[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Đến Đã Nẵng mà không thử qua những món đặc sản ở đây thì tiếc lắm đó.

Đi đến một nơi mà không nếm thử những đặc sản của nó thì quả là "phí". Cùng [Ăn gì ở đâu] điểm qua những món ăn nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Nẵng nhé.

1. Bánh tráng cuốn thịt heo

Mới nghe tên gọi thì có vẻ rất “bình thường” vì ở đâu mà chẳng có, nhưng đây lại là đặc sản của Đà Nẵng mà bất kỳ ai đến đây cũng phải thử một lần đó nha. Điểm đặc biệt là bánh tráng ở đây không để hình tròn như thường ăn mà sẽ được cắt theo hình chữ nhật. Thịt heo được cắt rất mỏng, miếng thịt dài, quan trọng nhất là hai đầu là mỡ, chỉ có phần giữa là nạc. Khi ăn sẽ cuốn bánh tráng với một lớp bánh ướt hình chữ nhật, rau rồi thịt heo, chấm với mắm nêm. 

Địa chỉ nổi tiếng mà người dân ở đây sẽ chỉ cho bạn đến thưởng thức món đặc sản này là quán Trần hoặc quán Bà Hường. Một phần như vậy có giá là 80,000 đồng.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

2. Bánh xèo nem lụi

Bánh xèo không phải là một món ăn xa lạ, nem lụi cũng vậy, nhưng khi ăn chung với nhau thì sẽ trở thành một món hoàn toàn mới. Bánh xèo ở miền Trung sẽ khác với bánh xèo miền Nam hay miền Bắc. Bánh nhỏ hơn, nhân ít hơn nhưng khá giòn. Ở đây, người ta không ăn bánh xèo với nước mắm chua ngọt như miền Nam, mà sẽ ăn với tương. Cuốn rau giá cùng một lớp bánh xèo giòn tan, nem lụi nóng hổi, chấm tương (có thêm thịt bằm) béo ngậy, ngon phải biết.

Địa chỉ nổi tiếng với khách du lịch để thưởng thức món này là bánh xèo nem lụi Bà Dưỡng, nằm sâu trong một con hẻm trên đường Hoàng Diệu. Một phần cho 4 người ăn có giá 100,000 đồng.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

3. Ốc hút

Đà Nẵng có sông có biển nên dường như hải sản, đặc biệt là ốc thì rất nhiều. Nhưng với những ai “đạo ốc” thì khi đến Đà Nẵng phải thử ngay món ốc hút vốn rất được ưa chuộng ở đây. Sở dĩ gọi như thế vì món ốc này khi chế biến sẽ chặt phần đuôi đi, lúc thưởng thức chỉ cần hút.

Ở Đà Nẵng, đa phần người ta dùng ốc đinh hoặc ốc đắng, xào xả ớt, gia vị được nêm rất đậm đà theo khẩu vị người miền Trung, không đặc biệt nhưng khó quên. Ở đây có hẳn một phố gọi là "Phố ốc hút" thu hút rất nhiều bạn trẻ Đà Thành đến ăn.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

4. Mít trộn

Món mít trộn này có tên gọi khác là gỏi mít, vì hình thức và nguyên liệu thì giống như gỏi. Một phần bao gồm thịt ba chỉ, đậu phông, rau răm, hành phi và nguyên liệu chính dùng là mít non luộc rồi xé sợi, trộn với nước mắm chua ngọt. Có một vài nơi không dùng thịt ba chỉ mà dùng da heo xắt xợi.

Ăn mít trộn thì kèm theo phải có bánh tráng mè nướng giòn, bẻ một miếng bánh rồi múc một miếng mít trộn ăn mới đúng kiểu. Tuy hình thức thì đơn giản nhưng hương vị thì đậm đà, chua, ngọt, mặn có đủ cả, cũng là một món phải thử khi đến với Đà Nẵng.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

5. Mì quảng

Mì quảng có lẽ không còn quá xa lạ bởi món ăn này đã du nhập vào miền Nam từ rất lâu. Tuy nhiên, ăn mì quảng tại Đà Nẵng mới cảm nhận được hết cái lạ của nó.

