Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm giả, thật trong nháy mắt

Chọn được thực phẩm thật, đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe là mối quan tâm của hầu hết phụ nữ. Ngoài việc quan sát bằng mắt thường, sờ bằng tay, bạn có thể ngâm vào nước, đốt trên lửa hoặc đun nóng trên nồi tùy theo từng loại thực phẩm.

GẠO

Giả: Ngoài nhựa, polymer tái chế, gạo giả còn được "hô biến" từ các phế phẩm pha trộn với chất tạo màu, tạo mùi. Hạt gạo giả thường rất bóng và bắt sáng, khi nếm thử không có mùi vị, không có tấm bám theo như gạo thật. Gạo giả màu trong suốt, không bạc bụng như gạo thật.
Thật: Gạo thật sẽ bám tấm hoặc bụi màu trắng. Khi cho lên chảo rang dưới ngọn lửa to, gạo thật sẽ không bị nóng chảy, cháy khét mà chín thơm. Khi ngâm gạo thật vào chậu nước, chúng sẽ trương nở tự nhiên, đặc biệt không bị nổi lên mặt nước như gạo giả.

Bestie-khoe-gao gia-gao nhua 2

Gạo giả rất bóng và bắt sáng, không có mùi vị

BÁNH TRÁNG
Giả: Bánh tráng giả thường có màu trong, đều màu hơn bánh tráng thật bởi được làm từ chất hóa học. Khi nhúng nước, chúng không ỉu, nhũn như bánh tráng thật mà chỉ mềm và dai hơn, khó rách. Đặc biệt, khi đốt lên, bánh tráng giả rất bắt lửa và dễ cháy, khi cháy sẽ sinh ra mùi khét và bốc khói đen. Lúc cháy, bạn sẽ thấy bánh tráng giả có những giọt nhựa tổng hợp nhỏ xuống nền một cách rõ rệt.
Thật: Bánh tráng thật được làm từ bột nên khi nướng, bạn sẽ không thấy chúng bắt lửa và cháy liền, chỉ sém đen một góc, không có khói đen bốc lên. Bánh tráng thật màu đục hơn và không đều, trên bề mặt sẽ có những chấm bột hoặc bọt khí li ti do quá trình sản xuất tạo ra. Bánh tráng thật dễ bị xé rách hơn, các vết đứt thường không đồng đều mà rất ngẫu nhiên.

ĐỒ KHÔ
Giả: Đồ khô giả như cá, mực, tôm... đa số được chế tạo từ nhựa tổng hợp hoặc ni-lông. Khi cầm lên, bạn thấy chúng đàn hồi, dẻo và dễ uốn cong, ngâm nước không mềm mà y như cũ. Nếu rán lên, bạn không thấy thơm mà chỉ khét, chúng không chuyển sang màu vàng mà chỉ ngả màu nâu hoặc nhạt đen.
Thật: Đồ khô thật có mùi tanh tự nhiên, còn đầy đủ vỏ xương, vảy... không cắt sẵn, vẫn còn nguyên vẹn hình thù, dễ xé rách và không có lớp bụi phủ nào. Khi cầm và đung đưa, chúng không lắc lư hay đàn hồi. Lúc chế biến sẽ có mùi thơm tự nhiên, màu vàng đều, không dễ cháy xém hay nám đen.

