

 
Ảnh: Internet
Ảnh: Internet

Những món ăn phía trên đã đủ "cưa đổ" bạn khi Sài Gòn "đổ mưa" chưa? Nếu có thêm món gì hay ho, đừng ngại chia sẻ cho mọi người cùng biết nữa nhé!

Cùng theo dõi, cập nhật thêm nhiều thông tin mới tại YAN News nhé!