Những món ngon Đà Lạt ăn là ghiền: "Trùm cuối" chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng

Đà Lạt được mệnh danh là thiên đường ẩm thực vì khả năng vỗ béo hội mê ăn uống. Cùng yan.vn khám phá những món ngon Đà Lạt trứ danh không thể bỏ qua khi đến phố núi nhé!

Bánh mì xíu mại


Ảnh: @makimakioat

Bánh mì xíu mại là một trong những món ngon làm nên tên tuổi làng ẩm thực phố núi. Xíu mại Đà Lạt được làm từ thịt vừa nạc vừa mỡ xay nhuyễn. Được nêm nếm rất vừa vị và thơm lừng. Khi ăn sẽ chấm cùng bánh mì, có chỗ sẽ thêm topping như chả, dưa chua,… để khiến món ăn không bị ngấy, càng ăn lại càng ghiền.

Địa chỉ: Đường Hoàng Diệu, Thông Thiên Học, Ấp Ánh Sáng.

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà cũng được xem như đặc sản của phố núi. Món ăn độc đáo từ cái tên cho đến hương vị khó quên. Bật mí là bánh ướt sẽ không ăn với chả, nem. Topping chính là lòng gà và thịt gà xé phay. Gà phải chọn miếng gà tươi ngon, luộc không được quá lâu vì sẽ dễ bị nhão. Còn lòng mề phải sơ chế thật kỹ lưỡng để loại bỏ mùi nhưng phải giữ được vị ngọt đặc trưng. Thêm vào đó, phần nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền hòa quyện lại. Đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi không thôi.

Địa chỉ: đường Tăng Bạt Hổ, Phan Đình Phùng

Gà nướng cơm lam

Gà nướng + cơm lam là “combo” đốn tim hội mê ăn uống khi đến Đà Lạt. Cơm lam dẻo thơm, nướng trên bếp than hồng. Khi ăn vẫn giữ được độ dẻo và dính, chấm cùng muối vừng là hết sảy. Gà nướng được ướp bằng gia vị đặc biệt, da già giòn tan ăn cực đã. Thịt gà mềm và thấm gia vị nên rất đậm đà. Khi ăn chấm cùng muối ớt xanh cay cay để không bị ngấy. Rất đáng để thưởng thức.

Địa chỉ: chân núi LangBiang, đường Phù Đổng Thiên Vương, Nguyễn Viết Xuân

Bánh căn xíu mại


Ảnh: @mun_mun

Tùy vùng miền mà nhiều người còn gọi bánh căn Đà Lạt là bánh khọt. Bánh căn có nhân là trứng gà hoặc trứng cút tùy khẩu vị thực khách mà bạn có thể chọn lựa. Vỏ bánh vừa giòn vừa nóng, nhân bên trong rất bùi bùi béo béo. Chấm cùng nước chấm (nước mắm hoặc mắm nêm), thêm chút hành phi, đậu phộng rang,… thì còn gì bằng. Vì độ ngon không bàn cãi nên chả trách sao khối người nghiện món này đến vậy.

Địa chỉ: đường Yersin, Nhà Chung, Cây Bơ

Sữa đậu nóng

Còn gì tuyệt hơn là nhâm nhi ly sữa đủ loại như sữa bắp, đậu xanh, đậu  nành, đậu phộng,… và ngắm đường phố Đà Lạt về đêm. Đừng quên rủ bạn bè thưởng thức “nành bò (sữa đậu nành với sữa đặc), nành đường (sữa đậu nành với đường)” kèm thêm chút bánh ngọt đủ loại đủ vị và hàn huyên tâm sự nhé!

Địa chỉ: Ngã ba Việt Anh, chợ đêm Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Đà Lạt rất hay “trái gió trở trời”: lúc nắng lúc mưa, ban ngày thì nắng cháy da nhưng càng về đêm thì càng lạnh lẽo. Vì vậy, chẳng trách sao những khi phố núi trở lạnh, quây quần bên món gì đó thật nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” thì còn gì bằng. Lẩu gà lá é – món có thể ủ ấm và vỗ về ngay những cái bụng đang đói bất kỳ lúc nào.

Bật mí cho những ai chưa biết, quán lẩu gà lá é được nhiều thực khách mê mệt và ghé đến khá nhiều nằm trên đường Hải Thượng. Một nồi lẩu siêu nhiều topping như gà, nấm, măng,… đảm bảo 2 -4 người ăn là no căng bụng. Thịt gà dai sần sật quyện với vị nước dùng đậm đà. Thêm vào đó, khi nồi lẩu sôi đừng quên cho thêm lá é vào nhé! Lá é tỏa hương thơm thoang thoảng đặc trưng và có vị ngọt thanh khó cưỡng. Húp một ngụm nước lẩu, cắn một miếng gà dai, nấm, măng, bún, lá é lại thêm chút ớt xiêm. Tất cả vị mặn, ngọt, cay, hơi chua nhẹ đều có đủ, chẳng trách sao ai ăn cũng ghiền.

