Tự tay làm bữa sáng ngon lành với bánh tổ ong vàng giòn

Chỉ cần vài nguyên liệu quen cùng các bước thực hiện cực kỳ đơn giản, bạn đã có thể cho ra lò những chiếc bánh tổ ong vàng giòn, thơm lựng đãi cả nhà.

Bánh tổ ong còn gọi là bánh kẹp là món bánh ăn chơi quen thuộc với nhiều người Việt. Ở nước ngoài, món bánh này có tên là Waffle thường được dùng kèm với các loại mứt, si-rô, quả mọng, whipping cream như một món ăn sáng bổ dưỡng.

Bánh tổ ong

Khẩu phần: 10 người

Thực hiện: 40 phút

Nguyên liệu

2 chén bột mì

2 muỗng cà phê bột nổi

1/2 muỗng cà phê muối

100g đường

300ml sữa tươi

2 lòng đỏ trứng gà

4 lòng trắng trứng gà

1 muỗng cà phê tinh dầu vani

50g bơ lạt

Thực hiện

Trộn đều, rây mịn bột mì, bột nở, 1/2 lượng đường và muối với nhau.

Cho bơ lạt vào lò vi sóng để trong 1 phút cho tan chảy.

Dùng cây đánh trứng đánh tan lòng trắng trứng đến khi bông cứng.

Cho 2 lòng đỏ trứng vào sữa đánh đều. Trút bơ, vani vào khuấy đều, lược lại hỗn hợp qua rây, cho lượng đường còn lại vào khuấy tan.

Trút hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa đánh vào bột mì trộn đều.

Cho tiếp lòng trắng trứng vào trộn đều, rây lại cho mịn.

Sau đó bọc thố bột cho vào ngăn mát tủ lạnh để trong 20 phút cho bột nở.

Làm nóng khuôn bánh 5 phút trước khi nướng. Quết 1 ít bơ tan chảy lên trên khuôn. Khi khuôn bánh đã nóng, dùng muỗng múc bột cho vào nướng trong khoảng 7-10 phút cho đến khi chín vàng, giòn. Tùy vào sở thích  ăn giòn, hay mềm mà có thể điều chỉnh thời gian.

 

Bánh chín lấy ra, rưới si-rô lên trên, có thể ăn kèm kem hoặc mứt trái cây đều ngon.

Mách nhỏ: Có thể thay thế sữa tươi bằng nước cốt dừa đóng hộp. Nếu thích có thể trộn thêm nước cốt lá dứa vào hỗn hợp bột để làm thành bánh kẹp lá dứa.

Đầy ấn tượng, thú vị với những món ăn được chế biến từ hoa sen

Chế biến 5 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe bằng nồi lẩu điện

Cách làm món sườn heo nướng muối ớt thơm lừng

Chế biến

Nhạc Việt Chi Pu 47 phút trước

Chi Pu vừa cho lên sóng phiên bản story của MV "Đóa hoa hồng". Quá thành công với dance version của ca khúc, phiên bản story hứa hẹn ẩn chứa nhiều điều thú vị x

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trên sân khấu lung linh, duyên dáng bao nhiêu thì ở đời thực các nghệ sĩ Việt lại "bung xoã", thoải mái bấy nhiêu.

Trang điểm MAKEUP 2 giờ trước

Da dầu là một trong những loại da vô cùng khó tính. Rất nhiều nàng da dầu gặp khó khăn trong việc trang điểm và giữ cho lớp make up được hoàn hảo.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Dạy trẻ về vấn đề tiền bạc từ khi còn nhỏ sẽ giúp con có trách nhiệm hơn và làm chủ được cuộc sống sau này. Vậy cha mẹ nên giáo dục như thế nào cho đúng?

Biết cách đổi mới, những gia vị quen thuộc sẽ vô cùng hữu dụng, rút ngắn thời gian cũng như hiệu quả của việc bếp núc. Cách luộc gà kiểu mới này là minh chứng.

Du lịch Nam Du 2 giờ trước

Hè về rồi, những "tín đồ" yêu biển đã lên kế hoạch đi đâu chưa nào? Nếu chưa biết đi đâu sao bạn không đến khám phá Nam Du - nơi đẹp như một "mỹ nhân ngư" nhỉ?

Nhạc Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Thanh Bùi đã chia sẻ lên fanpage của mình đoạn video về idolgroup BTS nổi tiếng này của nhà Big Hit, như 1 cách để thả thính các Army (cộng đồng fan của BTS).

Trang điểm Sơn Tùng M-TP 3 giờ trước

Những bức ảnh mới nhất của Sơn Tùng M-TP được đăng tải trên trang Instagram cá nhân đã khiến cộng đồng mạng bàn luận xôn xao.

Sao Đông Sao Kpop 3 giờ trước

Những hành động được xem là ủng hộ nữ quyền của hai thần tượng danh tiếng xứ Hàn bất ngờ bị đàn ông Hàn Quốc chỉ trích dữ dội.

Tips Mẹo làm đẹp 3 giờ trước

Các thiên thần Victoria's Secret chia sẻ về những bí quyết giảm cân mùa hè cho các bạn gái, đặc biệt là phương pháp tập luyện và ăn uống.

Bóng đá V-League 4 giờ trước

Hình ảnh thủ môn Đặng Văn Lâm khóc nấc sau bàn thua phút cuối, còn Duy Mạnh xếp tay hình trái tim tặng thầy Park là hai điểm nhấn hay nhất vòng 8.

X Ðóng