Nấm mối - đặc sản mùa mưa với vị ngọt tự nhiên được member Việt Nam Ơi giới thiệu

Người ta thường nói, thiên nhiên luôn chứa đựng biết bao điều tươi đẹp mà con người còn chưa khám phá hết, bởi nơi đất mẹ đã sản sinh ra bao "của ngon vật lạ" - những món quà vô giá mà không phải nơi đâu cũng có. Hãy cùng Võ Quốc Thông - member Việt Nam Ơi khám phá nấm mối miền Tây - vị ngon từ đất lành, đặc sản mùa mưa với vị ngọt tự nhiên khiến bao người mê mệt.

Có thể bạn chưa biết, Việt Nam Ơi là cộng đồng du lịch đã và đang nhận được "cả bầu trời thương thương" từ mạng xã hội, bởi nơi đây có tất tần tật những kinh nghiệm du hý hay ho cùng những kiến thức về văn hóa, phong tục tập quán và con người Việt Nam. Bên cạnh đó, group Việt Nam Ơi còn là nơi chia sẻ những bức ảnh và câu chuyện đầy tính nhân văn làm lay động lòng người.

Và bạn Võ Quốc Thông - thành viên group Việt Nam Ơi đã chia sẻ với mọi người một đặc sản vào mùa mưa ở xứ dừa Bến Tre, mang cái hồn và sự tinh túy của miền quê Việt Nam. Người ta thường nói rằng, sau cơn mưa trời lại sáng, còn đối với người dân Bến Tre, sau cơn mưa là "trời mọc nấm" đã vô cùng tận luôn. 

Tuy nhiên, mùa nấm chỉ rộ lên vào khoảng tháng 5 đến tháng 8 âm lịch, nhất là vào tháng 6 và tháng 7, "cả bầu trời" nấm xuất hiện ở nơi đây khiến ai cũng say như điếu đổ.

Và bạn Quốc Thông có chia sẻ với các member Việt Nam Ơi rằng, hái nấm là một cái duyên bởi không phải ai cũng thấy được, có người đi qua mà lại đạp nát. Thông thường, nấm mối thường mọc vào lúc 3-5 giờ sáng và được thu hoạch khi mặt trời còn chưa ló rạng, có khi thì sau những cơn mưa là ta bắt gặp nấm ngay. Tuy nhiên, nếu không hái nấm ngay khi nấm rộ, đến ban trưa là nấm sẽ tàn hoặc bị mối bò lên mà đục vào trong thân.

Thường thì nấm mối sẽ có màu nâu sậm và sinh sôi ở những gò đất cao hoặc dưới gốc cây, tán lá thấp, đôi khi người dân miền Tây còn bắt gặp nấm ở những vườn dừa có nhiều tàu dừa mục.

Thế nhưng, do khó bắt gặp và khó hái, lại dễ dập nát và khó vận chuyển, nên nấm mối thường có giá thành rất cao. Vào đầu mùa, nếu mua tại vườn nấm thường có giá dao động từ 200.000 - 300.000 đồng một ký, có khi còn lên đến 500.000 đồng một ký nếu khan hiếm. Và nếu nấm mối lên đến thành phố, giá nấm lại lên đến 1.000.000 - 1.500.000 đồng một ký.

Và bạn Võ Quốc Thông đã bật mí một số món ngon được chế biến từ nấm mối: "Nấm mối xào muối ớt, nấm mối nướng lá cách, nấu mối nấu canh rau, cháo nấm mối, bánh xèo nấm mối, bánh canh nấm mối, nấm mối kho tiêu,… Nấm mối có vị ngọt tự nhiên, được xem là món ngon của trời, khi chế biến món gì cũng ngon cả, ăn một lần cũng đủ làm bạn xao xuyến nhớ mãi."

Thế đấy, ông trời đã phú nấm mối cho các tỉnh miền Tây và cả miền Trung và Nam Bộ. Và nếu có dịp về Bến Tre, đừng quên thưởng thức loại nấm được mệnh danh là "vua nấm" này, khiến bạn mê mẩn và xuýt xoa mãi không thôi vì nấm mối đúng là "cực phẩm".

Đừng quên tham gia vào group Việt Nam Ơi để cùng nhau chia sẻ những kinh nghiệm du hý hay ho và kiến thức về văn hóa, phong tục tập quán và con người Việt Nam khắp 63 tỉnh thành. Chắc hẳn rằng, Việt Nam Ơi sẽ khiến thanh xuân của bạn tươi đẹp và rực rỡ hơn bao giờ hết.

