Làm bánh waffle thơm phức chinh phục "người ấy"

Nguyên liệu:

• 280gr bột mì đa dụng
• 12gr bột nổi
• 4gr muối
• 50gr đường trắng
• 370ml sữa
• 2 lòng đỏ trứng gà
• 15ml tinh chất vani (chuẩn bị dư thêm 15ml nữa)
• 1 thanh bơ khoảng 115gr
• 4 lòng trắng trứng

Cách làm bánh waffle:

Đặt rây vào một cái ca.

Đổ bột mì đa dụng vào.

Rồi đến bột nổi.

Tiếp theo là đường trắng.

Và cuối cùng là muối.

Đong sữa trong một cái ca có vạch.

Tách 4 lòng trắng trứng gà vào một tô.

Cho 2 lòng đỏ trứng gà vào ca đựng sữa.

Tiếp tục cho tinh chất vani vào.

Đánh đều hỗn hợp này rồi để sang một bên.

Rây bột mì đa dụng, bột nổi, đường và muối cùng nhau.

Cho thanh bơ vào lò vi sóng nung chảy trong khoảng 30 giây.

Đánh đều tay 4 lòng trắng trứng đã chuẩn bị từ đầu. Làm tương tự với 2 lòng đỏ.

Lần lượt cho sữa, lòng đỏ và vani vào tô bột đánh đều.

Từ từ cho bơ vào rồi đánh đều tay.

Cuối cùng là lòng trắng trứng đã đánh.

Cho bột vào khuôn bằng sắt và nướng trong khoảng hơn 4 phút.

Thấy bánh có màu vàng nâu là được.

Bánh waffle ăn kèm với bơ và đường syrup sẽ ngon tuyệt vời!

Chúc bạn thành công với món tráng miệng đặc biệt này nhé!

Theo SKCĐ