Xem siêu đầu bếp Nhật làm món cá chiên công phu nhất thế giới

Để làm ra đĩa cá Akamutsu chiên xù này, đầu bếp 3 sao Michelin đến từ Nhật Bản Seiji Yamamoto đã phải mất hơn 1 ngày với hàng loạt công đoạn

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản nói chung, người ta nghĩ ngay đến sự chỉn chu, tỉ mỉ từ trong chính những điều bình thường nhất. Thế nên, nếu bước chân vào một nhà hàng đi theo chiều hướng kaiseki thuần Nhật, thì hẳn bạn sẽ phải hoảng hốt với những công đoạn chế biến món ăn hết sức cầu kì.

Tiêu biểu nhất là Yamamoto Seiji, một trong những bếp trưởng nổi tiếng Nhật Bản, nhà hàng RyuGin do ông làm chủ đã được ba sao Michelin danh giá vì đạt đủ tiêu chuẩn về cả không gian, cách phục vụ lẫn chất lượng món ăn. Phong cách nấu ăn của ngài Yamamoto là sự pha trộn giữa kiểu cách Kaiseki thuần Nhật và ẩm thực phân tử, để rồi cho ra đời những công thức món ăn chi li đến cực đoan. Để làm món cá Akamutsu chiên xù này, ông đã đánh vẩy, rút xương ngâm đá rồi lại đem nướng. Sau đó ông lại nhét xương vào vị trí cũ và dán vẩy lên như lúc đầu rồi mới mang tất cả đi chiên. Nghe thì phiền quá sức, nhưng kết quả thì trên cả tuyệt vời.

Nguồn: IntersybCoarite

 

 

 

Trố mắt với cơm cuộn trứng chính gốc Nhật Bản

Hấp dẫn với màn cắt bơ như siêu đầu bếp

Bịt mắt cắt rau củ, siêu đầu bếp hút triệu lượt xem

Đầu bếp

Nhật Bản

cá chiên

Game LMHT 30 phút trước

Đã từng có một thời những tướng này sở hữu những tuyệt chiêu bá đạo mà cho đến bây giờ khi nhớ lại, chính nhà sản xuất Riot cũng phải rùng mình.

Quốc tế phim đáng xem 30 phút trước

Phim về sự cô đơn luôn khiến người xem phải lặng người vì những cảnh quay và câu thoại đầy ý nghĩa, phản ánh sự cô đơn bao trùm trong xã hội hiện đại.

Ông Teddy Sabugaa, Giám đốc thành phố Cagayan cho biết cặp đôi trên đã được yêu cầu lên đồn cảnh sát để làm việc vì hành động liều lĩnh của mình.

Mới đây, trong một nhóm đông thành viên trên mạng xã hội đã chia sẻ bộ ảnh hở bạo của cặp đôi đồng tính 6 múi khiến dân mạng lắc đầu ngán ngẩm.

Sao Tây Johnny Deep 30 phút trước

Dù đất diễn không nhiều, Johnny Depp vẫn tạo dấu ấn với tạo hình tóc bạch kim và phong thái lạnh lùng bằng phong cách riêng trong phần 2 của bom tấn này.

Nhạc Việt Đông Nhi 40 phút trước

Đông Nhi khoe ảnh album vol.3 "Ten On Ten", fan "hoảng hồn" vì kích thước "khủng" nhất từ trước đến nay.

Nhạc Việt Hương Giang 40 phút trước

Hương Giang hạnh phúc chia sẻ trên trang cá nhân những thành tích mới mà "Anh đang ở đâu đấy anh" đạt được khi tròn 1 tuần ra mắt.

Trong một hoạt động ghi hình ngoài biển của Miss World 2018, Hoa hậu Tiểu Vy đã diện bikini 2 mảnh, tự tin khoe body săn chắc, nóng bỏng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Á hậu Thanh Tú xin phép được từ chối tiết lộ tên bạn trai nhưng cô cho biết anh cũng là người thành đạt, hiểu biết, có học thức tốt.

Cộng đồng mạng Quý ông 1 giờ trước

Sự lão hóa là điều đáng lo ngại với cánh mày râu. Do đó, nhiều người rất muốn biết làm cách nào những quý ông này lại có thể trẻ - chắc bất chấp tuổi tác.

Tổng hợp các lời chúc 20/11 hay nhất, ý nghĩa, ngắn gọn, hài hước, bằng nhiều thứ tiếng như: Anh, Việt, Nhật Bản, Hàn Quốc,.... tặng thầy cô giáo.

X Ðóng