Ảnh: Võ Quốc Thông - thành viên group Việt Nam Ơi

You can tell friends this post!

Tin liên quan

Comments

Săn mây Đà Lạt: Những bí kíp "bách phát bách trúng" mà hội mê xê dịch phải lưu vào ngay

Là một trong những khoảnh khắc “đắt giá” nhất mà bất kỳ tín đồ mê xê dịch và ghiền Đà Lạt nào cũng đều khao khát chinh phục, săn mây và đắm chìm vào background

Những mảng tường đầy màu sắc trong con dốc lâu đời nhất nhì tại Đà Lạt

Nếu bạn đã từng “lạc” vào những mảng tường đầy màu sắc tươi sáng tại Dốc Nhà Làng, Đà Lạt thì chắc hẳn đều không thể ngừng trầm trồ vì tính thẩm mỹ và đầy tính

Buổi nhạc thiện nguyện gây quỹ “Trung Thu Yêu Thương”: Đà Lạt lạnh lẽo nhưng luôn ấm áp tình người

Trong tối ngày 26/09 tại khu Hòa Bình trung tâm của Đà Lạt đã diễn ra một chương trình ca nhạc gây quỹ “Trung Thu Yêu Thương” đầy ý nghĩa.

Hóa thôn nữ săn ảnh “triệu like” tại nông trại đẹp nhất Đà Lạt – Nắng Xin Chào

Vô tình phát hiện ra một nông trại sống ảo mà cách trung tâm Đà Lạt chỉ khoảng 20 phút, vì quá ưng ý nên mình quyết định ghi lại vài dòng review để những bạn mu

Vô Diện check-in khắp Đà Lạt: Loạt điểm đến với background “đắt xắt miếng”

Gần đây, những bộ ảnh Vô Diện check-in khắp phố núi được đăng tải trên group Ghiền Đà Lạt nhanh chóng nhận về lượt bão like của cộng đồng mạng. Concept chụp ảnh

Mục sở thị không gian xanh mướt và cafe chồn của Mê Linh Coffee Garden: Có xịn sò như lời đồn?

Tọa lạc e ấp giữa vườn cà phê xanh mướt bạt ngàn cùng view hồ thủy lợi Mê Linh vô cùng yên bình và mãn nhãn, Mê Linh Coffee Garden là điểm đến mà hội mê xê dịch

“Giật mình” ngỡ lạc vào xứ sở thần tiên ngay trung tâm Đà Lạt - Crazy House

Được biết đến là một trong những công trình kiến trúc vang danh thế giới, Crazy House thu hút đông đảo du khách đến check-in rần rần và được ví như một xứ sở th

Bấm máy mỏi tay tại điểm check-in “gắt” hơn cách người yêu cũ trở mặt ngay trung tâm Đà Lạt

Được biết đến là một trong những điểm tham quan đã và đang rất được lòng du khách trên bản đồ du lịch Đà Lạt. Nếu bạn chưa có dịp ghé thăm phim trường 3D World

Đà Lạt mưa lớn, nước chảy siết ngay tại trung tâm thành phố

Những ngày qua, Đà Lạt có một cơn mưa lớn xối xả và dòng nước tại con kênh trên đường Tô Ngọc Vân chảy cuồn cuộn khiến nhiều người không khỏi rùng mình.

“Combo” ăn ngon – thoát kiếp FA tại tiệm yaourt với decor “ngọt như kẹo” tại Đà Lạt

Đã và đang đốn tim thực khách cả trong và ngoài Đà Lạt nhờ các món uống thơm ngon cùng background sống ảo đẹp thần sầu. Yaourt Lắc còn vừa thêm bánh Đài Loan và

Lịch trình Đà Lạt 3N2Đ mùa mưa toàn điểm check-in “đẹp bất chấp”

Là tín đồ ghiền Đà Lạt bất chấp nên dù biết mùa này không phải mùa du lịch lý tưởng, tụi mình vẫn quyết tâm lên lịch và vạch sẵn các điểm đến cũng như phương ph

Đà Lạt: No căng bụng tại quán nướng ngói siêu ngon giá chỉ từ 79k

Đi Đà Lạt mà ăn mấy món ngon “nóng hổi vừa thổi vừa ăn” thì quá là đúng bài. Bật mí một trong những địa chỉ ăn uống tấp nập về chiều tối được thực khách vô cùng