Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Đến Tây Ninh nhất định bạn phải thử món bánh tráng trộn hay cóc xoài ổi chấm muối tôm...

Muối ớt tôm

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Cũng chỉ là ớt, tôm khô và muối nhưng hương vị của nó cứ làm cho ai ai cũng đều phải ghiền. Mỗi đĩa ổi, xoài, khế, cóc... mà thiếu muối tôm thì không thể nào gọi là “tuyệt định” được.

Nem bưởi

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Nem bưởi hay còn gọi là nem chay, là một thứ quà vặt mà tất cả mọi người đều ăn được. Miếng nem ngon là miếng nem hồng hào, có độ dai vừa phải, có vị mặn mặn, chua chua của khế, ngọt ngọt của bưởi, cay nồng của tiêu, cay xé của ớt…, tất cả tạo nên một hương vị đặc biệt.

Bánh canh Trảng Bàng

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Bánh canh Trảng Bàng là món ăn rất phổ biến và được yêu thích nhất ở Tây Ninh. Từ những nguyên liệu rất phổ biến trong bữa cơm người Việt như gạo, thịt heo, xương, gia vị, qua quá trình chế biến công phu và khéo léo của người Trảng Bàng đã cho ra đời những tô bánh canh đậm đà hương vị. Một khi đã thưởng thức thì khó ai có thể quên được vị béo ngọt của thịt, vị thơm, dai nhưng mềm của bánh cộng với vị đậm đà của nước mắm.

Ốc xu núi Bà

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Ốc xu ở đây có hương vị đặc trưng của ốc núi, thịt ốc dai, giòn, béo đem luộc với sả hay hấp với gừng là thích hợp nhất.

Bánh tráng phơi sương cuốn thịt

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Món này khá giống với món bánh tráng cuốn thịt heo ở Đà Nẵng. Để món này ngon đúng điệu thì bánh tráng phải mỏng, nhưng vẫn phải giữ được độ dai để khi cuốn với rau, thịt không bị rách. Thịt heo phải vừa nạc vừa mỡ thì ăn mới không bị ngấy, rau sống tươi ngon cũng quan trọng không kém. Đặc biệt, nước chấm phải là mắm nêm pha chế vừa miệng.

Bánh tráng trộn

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Đây là món ăn vặt làm mưa làm gió khắp mọi miền tổ quốc. Gắp một miếng bánh cho vào miệng sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt chua chua, mùi thơm và dai của bò khô, vị bùi của đậu rang, lại thêm trứng cút vừa béo vừa thơm. Người ăn còn cảm nhận được cái ngon độc đáo của bánh tráng trộn nhờ vào một chút ớt cay và rau răm thái nhỏ.

Mắm chua

Ứa nước miếng những đặc sản dân dã, gây thương nhớ ở Tây Ninh

Mắm chua Tây Ninh có hương vị rất nồng, đậm thơm từ cá cơm, tép. Thường thì người ta sẽ pha thêm chút đường, ớt vào mắm để tăng hương vị của mắm. Mắm chua mà chấm với rau sống, thịt luộc hay đơn giản chỉ là ăn với cơm trắng thôi cũng đủ thấy mặn mà, đưa cơm.

Tổng hợp.

9 món ăn vặt "chất phát ngất" không thể bỏ qua khi đi du lịch thế giới

Điều gì khiến bạn chắc chắn sẽ ‘ghiền’ mưa miền Trung?

Những đặc sản hiếm có, khó tìm ở Quy Nhơn

đặc sản Việt Nam

Du Lịch Tây Ninh

Ẩm thực Việt

Xã hội quốc tang 35 phút trước

Thông báo của Hội đồng Nhà nước Cuba nêu rõ, trong thời gian quốc tang, Quốc kỳ Cuba trong các tòa nhà và các tổ chức quân sự phải được treo thấp và buộc.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nhã Phương đã chọn hai người bạn thân thiết của mình là Ái Phương và Hoàng Oanh làm phù dâu trong ngày trọng đại sắp tới.

Bóng đá SERIE A 1 giờ trước

Giải đấu cao nhất bóng đá Ý Serie A 2018/19 đã đi đến vòng đấu thứ 5 với nhiều câu hỏi cần được giải đáp.

Xã hội Tự thiêu 1 giờ trước

Sáng hôm sau, Quân tiếp tục túm tóc chị V. kéo từ trong nhà ra ngoài đường dọa giết rồi dùng dao chém chị V. bị thương và tinh thần cũng vô cùng hoảng loạn.

Xã hội Cướp tiệm vàng 1 giờ trước

Công an cho biết đã thu giữ nhiều tang vật của vụ án như súng ngắn, dao nhọn, tóc giả, mặt nạ da người,…

Một cán bộ công an quận Ba Đình (Hà Nội) cho biết, khoảng 23h ngày 21/9, cơ quan chức năng đã đưa được thi thể hai nạn nhân trong vụ cháy trên đường La Thành.

Sao Đông Phạm Băng Băng 3 giờ trước

Thực hư câu chuyện Phạm Băng Băng bị đồn trốn thuế được lan truyền trên mạng xã hội đã có lời kết hợp lý.

Sau va chạm giao thông, mặc người phụ nữ mang bầu nặng nề, chàng thanh niên vẫn ra sức chửi bới, thậm chí lao vào hành hung, ngay giữa phố đông người.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Dù chỉ mở bán iPhone Xs và Xs Max vài giờ nhưng những sao Việt này "đã chịu chơi" cầm trên tay chiếc iPhone mới một siêu phẩm có giá khá cao.

Bóng đá V-League 2018 3 giờ trước

Theo thông báo mới nhất từ phía đại diện của siêu sao David Trezeguet, anh sẽ đến dự khán trận đấu của TP HCM với FLC Thanh Hoá thuộc vòng 25 V-League 2018.

OED bày tỏ mong muốn trẻ em và thanh thiếu niên tích cực gửi nhiều ví dụ cụ thể, sinh động về các từ lóng hiện đại thông qua trang web chính thức của họ.

X Ðóng