Xao xuyến với những món ăn "phải" trộn mới ngon

Đã gọi là món trộn thì chắc chắn sẽ bao gồm nhiều thành phần đa dạng và thích mắt cực kì. Những món trộn dù tây hay ta thì vẫn sở hữu riên một lượng fan cực kì đông đảo tại đất Sài thành náo nhiệt này.

1. Cơm trộn Hàn Quốc


	
	Cơm trộn Hàn Quốc đầy màu sắc.
Cơm trộn Hàn Quốc đầy màu sắc.

Nhiều bạn trẻ Sài thành là fan trung thành của món cơm nhiều màu sắc và hấp dẫn “trên từng xen-ti-mét” này. Khi vừa mới dọn ra, cơm trộn trông cực kì bắt mắt với trứng ốp la, thịt bò xào, kim chi đỏ rực, nấm hương, cà rốt và một số loại rau được xào hoặc luộc chín. Chỉ cần thêm một chút tương đặc biệt của Hàn Quốc và trộn đều cho tất cả các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau là bạn đã có ngay một buổi tối no nê, mãn nguyện rồi.


	
	Càng trộn nhiều, ăn càng ngon.
Càng trộn nhiều, ăn càng ngon.

2. Phở trộn


	
	Phở trộn - 'đứa con' của đất Bắc.
Phở trộn - "đứa con" của đất Bắc.

Là món ăn gốc Bắc, phở trộn không ngại "đường xá xa xôi" vào miền Nam để chiếm trọn tình cảm của những tín đồ ẩm thực Sài Gòn. Một bát đầy đủ gồm phở, thịt gà luộc xé nhỏ, rau mùi, hành phi và đậu phộng rang. Tuy nhiên điều làm nên nét hấp dẫn là phần nước sốt màu nâu. Bạn chỉ cần rưới một lượng vừa đủ sau đó trộn đều là có thể cảm nhận hương thơm bay lên cùng vị ngon thấm đều trong từng miếng thịt, sợi bánh.

3. Rau càng cua trộn bò trứng

Rau càng cua có vị chua nhẹ, giòn và rất mát, kết hợp với thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa miệng, trứng và cà chua thực sự là một sự kết hợp mộc mạc mà hoàn hảo. Đây là món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho những bữa ăn có nhiều món ăn chiên xào.

4. Miến trộn

Từng sợi miến trong suốt, mềm mềm, dai dai càng trở nên ngon hơn bao giờ hết khi trộn chung với cải, cà rốt, nấm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt bò, tôm, lươn, mực… Miến trộn có nhiều phiên bản khác nhau mà mỗi phiên bản đều có vị ngon rất cuốn hút như miến trộn cua, lươn, mực, hải sản…


	
	Miến trộn cua phải cho thật nhiều ớt mới ngon.
Miến trộn cua phải cho thật nhiều ớt mới ngon.


	
	Miến trộn lươn với màu vàng bắt mắt.
Miến trộn lươn với màu vàng bắt mắt.


	
	Miến trộn hải sản kết hợp vị ngọt của tôm, bạch tuộc với hương vị hài hòa, chua, cay, mặn, ngọt sẽ là một món ngon, thanh mát trong những ngày hè oi bức.
Miến trộn hải sản kết hợp vị ngọt của tôm, bạch tuộc với hương vị hài hòa, chua, cay, mặn, ngọt sẽ là một món ngon, thanh mát trong những ngày hè oi bức.

5. Gỏi


	
	Gỏi bò tái chanh
Gỏi bò tái chanh

Gỏi là một trong những món ăn thiên biến vạn hóa tài tình nhất của ẩm thực Việt Nam. Bất kì nguyên liệu nào cũng có thể góp mặt vào trong món gỏi, từ thịt bò dai dai, thịt gà mềm mềm đến hải sản tươi ngon. Vị chua chua ngọt ngọt từ dấm và các loại gia vị là sự gắn kết hoàn hảo cho các loại thịt và rau củ có trong món gỏi.


	
	Gỏi sứa cực hấp dẫn.
Gỏi sứa cực hấp dẫn.