Tuyệt chiêu phân biệt thực phẩm giả, thật trong nháy mắt

Đồ khô giả thường được xé sẵn

TRỨNG
Giả: Trứng giả thường được đóng trong bao bì méo mó, chữ in mờ, nhạt, nhòe, không có nơi sản xuất cụ thể. Khi dùng vải lau trứng, bạn sẽ thấy những hạt bụi mỏng màu trắng đục. Lòng đỏ và lòng trắng khi đập trứng ra lập tức hòa vào nhau, hoặc lòng đỏ rất dai, đàn hồi, méo mó vì không được tạo khối hình cầu như trứng thật. Khi nấu, chúng sẽ có màu vàng nhạt hơn trứng thật. Lòng đỏ đóng thành khối méo mó, khá cứng nếu luộc.
Thật: Trứng thật đóng gói ngay ngắn, chữ viết đậm rõ nét, có nơi sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng và kèm theo tem chống hàng giả. Khi đưa ra ánh sáng, bạn sẽ thấy trứng thật có màu hồng, trong suốt với chấm hồng chính giữa, khối lòng đỏ đều, đường viền của khối đỏ nhẵn, không gập ghềnh. Khi soi ở đầu to, bạn sẽ thấy những chấm khí (túi khí) trong khi trứng giả không có túi khí.

Theo SKCĐ

Ăn hàu sống ở nhà hàng, cụ ông 71 tuổi tử vong sau 2 ngày

Thong dong nhẹ người nhờ 5 bài thuốc trị táo bón

Những thực phẩm nào có thể "kết đôi" với nhau tốt nhất?

Thực phẩm nguy hại

Thực phẩm lành mạnh

Bóng đá AFF Cup 2018 31 phút trước

Nếu như Công Phượng trình diễn lối chơi ấn tượng thì Quang Hải chính là người đã ghi những bàn thắng cực kỳ quan trọng dưới thời HLV Park Hang-seo.

Châu Á Lee Jong Suk 51 phút trước

Đài SBS mới đây đã tiết lộ những bức ảnh mới nhất của "trai đẹp" Lee Jong Suk trong bộ phim truyền hình đặc biệt sắp tới của họ mang tên Death Song

Khám phá chim cánh cụt 1 giờ trước

Nếu đã từng thấy cảm động trước tình mẫu tử của động vật thì đừng lầm tưởng những ông bố không biết tí gì về chăm con đâu nhé

Về phía nhà trường, Hiệu trưởng trường Mầm non Xuân Nộn, cho biết hiện Nhà trường đang làm việc với các cơ quan an toàn thực phẩm để tìm hiểu nguyên nhân.

Sau khi Sinh Vật Huyền Bí 2 ra mắt thì cũng tới thời điểm cộng đồng người hâm mộ của Harry Potter bắt đầu săm soi đi tìm những manh mối thú vị trong phim.

Châu Á BTS 1 giờ trước

Vừa ra mắt bộ phim tài liệu đầu tay, BTS đã "đốt cháy" hàng loạt phòng vé nước Mỹ và phá luôn kỷ lục của One Direction.

Người đẹp Miss Earth 2018 1 giờ trước

Thêm một lời tố cáo chuyện "đổi tình lấy giải" tại Miss Earth 2018 được hé lộ, fan bàng hoàng "không biết câu chuyện này bao giờ mới kết thúc?".

Game LMHT 1 giờ trước

Mùa giải vừa qua chúng ta đã chứng kiến rất nhiều thay đổi trong game nhưng để cho trận đấu được cân bằng hơn thì một vài thay đổi nữa là rất cần thiết.

Theo đó, Sô Ngu vốn là một tạo vật của thiên giới, nó mang lòng từ bi độ lượng, tính tình thuần phác đến cành cây ngọn cỏ cũng không nỡ giẫm đạp.

Công nghệ IPAD 1 giờ trước

Chanel JerryRigEverything tiếp tục những bài test độ bền của các sản phẩm công nghệ mới ra mắt và "con mồi" mới nhất chính là iPad Pro 2018.

Nhóm đối tượng bị nhân viên cửa hàng nghi ngờ khi phát hiện liên tục mang theo giỏ xách, ba lô xuất hiện tại nhiều cửa hàng của hãng thời trang này tại Bangkok.

Câu chuyện và hình ảnh về người đàn ông nghèo khổ khiến nhiều người cảm thấy ấm lòng trước tấm chân tình ông dành cho vợ.

X Ðóng