Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Kem cheese là một loại loại kem có vị béo thơm và hơi chua của sữa lên men, hòa quyện với vị ngọt bùi của mè đen sẽ cho ra một món bánh thơm ngon, ăn là ghiền.

NGUYÊN LIỆU:

1. Bột Gelatin: 15 gram

2. Nước: 30 ml

3. Chè Mè Đen: 45 ml

Đế bánh:

4. Bánh Oreo: 5 cái

5. Hạt hồ đào: 32 gram

6. Bơ lạt: 30 gram

Nhân bánh:

7. Cream Cheese: 500 gram

8. Kem Tươi / Whipping cream: 178ml 

9. Sữa chua ăn: 200 gram 

10. Sữa tươi: 200 ml

11. Đường: 60 gram 

12. Nước cốt chanh: 15 ml

Để trang trí:

Whipped cream / Kem tươi đánh bông lên

Hạt vừng đen

Lá bạc hà

CÁCH LÀM BÁNH KEM CHEESE NGỰA VẰN:

Hòa tan 15 gram bột gelatin với 30 ml nước rồi cho vào lò vi sóng trong 30 giây với nhiệt độ tầm 500 watt.

Làm đế bánh:

Cho bánh Oreo và hạt hồ đào vào một túi zip, đập và nghiền vụn ra thành những miếng nhỏ.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Cho phần bánh và hạt đã nghiền nhuyễn sang một cái bát và trộn đều cùng với bơ lạt đã tan chảy.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Sau khi đã trộn thật đều hỗn hợp bơ, bánh và hạt, cho tất cả ra khay bánh, nén hỗn hợp thật chặt để tạo thành một lớp đế bánh, sau đó cho vào tủ lạnh.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Làm nhân bánh:

Cho tất cả nguyên liệu dùng cho phần nhân bánh vào một máy xay sinh tố để xay cho hỗn hợp được hòa trộn thật đều các loại nguyên liệu và có một lớp kem thật mịn.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Chia hỗn hợp này thành 2 phần. Thêm chè mè đen vào một trong 2 phần kem vừa hoàn tất, trộn thật đều đến khi có được 1 phần kem có màu xám nhạt.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Lấy khuôn bánh có phần đế đã đông lạnh ra. Dùng loại muỗng múc kem để lần lượt cho xen kẽ hai loại kem vào khuôn bánh để có được hiệu ứng "lông ngựa vằn".

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh đến khi phần kem đông đặc lại là được.

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

TRÌNH BÀY:

Cắt bánh cho ra một chiếc đĩa nhỏ, xịt một lớp kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm một ít mè đen và cuối cùng là một lá bạc hà trên đỉnh bánh và thưởng thức!

Bánh kem cheese ngựa vằn - Món tráng miệng bắt mắt dành cho người mê cheese

Kem cheese là một loại loại kem có vị béo thơm và hơi chua của sữa lên men, hòa quyện với vị ngọt bùi của mè đen sẽ cho ra một món bánh thơm ngon, ăn là ghiền. Bạn còn chờ gì nữa mà không nhanh xuống bếp trổ tài làm cho mọi người cùng ăn hoặc có thể làm tặng bạn bè hay người thân trong gia đình đi nào!

Gợi ý món ăn chính: Đổi vị cuối tuần với món Mì Ý Sò Điệp Sốt Kem Bơ Tỏi thơm "nứt bụng" và cùng giải khát với Dưa Hấu Kiwi đá xay - Chua chua ngọt ngọt mát lạnh ngày hè với Bếp Tây nhé!

Cách để có những chiếc bánh cupcake hình cún cưng siêu đáng yêu - Bạn đã biết chưa?

Bếp Tây: Bánh bao "phá cách" với thịt và bí ngòi!

Bếp Tây #5: Công thức làm món thịt xá xíu làm siêu ngon mà dễ hơn cả ăn kẹo

Bếp Tây

Bánh kem

Bánh kem oreo

Công thức nấu ăn

làm bánh

Bếp Tây Món Tráng Miệng

Khám phá Ngắm nhà đẹp 3 giờ trước

Một không gian sống ngọt ngào như cho cặp đôi mới về chung một nhà nay ắt hẳn sẽ làm bạn nôn nao, háo hức muốn cưới ngay mà thôi!

Bí ẩn Thành Cát Tư Hãn 3 giờ trước

Đời sống phòng the của Thành Cát Tư Hãn cũng phong phú và trải dài chẳng kém đế chế do ông lập nên khi ông có hơn... 1 triệu đứa cháu trai trên khắp thế giới.

"Tú ông" Kiều Đại Dũ đã tập hợp được một loạt các cô gái là hoa hậu, á hậu, diễn viên, người mẫu và sinh viên các trường với giá mua dâm được chia làm 3 cấp.

Sao Đông Sulli 3 giờ trước

Dù cho có bị chỉ trích vì đăng ảnh phản cảm, nhưng nhan sắc của Sulli vẫn là điều khiến người ta không khỏi ngưỡng mộ. Kể cả khi bị chụp lén cô vẫn rất xinh.

Châu Á Jun Vũ 3 giờ trước

Không chỉ gây ấn tượng mạnh với Toni Rakkaen, HLV gốc Việt của The Face Thái Lan, Jun Vũ còn khiến Toni “đỏ mặt” vì sự cố tuột khăn tắm trong bộ phim “Wolf”.

Xã hội Cầu Long Biên 4 giờ trước

Đáng nói hơn, thời gian qua trên mạng xã hội xuất hiện không ít những thông tin bịa đặt chỉ nhằm câu views, câu like để bán hàng online gây hoang mang dư luận..

Incheon United đang bị NHM nghi ngờ về việc cố gắng tận dụng tối đa tên tuổi Công Phượng để PR, dù đã khẳng định chiêu mộ ngôi sao HAGL vì chuyên môn.

Bí ẩn vụ án bí ẩn 4 giờ trước

Cho đến tận ngày nay, lời giải cho sự thiệt mạng đầy bí ẩn của 9 nhà leo núi vẫn văng vẳng như một lời thì thầm mang nỗi đau oan khuất trên đỉnh Núi Chết.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

"Bà mẹ hai con" Elly Trần lại một lần nữa khiến dư luận “phát sốt” khi đăng ảnh gợi cảm, khéo khoe vòng 1 của Elly Trần căng tròn.

Đáng chú ý, chính vợ Công là người đầu tiên phát hiện ra thi thể nạn nhân và gọi điện báo cho chồng cùng nhiều người khác và cảnh sát.

Nếu có những chuyện tình yêu đẹp khiến CDM xuýt xoa ngưỡng mộ thì cũng có những chuyện tình hạnh phúc trên nỗi đau của người khác làm ai ai cũng chán ghét.

Sao Việt Bùi Phương Nga 6 giờ trước

Sau màn "thả thính" trong buổi hẹn hò lãng mạn nhân dịp Valentine, cặp đôi Phương Nga - Bình An đang nhận được sự quan tâm đặc biệt của đông đảo cư dân mạng.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Lời chia sẻ của Ngân 98 khi nhắc đến nhan sắc của mình với nữ hoàng họ Phạm của showbiz Hoa ngữ đã gây không ít tranh cãi.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Nam Em lại nhận được nhiều sự chú ý từ phía người hâm mộ khi chia sẻ đoạn clip mặc quần áo bệnh nhân trong bệnh viện.

X Ðóng