Trứng mực ăn kèm rau răm ngon lạ ở Phan Thiết

Phan Thiết là vùng đất lý tưởng của những tín đồ mê khám phá ẩm thực. Nhiều người đùa rằng, tới Phan Thiết chỉ sợ bạn không đủ bụng để ăn chứ không lo không có món ngon để thưởng thức.

Từ bánh xèo, bánh căn, mì Quảng cho đến ốc ruốc, gỏi cá mai, lẩu thả... đều có mùi vị đặc trưng đến khó quên. Tuy nhiên, Phan Thiết còn có một món ít người biết, mà chắc rằng bạn nên thử qua khi đến đây, đó chính là trứng mực hấp.


Trứng mực có màu trắng, khi ăn nóng rất ngon, bẻ nhỏ ra từng miếng và chấm muối tiêu chanh. Ảnh: blogspot
Trứng mực có màu trắng, khi ăn nóng rất ngon, bẻ nhỏ ra từng miếng và chấm muối tiêu chanh. Ảnh: blogspot

Trứng mực hình thoi, màu trắng đục, ban đầu nhìn rất lạ nhưng khi hấp lên nóng hổi, đem ra còn chút khói bốc lên sẽ khiến dạ dày bạn cồn cào vì thèm. Món này ăn rất đơn giản, chỉ cần chén muối tiêu chanh bên cạnh, cho thêm vài lát ớt cay, một đĩa rau răm ăn kèm cho thơm và một đĩa đồ chua là đủ.


Đây là món bình dân ở Phan Thiết nhưng lại khá lạ với chúng ta. (Ảnh: phanthietmuine)
Đây là món bình dân ở Phan Thiết nhưng lại khá lạ với chúng ta. (Ảnh: phanthietmuine)

Món này thường được bán nhiều ở vỉa hè, hoặc trong chợ Phan Thiết. Do món ăn được nhiều người địa phương rành ẩm thực ưa chuộng, nên muốn mua trứng mực tươi, bạn nên đi chợ sớm chứ đừng để quá trưa sẽ hết.


Vì quá ngon nên hôm nào cũng hết sớm. (Ảnh: Internet)
Vì quá ngon nên hôm nào cũng hết sớm. (Ảnh: Internet)

Món trứng mực này có thể ăn không, nhâm nhi vào buổi trưa hoặc chiều. Trứng mực còn được chế biến thành chả mực, chấm với tương đen, tương ớt. Một đĩa trứng mực bán ngoài chợ làm sẵn từ 10.000 đến 15.000 đồng. Ăn khi mới hấp xong thì tuyệt vời.


Món trứng mực ăn kèm với đồ chua, rau răm sẽ rất ngon cho những buổi nhâm nhi với bạn bè, người thân. (Ảnh: phanthietmuine)
Món trứng mực ăn kèm với đồ chua, rau răm sẽ rất ngon cho những buổi nhâm nhi với bạn bè, người thân. (Ảnh: phanthietmuine)

Có dịp ghé đến Phan Thiết, bên cạnh thưởng thức các món ngon nổi tiếng thì nhâm nhi miếng trứng mực, chả mực, cùng với ly trà đá lạnh ngắt hay rượu nhỏ, sẽ khiến bạn hiểu hơn vì sao món tuy đơn giản này lại có sức hút đến như vậy.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nên ăn gì khi du lịch Phan Thiết?

Những "siêu đặc sản" mà bạn nhất định phải thử khi đến Phan Thiết

Phan Thiết: vùng đất với những kỉ niệm bạn sẽ không thể nào quên

Ẩm thực

Ẩm thực Phan Thiết

Du lịch phan thiết

Du lịch

Khám phá 31 phút trước

Chúng ta luôn luôn bị bất ngờ bởi sức tưởng tượng không biên giới của con người, chính vì vậy mà đừng hỏi tại sao lâu lâu bạn lại thấy vài thứ kỳ lạ xuất hiện.

Bóng đá U16 Việt Nam 34 phút trước

Trưa nay (24/9), trên sân vận động MFF Football Centre (Mông Cổ), U16 Việt Nam bước vào lượt đấu cuối tại bảng I vòng loại U16 châu Á 2018 gặp Australia.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Dù đã có rất nhiều trường hợp bị thánh photoshop “troll” hết nấc nhưng không ít người vẫn cố đâm đầu vào vết xe đổ này.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Loạt ảnh trên giảng đường của cô gái này đã từng khiến cư dân mạng Hàn Quốc xôn xao một thời gian dài. Và bây giờ là đến cư dân mạng Việt.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Maya còn mời cả vợ chồng Tâm Tít để "ba mặt một lời" nhằm làm rõ câu chuyện tình cảm ồn ào của họ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Cả hai đã chính thức công khai mối quan hệ, chuyển trạng thái vừa đính hôn trên mạng xã hội.

Du lịch 2 giờ trước

Việt Nam thực sự là một thiên đường lãng mạn cho các đôi tình nhân đưa nhau "đi trốn" sau những bộn bề của cuộc sống.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước lời khuyên nhủ của mẹ chồng, Tâm Tít đã đồng ý xóa status mỉa mai Maya gây ồn ào dư luận.

Người đẹp Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trong trang phục thời thượng, quý phái, sự xuất hiện của Thanh Hằng đã tạo nên ấn tượng đặc biệt tại Tuần lễ thời trang Milan.

Du lịch 2 giờ trước

Nằm trên hòn đảo Sumbawa ở Indonesia, núi lửa Tambora phun trào lần đầu tiên vào năm 1815 khiến khoảng 10.000 người thiệt mạng trực tiếp.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Về quá trình hóa thân vào các nhân vật giả gái thì khó ai mà sánh được với Hoài Linh.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Tâm Tít đã có những chia sẻ sau khi bị Maya đăng đàn đáp trả trên mạng xã hội.

X Đóng