Ở Đà Nẵng, nước dùng chan vào tô mì quảng rất ít vì là nước cốt hầm xương, chứ không phải nước lèo như ở miền Nam. Nguyên liệu ăn kèm cũng phong phú hơn, có thịt heo, tôm, thịt gà, trứng thậm chí một số nơi còn có thêm cá lóc và bò để thực khách lựa chọn. Đặc biệt, do người miền Trung ăn khá mặn nên đi kèm với một tô mì quảng sẽ có chén nước mắm pha ớt.

Địa chỉ được nhiều người dân Đà Thành ghé đến là quán Bà Mua hoặc Bà Vị.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

6. Bánh tráng đập

Bánh tráng đập gồm 2 lớp. Bên ngoài là lớp bánh tráng được nướng vàng và khá mỏng. Khi mua, người bán sẽ trải lên trên một lớp bánh tráng mỏng, mềm và dẻo, có kích thước tương đương rồi dùng cạnh bàn tay đập xấp bánh làm đôi. Phần bánh tráng nướng vì dòn nên bị vỡ, bánh tráng mỏng kèm theo, có độ dẻo, mềm và dính nên giữ được lớp bánh tráng nướng không bị rơi ra ngoài. 

Món này ngon nhờ hương vị mắm nêm pha chế đặc biệt, kèm theo hành phi giòn cùng một ít dứa và dầu ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở quán Bà Tứ.

[Ăn gì ở đâu] Những món ngon khó bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Background hoàn hảo, đẹp vô cùng tại cánh đồng "Seoul" có thực ở Đà Nẵng

Quên tiệm bánh Cối Xay Gió đi, ra Đà Nẵng check in 5 bức tường siêu độc đáo này ngay thôi!

Lên kế hoạch đặt chân đến 6 thiên đường đáng sống nhất hè này

du lịch Đà Nẵng

Ẩm thực Đà Nẵng

Du lịch

Châu Á Jang Ja Yeon 8 giờ trước

Thông tin rúng động này về sao nữ "Vườn sao băng" Jang Ja Yeon liệu có chính xác?

Châu Á Seungri 9 giờ trước

Tối ngày 19/3, Seungri đã lần đầu lên tiếng trả lời báo chí về những cáo buộc vây quanh mình thời gian qua rằng "Tôi vô tội".

Xã hội Nữ sinh mất tích 10 giờ trước

Do mương quá sâu và trước khi lao xuống nữ sinh bị đập đầu nên bị bất tỉnh và không thể kêu cứu nữ sinh xấu số đã ra đi mãi mãi...

Thời trang Fashion Police 10 giờ trước

Tuần qua, dàn mỹ nhân Việt khoe sắc cực "gắt" trong những bộ trang phục thời thượng và sexy hết nấc nhưng phải nhường spotlight cho phong cách menswear cá tính.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Trường Giang - Nhã Phương thể hiện những khoảnh khắc ông bố bà mẹ hạnh phúc chuẩn bị sinh nhật cho cô con gái.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Mặc cho một số người nhanh chóng lấy lại vóc dáng, nhưng cũng không ít bà mẹ nổi tiếng chật vật để lấy lại hình ảnh thon thả, nuột nà một thời.

Phim Việt Trấn Thành 11 giờ trước

Trấn Thành, Trường Giang, Phan Anh…là những MC thử sức với lĩnh vực điện ảnh nhưng mỗi người đều được khán giả đón nhận theo một cách riêng.

Sao Đông Sao Kpop 12 giờ trước

Chỉ cần vài câu miệt thị của netizen thôi cũng đủ để ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống tinh thần của các idol xứ Hàn.

"Đổi gió" với mái tóc màu vàng bạch kim, Hương Tràm khiến người hâm mộ "tròn xoe mắt" với nhan sắc xinh đẹp như một nàng công chúa.

Người đẹp Sam 12 giờ trước

Vừa rời chương trình Confetti Việt Nam không lâu, Sam tái xuất với những hình ảnh ngọt ngào đến sâu răng như thế này đây.

Gây ấn tượng mạnh với vai bé Mai trong "Hai Phượng" ra mắt lúc đầu năm, giờ đây diễn viên nhí Mai Cát Vy tiếp tục tham gia phim mới của đạo diễn Đức Thịnh.

Sao Việt Sao Việt 12 giờ trước

Đặt nhẹ nhàng các sao nữ nhà mình và nhà người ta trong các bộ phim remake nổi đình nổi đám để xem ai hơn ai nhé!