Đặc biệt, nồi lẩu ở quán có nhiều sze nhiều giá để bạn lựa chọn. Chỉ 200k/nồi nhỏ là 3 người ăn no nê rồi. Chần chờ gì mà không đến trải nghiệm ngay thôi nào!

Địa chỉ: Lô A6 - Hải Thượng - Đà Lạt

Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn tại group Ghiền Đà Lạt và theo dõi yan.vn để không bỏ lỡ tin tức và cập nhật xu hướng mới nhất nhé!

You can tell friends this post!

Tin liên quan

Comments

Những quán lẩu bò và lẩu gà “ngon phết” mà thực khách tâm đắc nhất tại Đà Lạt

Là những món ngon mà hội mê ăn uống không thể bỏ lỡ tại Đà Lạt, lẩu bò và lẩu gà cùng những phiên bản từ lạ tới quen chiếm trọn cảm tình của thực khách. Cùng ya

Con đường giữa rừng thông “đẹp mê mẩn” và lãng mạn nhất Đà Lạt

Đà Lạt từ xưa đến nay trong mắt du khách là khung cảnh lãng mạn bình yên của đồi núi chập trùng, của rừng thông bạt ngàn. Con đường rừng thông đang hot rần rần

Bánh mì xíu mại bị knockout chỉ trong vài giờ đầu tiên trước đối thủ bánh tráng nướng

“Món ăn ưa thích nhất Đà Lạt” là cuộc bình chọn được tổ chức bởi Ghiền Đà Lạt với mục đích tìm ra món ăn được yêu thích nhất tại thành phố mộng mơ. Trong trận đ

Trải nghiệm khám phá 12 điểm đến trong năm không thể bỏ lỡ tại Đà Lạt

Chưa bao giờ khiến người yêu mến nó phải thất vọng, Đà Lạt luôn biết níu chân du khách bằng những đặc sản không đâu có được. Cùng khám phá ngay nhé!

Bánh căn chiến thắng áp đảo bánh ướt lòng gà, 10 bạn rinh quà Trận 1 - Món ăn ưa thích nhất Đà Lạt

Sau 48h mở cổng bình chọn giữa bánh căn và bánh ướt lòng gà để các thành viên chọn ra món ăn mà mình yêu thích nhất ở Đà Lạt, 10 cái tên đầu tiên đã may mắn dự

Chàng photographer đa tài và yêu Đà Lạt chia sẻ bí kíp “chụp ảnh nghìn like” cực dễ áp dụng

Là chàng photographer sở hữu những bộ ảnh nghìn like “hot rần rần” trên group Ghiền Đà Lạt, cùng đọc ngay bài viết dưới đây để học lỏm vài bí kíp chụp ảnh đẹp t

CĐM cùng bình chọn "MÓN ĂN ƯA THÍCH NHẤT ĐÀ LẠT": Trận 1 cực căng giữa bánh căn – bánh ướt lòng gà

Là cuộc bình chọn được tổ chức bởi Ghiền Đà Lạt với mục đích tìm ra món ăn được yêu thích nhất tại thành phố mộng mơ. Trong mùa dịch hạn chế di chuyển này, hội

Những biểu tượng đặc trưng của cao nguyên Lâm Viên và ý nghĩa sâu xa ít ai biết

Được mệnh danh là thành phố ngàn hoa, Đà Lạt còn có vô vàn biểu tượng gắn liền với vùng đất này mà không phải ai cũng biết. Cùng yan.vn khám phá ngay nhé!

Lâm Đồng: Ra công văn hỏa tốc thực hiện ngay các biệp pháp phòng, chống dịch covid–19

Trong ngày 31/5/2021, Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng đã gửi đến các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, UBND các huyện, thành phố Đà Lạt và Bảo Lộc công văn khẩn,

Bánh mì sốt béo – món ăn “gây thương nhớ” tại tiệm bánh Cối Xay Gió, Đà Lạt

Tiệm bánh Cối Xay Gió là địa điểm sống ảo không còn xa lạ gì với tín đồ ghiền Đà Lạt. Ngoài những món bánh mì, bánh ngọt quen thuộc, nhà “Cối” vừa đưa vào menu

Chạm tới bầu trời - khu check-in làm khuynh đảo làng sống ảo Đà Lạt vì quá mãn nhãn

Là địa điểm không còn xa lạ gì với tín đồ mê sống ảo. Crazy House là công trình kiến trúc hiếm hoi của phố núi được du khách trong và ngoài nước đánh giá cao.

"Bấm máy mỏi tay" và tham quan quy trình sản xuất của xưởng cà phê lớn nhất Đà Lạt

Là khu du lịch có quy mô khủng sở hữu background sang chảnh hay non nước hữu tình đều đủ cả, tham quan khu du lịch Thúy Thuận Đà Lạt còn giúp bạn khám phá về qu