"Điểm mặt gọi tên" những quán phá lấu nổi tiếng Sài Gòn

14/11/2019, 20:00 GMT+07:00

Một trong những "cực phẩm" dành cho ngày mát trời tại Sài Gòn đó chính là món phá lấu hấp dẫn với hàng loạt địa chỉ nổi tiếng.

Sài Gòn vào những ngày mát trời thế này càng làm cho dạ dày của con người ta nhanh đói và thèm những món ngon nóng hổi cuốn hút. Một trong những sự lựa chọn không thể tuyệt vời hơn vào dịp này đó chính là phá lấu. "Nằm lòng" ngay những địa chỉ nức tiếng với món phá lấu thơm ngon, chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn đấy!

>> Xem thêm: Dân mạng phát sốt vì bát phở có miếng bơ trôi nổi lềnh bềnh 

Phá lấu dì Nũi 

Nhắc đến phá lấu không thể bỏ qua quán dì Nũi, địa chỉ yêu thích của rất nhiều bạn trẻ tại Sài Gòn. Để thưởng thức hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của món ăn mà nhiều tín đồ ẩm thực đã không ngại đường xa tìm đến đây. Ngay từ lần đầu thưởng thức, bạn sẽ bị chinh phục bởi nước dùng sền sệt béo ngậy kết hợp cùng với miếng bánh mì giòn tan, thêm một miếng lòng bò sần sật thì quả không có gì hấp dẫn bằng.

 
Ảnh: @ng_t_minh
Ảnh: @ng_t_minh

 
Ảnh: @phghug
Ảnh: @phghug

Để vị ngon thêm hoàn hảo bạn đừng bỏ qua chén nước chấm tắc hài hòa chua ngọt nhé. Chính vì sự nổi tiếng của quán mà khách hàng đến đây thường rất đông đảo, nếu đi đúng giờ cao điểm thì bạn sẽ phải mất một khoảng thời gian chờ đợi và tìm chỗ ngồi đấy. 

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Quận 4 

 
Ảnh: @shadythecrazybunny
Ảnh: @shadythecrazybunny

Phá lấu Cô Thảo 

Cũng nằm ở khu vực Tôn Đản, Quận 4, phá lấu Cô Thảo "gây thương nhớ" cho các tín đồ ẩm thực bởi hương vị chua ngọt xen ít cay cay từ chén nước chấm đặc biệt. Một phần ăn tại đây tuy hơi bé nhưng đầy đủ không thiếu một thành phần nào như lòng, dạ dày, lá sách, gan,... Xé nhỏ miếng bánh mì rồi chấm vào nước sốt, ăn kèm với một miếng lòng thì đảm bảo vị ngon thấm đến hết đầu lưỡi. 

 
Ảnh: @ninhninh0303
Ảnh: @ninhninh0303

 
Ảnh: @9493.corner
Ảnh: @9493.corner

Một điểm trừ nho nhỏ tại đây đó là không gian quán khá nhỏ, vì lượng khách đông nên nhiều khi món ăn không được nóng sốt làm giảm bớt đi sự thơm ngon ban đầu. Bởi vậy để thưởng thức món phá lấu chuẩn vị nhất bạn có thể mua mang về nhé! 

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Quận 4  

>> Tin liên quan: La Smoke House: Đặc sắc với ẩm thực của Texas giữa lòng Sài Gòn

 
Ảnh: @storieswithdien
Ảnh: @storieswithdien

Phá lấu Cô Oanh 

Đến với địa chỉ quán Cô Oanh bạn có thể lựa chọn phá lấu chiên hoặc phá lấu nước tùy theo khẩu vị nhé! Dù ở biến tấu nào thì hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn cũng đều làm hài lòng các thực khách tại đây. Phá lấu Cô Oanh với đặc trưng nước dùng nêm nếm đậm đà vừa ăn hài hòa mùi thơm từ gia vị cho đến nước cốt dừa béo ngậy đều làm những tâm hồn ăn uống phải "thèm khát". Các nguyên liệu như lòng, dạ dày, gan, lá sách,.. được nấu chín với màu sắc rất đẹp mắt, hấp dẫn làm bạn khó lòng cưỡng lại được đấy. 

 
Ảnh: @anxoancyrus
Ảnh: @anxoancyrus

Nếu đi cùng với nhóm bạn đông người thì bạn nên lưu ý nhé vì bàn ghế tại quán Cô Oanh khá khiêm tốn. Theo nhiều tín đồ sành ăn thì hương vị của phá lấu đôi lúc chưa được ổn định, có những hôm đậm quá song cũng có lúc hơi nhạt làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Địa chỉ: C200/44 Xóm Chiếu, Quận 4

 
Ảnh: @lititagram
Ảnh: @lititagram

 
Ảnh: @im_lthngan
Ảnh: @im_lthngan

Phá lấu Phụng Thiên 

Một trong những địa chỉ phá lấu chất lượng được các bạn trẻ Sài thành ưa chuộng đó là quán Phụng Thiên  nằm ở đường Nguyễn Phúc Nguyên, Quận 3. Điểm nhấn của quán đến từ cách phục vụ độc đáo và bí quyết chế biến riêng biệt đem đến một hương vị độc đáo rất nên thử. Tại đây phá lấu được bày trên mẹt với 5 loại: Bò, gà, heo, mực và phá lấu xào sa tế cay. Bạn có thể lựa một phần ăn trong 5 loại kết hợp với xôi nóng pate bơ hành phi, cảm nhận hương vị đậm đà, beo béo đầy kích thích vị giác.

Địa chỉ: 228 Nguyễn Phúc Nguyên, Phường 9, Quận 3 

>> Xem thêm: Thưởng thức món ăn theo mùa độc đáo như người Nhật khi lập đông​

 
Ảnh: @tebefood
Ảnh: @tebefood

 
Ảnh: @trieu.nh
Ảnh: @trieu.nh

Phá lấu dì Phương 

Với tuổi đời gần 30 năm, có lẽ hương vị hấp dẫn của phá lấu dì Phương đã trở thành thương hiệu được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Sự hấp dẫn của món ăn đến từ nước súp phá lấu bò đậm đà, bùi béo thơm hương nước cốt dừa. Bên cạnh đó nét đặc trưng của phá lấu dì Phương đến từ chén nước chấm mắm ớt được pha sền sệt nên khi chấm một miếng phá lấu và thưởng thức, vị ngon như càng được tăng lên gấp đôi.

Địa chỉ: 199/85 Cách Mạng Tháng 8, P. 4, Quận 3

 
Ảnh: @cindy_chan3001
Ảnh: @cindy_chan3001

 
Ảnh: @citastyfood
Ảnh: @citastyfood

Giờ thì bạn đã chọn được quán phá lấu nào ưng ý chưa. Hãy thử thưởng thức và chia sẻ trên chuyên mục ẩm thực với YAN nhé. Còn nếu bạn biết thêm một địa chỉ phá lấu đặc biệt nào nữa thì hãy mách nhỏ với chúng mình nha!

Đã có cả một bảo tàng trà sữa dành cho các tín đồ "nghiện" chân trâu. Đây được xem là điểm đến "mới toanh" tại Singapore khi mới bắt khai trương vào ngày 19/10 vừa qua. 

Đặc biệt nơi đây có rất nhiều căn phòng được trang trí bắt mắt dành cho những "fan cứng" của trà sữa...ĐỌC THÊM