Với thời tiết lành lạnh quanh năm của Đà Lạt thì đến với phố núi, hội mê ẩm thực không thể bỏ qua món cháo ếch Singapore – một trong những món ngon đốn tim bất kỳ thực khách nào.

Vị trí

Tọa lạc trên con đường ăn uống ngay trung tâm Đà Lạt – đường Bùi Thị Xuân, bởi từ ăn vặt đến các món ăn no, cà phê đều vô cùng nhộn nhịp. Thế  nhưng quán cháo ếch Singapore  siêu nổi tiếng này vẫn thu hút đông đảo thực khách tấp nập ra vào. Thêm vào đó, bạn chỉ mất chưa tới 7 phút di chuyển từ chợ đêm để đến đây thôi, rất nhanh chóng và tiện lợi nên những “chiếc bụng đói” sẽ không phải chờ đợi quá lâu nhé!

@ifounddalat

Món cháo ếch ngon nhất làng ẩm thực Đà Lạt

Thêm vào đó, thời tiết lành lạnh cuả Đà Lạt, nhất là khi trời mưa hay khi phố núi “trái gió trở trời” thì không thể nào bỏ qua cháo ếch Singapore – món ngon làm ấm lòng hội sành ăn.

Đầu tiên phải kể đến món cháo ếch – món best – seller và cũng là món ăn làm nên thương hiệu của quán. Nguyên liệu của quán là ếch sống tươi ngon, sau đó sẽ được làm sạch và nêm ướp gia vị đặc biệt cho thật đậm đà. Sau đó qua quá trình nấu theo kiểu của người Singapore để các gia vị thấm vào từng thớ thịt và ếch có màu vàng nâu sóng sánh. Ếch sẽ được ăn kèm cháo trắng nấu nhuyễn mịn màng, cháo có tới 3 vị topping gồm hành phi, tỏi phi, và mè đen. Thịt ếch tươi ngon thơm lừng và cay cay, nước sốt tròn vị, thêm ít hành lá để món ăn dậy mùi hơn. Ếch ăn cùng cháo rất vừa miệng, món này đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn. Tô cháo nóng hổi thơm lừng bốc khói nghi ngút, từ xa đã khiến nhiều người phải ứa nước miếng.

Đặc biệt, tuy có nguồn gốc từ Singapore nhưng món này đã được gia giảm thêm thắt nhiều nguyên liệu để hợp với khẩu vị người Việt. Vì vậy từ người già đến trẻ em, ai ăn cũng phải khen ngon và không ngừng trầm trồ.

Ngoài cháo ếch thì quán cũng có thêm nhiều món hao mồi bao ngon như bánh mì ếch Singapore (cay 4 cấp độ), Xôi ếch, các món ăn nhẹ như: khoai tây chiên, chả ram tôm đất, cá viên chiên hay các món tráng miệng thanh mát như pannacotta, sữa chua dẻo, kem,… Đặc biệt món đậu hủ mix 10 vị cũng là món bạn nhất định phải thử. Đậu hủ mềm tan trong miệng, quyện với vị ngọt thanh mát của các loại topping như trái cây tươi, khi ăn thêm chút đá lạnh nữa thì quá đúng bài.

Không gian

Không gian quán nhỏ nhỏ xinh xinh nhưng có thể tiếp cùng lúc 40-50 khách vào giờ cao điểm luôn. Thêm vào đó, không gian quán được decỏ ngẫu hứng với bức tường vàng, chậy hoa xanh tươi mướt mắt,… nhưng nhìn tổng thể vô cùng mãn nhãn. Đến đây không chỉ được ăn ngon mà còn tha hồ gom ảnh đẹp đầy máy nữa đó. Đặc biệt, quán buổi tối khi lên đèn cũng xịn sò và ấm cúng lắm, hẹn hò bạn bè hay người yêu ở đây là tuyệt cú mèo.

Giá cả và nhân viên

Giá cả rất hợp túi tiền nhé, chỉ từ 20k mà thôi. Vì vậy nếu dắt túi khoảng 100k là đảm bảo no quên đường về. Chưa hết, nhân viên ở quán vừa chuyên nghiệp lại còn thân thiện lắm, khách cần gì là đáp ứng ngay và luôn. Chần chờ gì mà không đến thưởng thức ngay thôi nào.

Thông tin quán

Địa chỉ: Cháo Ếch Singapore Ăn Là Ghiền, 151 Bùi Thị Xuân, F2, Đà Lạt

Fanpage: fb.com/ChaoEchSingapore.151Dalat

Hotline: 1900.98.99.14

Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00 hàng ngày

Đặc biệt, nếu bạn cũng là một “anh chủ, chị chủ” thân thiện hiếu khách, nấu ăn và bán các món ăn mình nấu “vì đam mê”, tự tin các món của mình chất lượng “cũng rất gì và này nọ” thì đừng ngại mà liên hệ với Ghiền Đà Lạt để các bạn admin đến “mục sở thị” và giới thiệu quán  của bạn cho nhiều người khác cùng biết nhé! Các bạn liên hệ review theo hotline 0978279024 – 0784732279

Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn tại group Ghiền Đà Lạt và website yan.vn để luôn cập nhật tin tức và xu hướng mới nhất về Đà Lạt nhé!