6. Bánh tráng trộn

Được mệnh danh là “ông vua" của những món ăn vặt Sài Gòn, bánh tráng trộn đến nay vẫn chưa có dấu hiệu giảm nhiệt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền như bánh tráng cắt nhỏ, tôm khô, khô mực, khô bò, đậu phộng, rau răm, xoài sống và công thức nước sốt đặc biệt tùy theo từng người bán là bạn đã có một món ăn vặt đủ để nhâm nhi cả buổi tối.


	
	Những nguyên liệu cũng khá đơn giản và rẻ tiền như bánh tráng cắt nhỏ, tôm khô, khô mực, khô bò, đậu phộng, rau răm, xoài sống...
Những nguyên liệu cũng khá đơn giản và rẻ tiền như bánh tráng cắt nhỏ, tôm khô, khô mực, khô bò, đậu phộng, rau răm, xoài sống...

Nghiên cứu gần đây nhận thấy, sô-cô-la có thể làm tế bào ung thư "chết đói". Rất nhiều nghiên cứu chứng thực, món ăn này có nhiều chất chống oxy hoá (gấp 3 lần rượu vang), hàm lượng polyphenol nhiều gấp 4 lần trà xanh. Nên chọn loại sô-cô-la đen có độ tinh khiết 65% trở lên, càng đen càng tốt.

 

Những món ăn chồng dĩa càng cao thì càng... vui

Lùng sục món mới Sài Gòn: giải tỏa căng thẳng sau ngày mệt mỏi

Hóa ra đặc sản mà người Sài Gòn ưu ái nhất lại chính là sầu riêng chứ không phải thứ quả nào khác

Món ngon Sài Gòn

Món ngon Việt Nam

Món trộn

Tuy phim nhận được những phản hồi rất tích cực, nhưng vẫn có những tờ báo mạnh dạn nói lên điểm thiếu xót của "Avengers: Infinity war".

Sao Đông Sao Kpop 53 phút trước

Hàng loạt phản ứng của khán giả tại Triều Tiên được ghi lại trước sân khấu của Red Velvet khiến nhiều fan không khỏi bất ngờ.

Bài viết YAN KIDS 1 giờ trước

Chụp ảnh nghe thì có vẻ đơn giản nhưng để có được những tấm hình như "con nhà người ta" đâu phải cứ muốn là được ngay đâu.

Du lịch YAN GO 1 giờ trước

Thời gian gần đây, đảo Gầm Ghì là một trong những cái tên rất "hot" trong danh sách những địa điểm hoang sơ làm "say lòng" bao du khách.

Ẩm thực YAN Food 1 giờ trước

Nếu bạn đã từng nghe nhắc đến món trứng cá muối Caviar đắt đỏ nổi tiếng thế giới này, thì nay sẽ được ''mở mang tầm mắt'' về những điều thú vị xoay quanh nó.

Việc lựa chọn trang phục để phù hợp với vóc dáng thiếu chuẩn của bạn sẽ không còn tốn nhiều thời gian và công sức suy nghĩ nữa khi đã có những set đồ này.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Ca khúc mới nhất của nữ ca sĩ Bảo Anh đang nhận được sự ủng hộ từ đông đảo khán giả, không phải dành cho bất kỳ sự “chinh chiến” sau 2 ngày.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Các fan chắc chắn đã rất mong chờ những hình ảnh chân thực nhất chụp lại khoảnh khắc nam thần của Wanna One có mặt tại Việt Nam.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Với màn trình diễn tệ hại trước Bayern Munich, Ronaldo lần đầu tiên bị gạch tên khỏi đội hình tiêu biểu ở 1 vòng knock-out Champions League năm nay.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước tin đồn cưới chạy bầu với thiếu gia điển trai, giàu có Phạm Nghiêm Đức, phía Diệp Lâm Anh đã lên tiếng khẳng định hoàn toàn không đúng sự thật.

Nhìn vào cuộc sống của những đứa trẻ nhà các siêu sao bóng đá quốc tế như Messi, Ronaldo, Ramos,... bạn chỉ có thể thốt lên rằng: "Thật đáng ganh tị!".

Trước thềm chung kết Miss Eco International 2018, Thư Dung chính thức công bố trang phục dạ hội mà người đẹp sẽ mặc.

X Ðóng