"Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè

Cách nấu nha đam đường phèn cực đơn giản và an toàn bạn có biết? Hãy cùng Yan xem qua công thức nấu nha đam đường phèn cực ngon tại nhà nhé!

Nguyên liệu 

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
(Ảnh: Internet)


Nha đam: 1kg
- Đường phèn: 150g
- Lá dứa: 1 bó
- Muối 

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
Lưu ý, khi mua nha đam, bạn nên chọn những lá nha đam to, tươi vỏ và dày thịt nhé! (Ảnh: Internet)

BƯỚC 1

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
(Ảnh: Internet)

Bạn rửa sạch nha đam, gọt vỏ bên ngoài để lấy phần thịt trắng bên trong. Nhưng muốn nha đam không bị đắng, thì phải đảm bảo phần thịt không bị dính gân xanh ở lớp vỏ.

BƯỚC 2

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
(Ảnh: Internet)

Bạn ngâm thịt trắng của nha đam vào nước muối khoảng 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước và dùng máy sinh tố xay sơ qua, để nha đam vẫn còn những cục nhỏ lợn cợn. Nếu xay kỹ quá thì khi uống nước nha đam đường phèn sẽ dễ bị ngán.

BƯỚC 3

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
(Ảnh: Internet)

- Phần lá dứa, bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó, dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại thành những bó nhỏ.

- Cho 2 lít nước vào nồi và đun sôi cùng đường phèn, bó lá dứa. Khi nước đường sôi, bạn vớt hết phần lợn cợn (nếu có) để phần nước được trong, thanh hơn.

BƯỚC 4

Nha đam - "Tuyệt chiêu" làm nha đam đường phèn thanh mát ngày hè
(Ảnh: Internet)

Khi nước sôi, bạn tiếp tục thả phần nha đam vào nồi, nấu khoảng 3 - 5 phút rồi tắt bếp, để nguội. Khi nguội rồi, bạn có thể bỏ vô chai để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần nhé.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Nha đam - "thần dược" dưỡng da đa năng mà lại cực rẻ

6 công dụng bất ngờ của nha đam có thể bạn chưa biết

"Thần dược" giúp da trở nên trắng sáng, mịn màng

Ẩm thực

Nha đam

Từ thuở xa xưa, bắt vợ là nét đẹp của người H'Mông nhưng những năm gần đây nó đã bị biến tướng làm mất đi giá trị vốn có.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 4 giờ trước

Bóng đá châu Âu đã có những diễn biến đầy bất ngờ và tạo nên nguồn cảm hứng bất tận cho các cây bút biếm hoạ nổi tiếng.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Dịp Tết là thời điểm để các sao Việt có thể kiếm được số tiền "khủng" từ việc chạy show, nhưng họ vẫn sẵn sàng từ chối để dành thời gian cho gia đình.

Người đẹp Sao Việt 24h 5 giờ trước

"Sau khi hết đương nhiệm mình sẽ dành thời gian để thực hiện mong muốn của bố là một nhân viên trong bộ ngoại giao" - Á hậu Thanh Tú bộc bạch.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Bao năm nay, nữ ca sĩ từ chối đi diễn vào ngày Tết để có thể quây quần bên gia đình trong những ngày đầu năm mới.

Bạn có thể không tin vào sinh vật mang tên nàng tiên cá, nhưng những đứa bé sinh ra với đôi chân của mỹ nhân ngư sẽ khiến bạn không tin nổi vào mắt mình.

Xã hội Tai nạn hy hữu 7 giờ trước

Trước đó vợ con của người này đã đi du lịch nước ngoài và đêm 29 Tết, bệnh nhân H. ở nhà một mình và xảy ra vụ việc.

Bóng đá Bundesliga 7 giờ trước

Bayern Munich và Borussia Dortmund đang là hai thế lực của bóng đá Đức trong vài năm trở lại đây và sự thành công của họ không thể thiếu sự ăn ý của các cặp đôi

Bạn nghĩ rằng năm mới thì cái gì cũng tốt và mọi điều may mắn sẽ đến với mình sao, thế thì nhầm rồi nhé...

X Ðóng