[Bạn biết chưa] Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

05/04/2014, 18:00 GMT+07:00

Cùng khám phá xem những loại trái cây nào thuộc họ cam chanh mà chúng ta không biết.

Có rất nhiều trái cây thuộc họ cam chanh mà chúng ta không biết. Hơn nữa hình dạng, mùi vị của chúng rất đa dạng và được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau. Chẳng hạn một loại cam ở Nhật được dùng để chế biến rượu hoặc một số loại được dùng để làm bánh…

Xem thêm:

>> 17 lợi ích từ chanh có thể bạn chưa biết

>> Hãy ăn luôn cả vỏ... cam, quýt!

>> Cực choáng với các sinh vật biển làm từ 145 tấn chanh

1. Chanh ngón tay

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

Loại chanh này có tên gọi là finger lime được trồng nhiều ở nước Úc. Hình dạng của nó thuôn dài nên mới có cái tên là chanh ngón tay. Giống chanh này thường có màu xanh, tím, vàng, hồng, đỏ và đen. Thịt ở trong là những hạt nhỏ nhìn khá giống với trứng của cá. Người dân ở xứ Úc thường dùng Finger lime để trang trí thức ăn bởi nó có màu sắc bắt mắt.

2. Kim quất

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

Trái kim quất khi chín có màu vàng tươi giống cam. Tuy nhiên hình dáng của nó nhỏ hơn cam rất nhiều. Trái thuôn dài giống hình oval. Loại quả này ít gặp ở nước ta nhưng có nhiều ở Indonesia, Trung Quốc, Nhật Bản… Chúng thường được dùng làm mứt và là thành phần của nhiều loại bánh.

3. Chanh meyer

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

Loại chanh này được trồng nhiều ở các nước phương Tây, khi chín có màu vàng óng đẹp mắt. Chanh meyer có tính axít, vị hơi ngọt chứ không gắt như chanh bình thường. Do đó nó không chỉ được dùng làm nước chấm hoặc nước uống mà còn “góp mặt” tạo lên những chiếc bánh thơm ngon.

4. Quýt Tangelo

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

Tangelo được trồng nhiều tại Pháp, vỏ màu vàng sáng đẹp và chứa rất nhiều nước. Loại quýt này ngọt nhẹ và có vị hơi chua mang đến hương vị mới lạ. Nó thường được dùng để chế biến thành các loại nước ngon tuyệt vời.

5. Cam unip

Có nguồn gốc từ Jamaica, loại quả này nhìn khá giống trái cam bình thường. Tuy nhiên bề ngoài của nó sù sì chứ không láng bóng như họ cam quýt. Phần cuống của nó hơi nhô lên và đặc biệt là không có hạt. Loại quả này có vị ngọt đậm và thanh.

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

6. Cam Yuzu

Cam yuzu rất được ưa chuộng tại Nhật Bản. Nó được chế biến thành rượu yuzu với mùi vị hấp dẫn. Hình dạng của nó nhỏ và có màu vàng. Cam yuzu tuy chua nhưng rất thơm và được trồng nhiều từ thời Nara cổ. Loại quả này rất quen thuộc với đời sống của người dân Nhật Bản trong ẩm thực cũng như chăm sóc sắc đẹp.

Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có thể bạn chưa biết?

CTV - Hana