Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi trong những ngày Tết

Tết Nguyên đán sắp đến, sao bạn không thử đổi khẩu vị với món khô gà xé sợi siêu ngon này nhỉ?

Tết năm nay, thay vì những món ăn quen thuộc như khô bò, khô mực... sao bạn không thử phá cách với món khô gà xé sợi vừa ngon vừa đơn giản? Cùng YAN Foods- Món ngon mỗi ngày vào bếp các bạn nhé.

Nguyên liệu:

- Ức gà: 500g
- Sả: 4 cây
- Ớt sa tế: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Lá chanh: 3-4 lá
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 2 tép

Cách làm:

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Bạn đập dập 2 nhánh sả và băm nhỏ 2 nhánh sả còn lại. Tiếp đến băm nhỏ 1 củ hành và 2 tép tỏi.

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Cho gà vào nồi cùng 2 nhánh sả đập dập, 3-4 lá chanh, 1 muỗng cafe muối, luộc chín.

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Khi gà đã chín, vớt ra để nguội và xé sợi

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Tiếp theo bắc chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên giòn. Lưu ý chiên lửa nhỏ để thịt không bị cháy. Sau đó vớt thịt gà ra, dùng giấy thấm bớt dầu.

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Bạn pha nước sốt theo công thức 1 muỗng canh sa tế ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường. Bắc chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm, cho tiếp sả băm vào. Sau cùng cho thịt gà và hỗn hợp sốt vào và đảo đều tay, đảo đến khi thấy nước sốt cạn và thịt gà săn lại thì tắt bếp. Lưu ý: nhỏ lửa để gia vị được ngấm vào thịt.

Tự làm món khô gà xé sợi “thần thánh” nhâm nhi ngày Tết Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 

Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn đã có ngay món khô gà xé sợi dai dai, cay cay, giòn giòn rồi. YAN Foods- Món ngon mỗi ngày chúc các bạn thành công với món ăn này nhé.

Xem thêm công thức hay ho trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày tại YANFoods.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Mách bạn cách làm 4 loại mứt Tết truyền thống siêu ngon siêu dễ

Bí quyết làm 5 món cá kho ngon “dễ như trở bàn tay”

Bí kíp làm 5 món dưa muối cực ngon cho mâm cỗ ngày Tết

ẩm thực

ăn ngon

Yan food

Bài viết 40 phút trước

Đôi khi quá nặng nề, 12 chòm sao sẽ giải tỏa áp lực bằng những cách riêng để lấy lại cân bằng, giúp bản thân có động lực tiếp tục tiến về phía trước.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Dù nửa tháng 10 mới trôi qua nhưng chuyện tình yêu của sao Việt đã là chủ đề "chiếm sóng" làng giải trí.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Những động thái chẳng biết vô tình hay cố ý của cặp đôi trước chia tay đều khiến khán giả tin rằng, "điềm báo" là có thật.

Tips Mẹo vặt 1 giờ trước

Muốn tạm biệt mỡ bụng trong khi phải ngồi làm việc nhiều giờ liền thì đây chính là một trong những yếu tố quan trọng nhất.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Quang Lê cho biết cát-xê của Phương Mỹ Chi ở nước ngoài mỗi show lên đến 6.000 USD cao hơn cả những ca sĩ hạng A tại thị trường hải ngoại ở thời điểm hiện tại.

Xã hội 8 giờ trước

Phía trang chủ của trường đại học Công Nghệ TP.HCM đã gửi lời chia buồn đến gia đình của sinh viên N.T.L - nạn nhân đã thiệt mạng trong vụ tai nạn rơi bê tông.

Xã hội 10 giờ trước

Một nam sinh bất ngờ bị cục bê tông từ trên cao rơi xuống trúng đầu tử vong khi đang xếp hàng chờ đi thang máy ở trường đại học.

Bóng đá Champions League 10 giờ trước

Cuộc đối đầu giữa Real Madrid và Tottenham tối nay sẽ chứng minh, Ronaldo và Kane, ai xuất sắc hơn ai.

Bài viết 10 giờ trước

Dưới đây là "danh sách đen" những cung hoàng đạo tốt nhất bạn đừng nên mất công thả "thính". Chỉ mất toi thời gian thôi!

Bóng đá World Cup 2018 10 giờ trước

Italy sẽ phải đối đầu với đội bóng khó chịu Thuỵ Điển tại vòng play-off World Cup 2018 khu vực châu Âu.

Sao Đông sao Hoa Ngữ 11 giờ trước

Những hình ảnh giản dị mà vô cùng đáng yêu của cặp đôi mới trên phim trường đang được các fan chuyền tay nhau.

Thời trang Thời trang sao 11 giờ trước

Phí Phương Anh bất ngờ xuất hiện sáng bừng tại Seoul Fashion Week 2017 với thế kế "đình đám" thời gian qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Dù đang trên con đường "chinh phục" chiếc vương miện của Hoa hậu Hoàn vũ 2017, Mâu Thuỷ vẫn tần tảo phụ mẹ bán hàng rong trên vỉa hè.

X Đóng